一碗小

🥢花蓮市區。日式老宅裡的台式羊/牛肉麵🥢 以老宅加上文青風格打造的「一碗小」麵館，位在明禮路巷內，是花蓮市區熱門排隊美食之一，招牌是羊肉麵，不敢吃羊的人也有牛肉可以選擇～湯頭則有清燉或是紅燒，各有風味跟愛好者！ ☑️清燉羊肉麵線（小）$130 羊肉是帶皮跟骨頭的，骨頭旁的筋膜吃起來特別Ｑ彈，沒有羊騷味，店家有提供腐乳沾醬，害怕羊味的人可以沾取來吃～ ☑️ 紅燒羊肉拉麵（大）$160 紅燒的湯頭有淡淡藥膳香味，帶點微辣，不是那種死鹹的重口味～ ☑️饃饃$35 也就是常見的「泡饃」，有的店家會讓客人自己撕成小塊加入湯裡，或是直接將饃饃撕成小塊放進湯裡，可以豐富這一碗麵的口感，但這一家的饃饃可能我太晚加進去，覺得怎麼泡都蠻硬的，不是很愛💔 ☑️洛神烏梅汁$25 可以解膩的烏梅汁到哪都想點～ #與MENU創辦人午餐 #花蓮 #花蓮市 #花蓮市區 #一碗小 #一碗小羊肉 #羊肉 #牛肉 #羊肉麵 #羊肉麵線 #牛肉麵 #饃饃 #泡饃 #烏梅汁

2021.05.16 紅燒羊肉麵小 NT140

清爽、肉直軟嫩

來了幾次，有著濃厚時光味道的麵店

天氣冷來一碗清燉羊肉麵線 還有牛肉紅燒冬粉溫暖多了 湯頭清爽重點要排隊

湯頭濃郁 評分：9分

普通，不用特地排隊 羅東吃羊肉湯就可以了😂

牛肉切的小小塊,容易入口,嫩又不柴,酸然是紅燒湯,但是不會很辣,淡淡的味道,順口又不會鹹,麵條也很不錯

紅燒牛肉麵線（醬油+蔥薑） 清燉牛肉拉麵 硬硬的饃饃 養生茶（七葉膽茶） 日式舊宅改建的餐廳，很有風味

牛羊肉麵專賣店，湯頭分清燉、紅燒兩種，主食有麵線、冬粉、泡饃等可選☺️ 真材實料、湯頭濃郁溫順，肉入口即化❤️👍 日式佈置，舒服親切的用餐環境，最後再來上一碗古早味黑糖粉圓好滿足啊😆

🔍 # 一碗小 #花蓮美食 - 🐷來到花蓮應該有6-7次了，每一次都沒有吃到，因為店內位子不多，每次都撲空，這次終於如願吃到，一碗小的主食 只有 羊肉與牛肉，湯頭部分 有「清燉」跟「紅燒」兩種；麵條有四種選擇 「麵線」、「冬粉」、「拉麵」、「泡膜」四種，另外店內也有提供免費的 #七葉膽茶 ，上面寫著會苦，請酌量飲用，但是我覺得超好喝，有回甘的口感，完全沒有我想像中的苦味。 - 🔹 #清燉牛肉拉麵 $160 清燉的湯頭整個清淡到會回甘的，牛肉塊沒有到很多，但是是ㄧ吃到馬上就入口即化，而且麵條很Q,整個很大推。 🔸 #紅燒羊肉冬粉 $130 紅燒湯頭比較濃郁，但是不會讓妳鹹到受不了，感覺很像清淡的醬油湯頭，我個人覺得蠻好喝的，但是湯頭比起來清燉的還是略勝一籌，怕吃羊肉有騷味的繞道改牛肉，這邊羊肉比較需要嚼，因為吃冬粉所以沒有什麼飽足感，但是冬粉吸取湯汁精華👍真的豎起大拇指。 🔹豆干$40 - 🏠花蓮縣花蓮市明禮路14巷1號 ☎️03 832 3110 ⏰11:00–14:00 /17:00–20:00 ⚠️週三休息/ 低消100元/人 🅿️路邊停車 - #食食刻刻 #食刻花蓮 #花蓮 #花蓮必吃 #一碗小 #明禮路美食

店內以羊肉牛肉麵食為主，有紅燒與清燉湯頭可選，麵類可選冬粉與拉麵等，這次點的清燉羊肉冬粉，湯頭溫順，個人喜歡清燉搭配冬粉的吃法，冬粉吸附清燉湯頭，特別好吃。

#一碗小 📍花蓮市明禮路14巷一號 隱藏在巷弄間的羊肉麵 建築偏日式 店內裝潢古老 坐在長板凳上吃麵就像在彰化阿嬤家吃麵 屋內也🚫嘻鬧喧嘩 給客人安靜的吃飯環境

👍

有機會可以吃吃看

▪麵分為：麵線、冬粉、拉麵、泡饃 ▪副餐類 需搭配主餐，無單點 #ʜᴜᴀʟɪᴇɴ #花蓮

紅燒牛肉麵 肉入口即化，湯頭濃郁，麵條Q彈！ 好吃👍🏼👍🏼 建築是日式老屋，非常有氣氛唷

很好吃尤其是配上裝潢還可以接受 如果有機會再去花蓮還會想再去的一間店 但如果怕羊騷味的朋友可能會抗拒 但如果還好也有牛肉可以選擇

黑糖粉圓

羊肉麵

一碗小，清燉牛肉拉麵小$125 每次回花蓮，都有很多餐廳想吃，新開的想嚐鮮，舊的店想回味，因為時間不多，決定來吃假日總是很多人的一碗小，這次吃，發現他漲價了，味道清淡了許多，不知道是我口味變重了，還是在外地美食太多，覺得一碗小在我心中排名往後了幾名，（純屬個人口味的排名）