紅九九個人麻辣鍋

麻辣鍋的鍋底可以一直續豆腐鴨血 各種海鮮也很新鮮 肉有基本水準 但一開始的熱茶也有點花椒味有點奇妙 整體而言可圈可點

2020-12-31 2020年最後一餐， 必須用熱呼呼的火鍋做結尾😆 很喜歡它們的雞腿肉， 超大一份，而且肉質很嫩！ 然後點雙人套餐超澎湃的啦😳 with 嘎、菜、竺

身為不吃菜的人可以把菜盤換菇盤 推推

以紅色和黑色為主軸 室外有提供座椅 讓大家等待時可以稍做休息 室內空間雖不大，但明亮有質感 服務人員服務周到 會主動收空盤和添加湯頭 坐定位後會上柚香花椒茶，清香順口 餐點主要以套餐型式供應 每人低消320元，無法共鍋分食 （需加收一成服務費） 週一至週五推出午間套餐 套餐價只要298元起 17:00前入場都有供應 🔅經濟套餐 $458 🔅經典套餐 $588 🔅豪華套餐 $720 價格高低差別爲肉的等級不同 套餐（可自由組合） 🔅湯底（4選1） 麻辣、和風蔬菜、黃金養生、鴛鴦鍋 湯底每鍋可3擇2搭配成鴛鴦 有提供麻辣鍋底外帶服務 🔅菜盤（2選1） 綜合蔬菜拼盤、綜合菇盤 🔅拼盤（3選1） 綜合海鮮拼盤、綜合滷水拼盤 綜合手作拼盤 🔅肉盤 依照套餐價位選擇 🔅主食（5選1） 白飯、北方拉麵、王子麵、冬粉、年糕 麻辣溏心蛋 🔅甜點 現場提供 ✔️ +39元可選購無酒精飲料 ✔️醬料有提供兩種 🔺和風果醋醬（清爽） 🔺蒜苗搭配麻辣湯頭（蔥、蒜苗、香油） 🍲 紅九九麻辣鍋│豪華套餐 $720 🔷湯底 🥘麻辣鍋 堪稱是招牌的麻辣鍋，重麻不重辣 特別採用四川特級青花椒 再搭配20種漢方中藥 和3種豆瓣醬，經12小時熬煮 麻度和辣度皆可客製化 而且鴨血和豆腐都可無限續加 鴨血口感滑嫩，豆腐十分入味 🥘和風蔬菜 以當季蔬菜、水果熬製，屬於全素湯底 不添加任何人工調味粉，散發出蔬菜清香 湯底有蜂巢豆腐和香菇 口味偏淡，清甜淡雅 適合煮蔬菜、海鮮等食材 🥘黃金養生 以豬大骨、雞骨、雞腳為基底 加入紅棗、枸杞、蒜頭、老薑 帶著淡淡的藥材清香，溫和順口 🔷菜盤&拼盤&肉盤 以下午茶三層架裝盛擺放，節省擺桌空間 🥘菜盤 ⚜️綜合蔬菜拼盤 高麗菜、青江菜、番茄、木耳、香菇、金針菇、海帶、玉米，品項挺豐富 ⚜️綜合菇盤 袖珍菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、鴻喜菇 花椰菜 🥘拼盤 ⚜️綜合海鮮拼盤 兩尾草蝦、干貝、蛤蜊、巴沙魚、鱸魚、鯛魚，感覺都算新鮮 ⚜️綜合手作拼盤 選用南門市場40年老店手工製作的蛋餃、 新竹的香菇貢丸、三記魚餃、旗津漁港花枝漿、竹絲蝦餃、排骨酥，都是品質很好的餃料 🥘肉盤 ⚜️頂級Prime無骨牛小排（美國） 有著細緻油花的無骨牛小排 口感軟嫩並富有層次，非常好吃 ⚜️極上伊比利豬（西班牙） 散發出淡淡堅果香氣的伊比利豬 擁有如大理石紋般的油花 口感略脆有嚼勁，香味四溢 🔷副餐 🥘手工拉麵 吸附湯汁的拉麵，美味好吃 🥘王子麵 相比之下比較一般 🔷甜點 🥘芝麻冰淇淋 冰淇淋帶著芝麻香氣，蠻好吃的 🔷飲品 🥘酸梅汁 不會太酸，可以解辣 🥘無糖綠茶 去油解膩，同樣可解辣 整體而言餐點價位不高 湯頭可以組合成鴛鴦鍋十分貼心 食材品質還算不錯，服務態度尚可 用餐環境比較小，有點擠 CP值還算高

以紅色和黑色為主軸 室外有提供座椅 讓大家等待時可以稍做休息 室內空間雖不大，但明亮有質感 服務人員服務周到 會主動收空盤和添加湯頭 坐定位後會上柚香花椒茶，清香順口 餐點主要以套餐型式供應 每人低消320元，無法共鍋分食 （需加收一成服務費） 週一至週五推出午間套餐 套餐價只要298元起 17:00前入場都有供應 🔅經濟套餐 $458 🔅經典套餐 $588 🔅豪華套餐 $720 價格高低差別爲肉的等級不同 套餐（可自由組合） 🔅湯底（4選1） 麻辣、和風蔬菜、黃金養生、鴛鴦鍋 湯底每鍋可3擇2搭配成鴛鴦 有提供麻辣鍋底外帶服務 🔅菜盤（2選1） 綜合蔬菜拼盤、綜合菇盤 🔅拼盤（3選1） 綜合海鮮拼盤、綜合滷水拼盤 綜合手作拼盤 🔅肉盤 依照套餐價位選擇 🔅主食（5選1） 白飯、北方拉麵、王子麵、冬粉、年糕 麻辣溏心蛋 🔅甜點 現場提供 ✔️ +39元可選購無酒精飲料 ✔️醬料有提供兩種 🔺和風果醋醬（清爽） 🔺蒜苗搭配麻辣湯頭（蔥、蒜苗、香油） 🍲 紅九九麻辣鍋│豪華套餐 $720 🔷湯底 🥘麻辣鍋 堪稱是招牌的麻辣鍋，重麻不重辣 特別採用四川特級青花椒 再搭配20種漢方中藥 和3種豆瓣醬，經12小時熬煮 麻度和辣度皆可客製化 而且鴨血和豆腐都可無限續加 鴨血口感滑嫩，豆腐十分入味 🥘和風蔬菜 以當季蔬菜、水果熬製，屬於全素湯底 不添加任何人工調味粉，散發出蔬菜清香 湯底有蜂巢豆腐和香菇 口味偏淡，清甜淡雅 適合煮蔬菜、海鮮等食材 🥘黃金養生 以豬大骨、雞骨、雞腳為基底 加入紅棗、枸杞、蒜頭、老薑 帶著淡淡的藥材清香，溫和順口 🔷菜盤&拼盤&肉盤 以下午茶三層架裝盛擺放，節省擺桌空間 🥘菜盤 ⚜️綜合蔬菜拼盤 高麗菜、青江菜、番茄、木耳、香菇、金針菇、海帶、玉米，品項挺豐富 ⚜️綜合菇盤 袖珍菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、鴻喜菇 花椰菜 🥘拼盤 ⚜️綜合海鮮拼盤 兩尾草蝦、干貝、蛤蜊、巴沙魚、鱸魚、鯛魚，感覺都算新鮮 ⚜️綜合手作拼盤 選用南門市場40年老店手工製作的蛋餃、 新竹的香菇貢丸、三記魚餃、旗津漁港花枝漿、竹絲蝦餃、排骨酥，都是品質很好的餃料 🥘肉盤 ⚜️頂級Prime無骨牛小排（美國） 有著細緻油花的無骨牛小排 口感軟嫩並富有層次，非常好吃 ⚜️極上伊比利豬（西班牙） 散發出淡淡堅果香氣的伊比利豬 擁有如大理石紋般的油花 口感略脆有嚼勁，香味四溢 🔷副餐 🥘手工拉麵 吸附湯汁的拉麵，美味好吃 🥘王子麵 相比之下比較一般 🔷甜點 🥘芝麻冰淇淋 冰淇淋帶著芝麻香氣，蠻好吃的 🔷飲品 🥘酸梅汁 不會太酸，可以解辣 🥘無糖綠茶 去油解膩，同樣可解辣 整體而言餐點價位不高 湯頭可以組合成鴛鴦鍋十分貼心 食材品質還算不錯，服務態度尚可 用餐環境比較小，有點擠 CP值還算高

有兩間店：延吉店和市府店 以紅色和黑色為主軸 室外有提供座椅 讓大家等待時可以稍做休息 室內空間雖不大，但明亮有質感 服務人員服務周到 會主動收空盤和添加湯頭 坐定位後會上柚香花椒茶，清香順口 餐點主要以套餐型式供應 每人低消320元，無法共鍋分食 （需加收一成服務費） 週一至週五推出午間套餐 套餐價只要298元起 17:00前入場都有供應 🔅經濟套餐 $458 🔅經典套餐 $588 🔅豪華套餐 $720 價格高低差別爲肉的等級不同 套餐（可自由組合） 🔅湯底（4選1） 麻辣、和風蔬菜、黃金養生、鴛鴦鍋 湯底每鍋可3擇2搭配成鴛鴦 有提供麻辣鍋底外帶服務 🔅菜盤（2選1） 綜合蔬菜拼盤、綜合菇盤 🔅拼盤（3選1） 綜合海鮮拼盤、綜合滷水拼盤 綜合手作拼盤 🔅肉盤 依照套餐價位選擇 🔅主食（5選1） 白飯、北方拉麵、王子麵、冬粉、年糕 麻辣溏心蛋 🔅甜點 現場提供 ✔️ +39元可選購無酒精飲料 ✔️醬料有提供兩種 🔺和風果醋醬（清爽） 🔺蒜苗搭配麻辣湯頭（蔥、蒜苗、香油） 🍲 紅九九麻辣鍋│豪華套餐 $720 🔷湯底 🥘麻辣鍋 堪稱是招牌的麻辣鍋，重麻不重辣 特別採用四川特級青花椒 再搭配20種漢方中藥 和3種豆瓣醬，經12小時熬煮 麻度和辣度皆可客製化 而且鴨血和豆腐都可無限續加 鴨血口感滑嫩，豆腐十分入味 🥘和風蔬菜 以當季蔬菜、水果熬製，屬於全素湯底 不添加任何人工調味粉，散發出蔬菜清香 湯底有蜂巢豆腐和香菇 口味偏淡，清甜淡雅 適合煮蔬菜、海鮮等食材 🥘黃金養生 以豬大骨、雞骨、雞腳為基底 加入紅棗、枸杞、蒜頭、老薑 帶著淡淡的藥材清香，溫和順口 🔷菜盤&拼盤&肉盤 以下午茶三層架裝盛擺放，節省擺桌空間 🥘菜盤 ⚜️綜合蔬菜拼盤 高麗菜、青江菜、番茄、木耳、香菇、金針菇、海帶、玉米，品項挺豐富 ⚜️綜合菇盤 袖珍菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、鴻喜菇 花椰菜 🥘拼盤 ⚜️綜合海鮮拼盤 兩尾草蝦、干貝、蛤蜊、巴沙魚、鱸魚、鯛魚，感覺都算新鮮 ⚜️綜合手作拼盤 選用南門市場40年老店手工製作的蛋餃、 新竹的香菇貢丸、三記魚餃、旗津漁港花枝漿、竹絲蝦餃、排骨酥，都是品質很好的餃料 🥘肉盤 ⚜️頂級Prime無骨牛小排（美國） 有著細緻油花的無骨牛小排 口感軟嫩並富有層次，非常好吃 ⚜️極上伊比利豬（西班牙） 散發出淡淡堅果香氣的伊比利豬 擁有如大理石紋般的油花 口感略脆有嚼勁，香味四溢 🔷副餐 🥘手工拉麵 吸附湯汁的拉麵，美味好吃 🥘王子麵 相比之下比較一般 🔷甜點 🥘芝麻冰淇淋 冰淇淋帶著芝麻香氣，蠻好吃的 🔷飲品 🥘酸梅汁 不會太酸，可以解辣 🥘無糖綠茶 去油解膩，同樣可解辣 整體而言餐點價位不高 湯頭可以組合成鴛鴦鍋十分貼心 食材品質還算不錯，服務態度尚可 用餐環境比較小，有點擠 CP值還算高

鴛鴦鍋 NT120 🌕🌕🌕🌕🌗 麻辣湯底 🌕🌕🌕🌕🌗 養生湯底 🌕🌕🌕🌕🌗 我們吃的是平日的午間套餐-A餐 NT298 (周一至周五17:00前入場) 🌕🌕🌕🌕🌗 有湯底、菜盤、肉品、主食、甜點 肉增量的話是加NT100 加購飲料是NT39(不含酒精飲料) 除此之外還有很多套餐選擇🤤 鴛鴦鍋真的很適合想嘗試不只一種湯頭的人😍 麻辣湯底的辣度、麻度也可以自己選🌶🌶🌶 鴨血和豆腐和湯底都可以續加 麻辣湯底不死鹹 養生湯底喝起來很濃郁🤤🤤 用餐環境和氣氛都不錯 店員服務態度超級好🥺 用餐時間：兩小時 每人低消：NT320 📍店名：紅九九個人鴛鴦鍋-延吉店 🏠地址：台北市大安區延吉街131巷7號(靠近國父紀念館站1號出口 📞電話：02-2772-3938 🕒營業時間：星期五11:30-22:00 其餘11:30-23:00

📍台北·信義區 主打一個一鍋、想吃什麼自己任由搭配！ - 有3種鍋底可選擇：（可搭配鴛鴦鍋） ✔️四川麻辣鍋：20種獨家漢方中藥， 重麻不重辣，覺得不夠麻或不夠辣的話， 還可以向店員索取麻辣醬🌶️ 🔺豆腐和鴨血都無限量供應！ ✔️黃金養生鍋：用豬大骨🐷和雞骨🐔熬製， 加入紅棗、枸杞、蒜頭，疲勞上班族必須來一碗補補氣！ ✔️和風蔬菜鍋：當季蔬菜、水果熬製， 沒有添加人工調味，把海鮮盤整個加入煮，湯頭更鮮甜了🐟🦐 - 因應肉質不同，有不一樣的套餐。也可以單點！ ✔️經典套餐$588 🔺附：肉盤、湯底、菜盤、拼盤、主食、甜點 （飲料加購價$39） 🔸肉盤：美國修清培根牛、台灣活菌松阪豬 🔹菜盤：綜合蔬菜、綜合菇類 🔸拼盤：綜合海鮮（蛤蜊、多利魚、草蝦） 綜合滷水（大腸、牛肚、牛筋） 綜合手作拼盤（花枝漿、川丸子、蛋餃、香菇貢丸、排骨酥、魚餃、竹絲蝦餃） 🔹主食：寬粉、年糕 🔸甜點：黑丸嫩仙草、愛玉 - 肉品、海鮮和蔬菜都很新鮮🥦🌽🥕🥒 拼盤類表現得也很優秀，各種手工丸都超喜歡🤩 滷水加入麻辣鍋很加分👍🏻最愛的牛筋好Q好嫩～ - 🚩#紅九九 （市府店） 🕙11:30-00:00 ☎️（02）8786-7299 🏠台北市信義區逸仙路42巷9號 🚇捷運市政府站 - 🚩（延吉店） 🕙11:30-00:00 ☎️（02）2772-3938 🏠台北市大安區延吉街131巷7號 🚇捷運國父紀念館

湯頭真的是沒話說的棒😋😋 (卯起來的盛好幾碗下肚) 麻辣湯底的部分， 麻度、辣度都是挑基本款已足夠 接著就是吃一個撐破肚皮啦~~~

一個人也能輕鬆享受「麻辣鍋」 個人專屬三層盤架❗️ 每盤用料都超實在❗️ 招牌「十八年老滷」用了二十多種漢方中藥食材熬煮，完整呈現麻、鹹、辣。 🔍詳細地址：https://almablog.com.tw/blog/post/139111

個人麻辣鍋

一個人就能吃的鴛鴦鍋！還有聞香瓶可以試聞熬製麻辣湯底用的20多種中藥，想要多麻多辣，都可以自己客製！有單點也有套餐，想要吃多吃少都能自己控制。 謝謝 @ㄩㄐ 提供美照❤️吃得快拍得美的美食客～～

紅九九個人鴛鴦鍋 自己一個人也想吃麻辣鍋的時候來紅九九就對了！！有人跟我一樣喜歡夏天吃火鍋的嗎🤤紅九九市府店7/18盛大開幕唷！ - ✔台灣活菌松阪豬 ✔美國精選修精培根牛 湯底選擇鴛鴦鍋(麻辣鍋/養生鍋)和(和風蔬菜鍋/麻辣鍋)，蔬菜盤是綜合菇盤/綜合蔬菜拼盤二擇一，海鮮/手作/滷味拼盤三擇一。麻辣鍋湯底由中藥熬煮而成，辣度麻度都很貼心可以做調整，香氣十足也很夠味。蔬菜鍋由當季蔬菜水果熬煮而成，湯頭很鮮甜喜歡喝火鍋湯的超級推薦！兩款肉質都很好，牛肉油脂分布均勻、松阪豬厚實又甜🤤手作拼盤最喜歡花枝漿還有香菇貢丸~吃飽後還有甜點烏梅洞/檸檬愛玉/仙草可以做選擇唷。(甜點也很好吃😍 📌市府店7/18-7/31開幕，凡在FB或google評論即送紅九九綜合手作丸拼盤喔！ - 🚉 #捷運市政府站 ⏲ 11:30-00:00 #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃市政府站#麻辣鍋

昨天晚上開始變天氣溫突然又驟降， 可以吃個火鍋暖暖身子。 在此就要來推薦台北捷運國父紀念館站附近巷子裡的 “紅九九-個人麻辣火鍋” 啦！ http://jeremyfoodie.tw/blog/post/224952011 "紅九九" 火鍋湯頭無論是主打的正宗四川麻辣鍋， 以及和風蔬菜鍋和黃金養生鍋， 都是精心熬製呈現出的風味很棒， 肉品、海鮮、蔬菜等食材都新鮮又優質， 個人超推美國Prime無骨牛小排， 這家的服務又很親切， 可以說是吃火鍋的好選擇之一。 紅九九-個人麻辣火鍋 地址：台北市大安區延吉街131巷7號 電話：(02) 2772-3938 營業時間：每天 11:30~24:00 大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！ 帳號： jeremy_the_foodie0723 https://www.instagram.com/jeremy_the_foodie0723/ #紅九九個人麻辣火鍋 #麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #火鍋 #台北美食 #台北火鍋 #台北市 #大安區 #延吉街131巷 #捷運國父紀念館站

補一下昨晚吃的麻辣鍋

感謝 @Jeremy以食為天 帶我一起來試吃這間個人火鍋店！ 鴛鴦鍋套餐，料超多，超飽的！ 麻辣鍋好辣呀！不過真的好吃～😭😋 店面小小的，湯頭還有養生和和風蔬菜湯可以選擇。 牛小排和松阪豬肉很紮實的口感。 副食有拉麵、王子麵、飯、冬粉。 位於台北國父紀念館附近～

#紅久久#鴛鴦鍋

個人麻辣鍋，份量不少