昌吉紅燒炖鰻

4.0

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台北市, 大同區

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Atkinson Chang
幾十年的台北老店,冬天會主動一次次的報到,炖鰻加上炒米粉,成了抗寒的最佳食譜!
哪裡有美食哪裡有我
柏陽蘇
老店還算乾淨,位置不大,很多人排隊! 紅燒鰻魚湯好吃😋! 炒米粉有個特別的味道! 魚卵很厚 口感棒!
eattingnow現在吃美食
《 冬天必吃排隊老店|昌吉紅燒鰻 》 • ✔ 紅燒鰻 - 80元 -👏 👏 👏 👏 魚肉鮮嫩,外皮炸的酥香 湯頭帶有淡淡中藥香氣 冬天來一碗身體都暖呼呼 • 🍴昌吉紅燒鰻 📍 台北市大同區昌吉街51號 ☎️ 02-2592-7085 ⏰ 09:30–00:00 想每天看美食貼文👉立即追蹤 @eattingnow • 👉以上文章圖片由「eattingnow 現在吃美食」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子 • #捷運美食 #台北美食 #台北旅遊 #台北一日遊 #排隊美食 #eattingnow #現在吃美食 #人氣美食 #台灣美食 #台北小吃 #台灣旅遊 #冬天必吃 #補食 #相機先食 #美食 #必吃 #民權西路 #民權西路美食 #大橋頭 #大橋頭美食 #大橋頭站 #昌吉紅燒鰻 #昌吉街 #大同區 #大同區美食 #平價 #紅燒鰻 #鰻魚
Coffee Yves
波蘭陶美食世界Dolophy
一間歷史悠久的回甘好滋味✨ 紅燒鰻使用海鰻而非日料中的白鰻 講究吃法以福州菜中的紅燒鰻最為美味 將魚切成半個巴掌大小塊狀 以紅糟與香辛料醃漬後油炸 再加蔥薑、醬油、醋加包心菜齊煮 創始人阿娥是將福州式些微改良 湯頭加入枸杞、當歸與特殊中藥調配而成 ♦鰻魚湯:$80 鰻魚肉質紮實Q中帶甜 鰻魚刺多但都大刺不困難食用 湯頭有中藥清爽風味不厚重 琥珀色清湯清甜回甘、有一絲微辣的辣椒香氣 秋冬會忍不住接連續湯~暖口暖心 🥰 ♦沙拉魚卵:$50 魚卵切片大氣、不是薄片的 不只加沙拉更灑滿柴魚片、香氣滿滿 一口而下帶著魚卵的彈跳滋味 *傳統店面有空調 *鰻魚湯可續 *營業時間至09:30~00:00 *地址:台北市大同區昌吉街51號 #大同區 #昌吉紅燒炖鰻 #紅糟鰻 #魚卵 #碧波魚卵 #炒米粉 #taiwanfoodlife #波蘭陶的美食世界
王之平
張聖奇
Paulo Sa
好好吃😋
S 玩食記
好吃,湯頭香濃,但是變小碗了
E mail
紅燒鰻魚、碧波魚卵、米粉各一份
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