姜懿玲 諸祥薇 ⋯⋯
郭思妤 Evie Liu Jeremy以食為天 《松發肉骨茶》是新加坡知名的肉骨茶專賣店,
創立於1969年,
已經有50年的歷史。
起初是以一輛送餐的小推車起家,
後來才擁有店面。
這家的肉骨茶很受好評,
並且已經在2016~2019年連續4年榮獲米其林必比登推介餐廳。
今年9月《松發肉骨茶》正式進駐台灣市場,
店址設在台北市SOGO百貨復興館B2。
於9/16正式開幕。
在9/24(二)那天我就去《松發肉骨茶》嘗鮮,
覺得這家的湯頭風味讚,
招牌龍骨湯的肉很大塊又鮮嫩。
此外這家的麻辣滷豬腳乾麵線還有滷味小菜也很好吃。
服務也非常貼心,
時常會詢問是否要加湯。XD
總之推薦大家可以到這家品嘗道地的新加坡肉骨茶。
大家可以參考我的文章中的介紹唷!
https://jeremyfoodie.tw/blog/post/228279308
松發肉骨茶
地址:台北市大安區忠孝東路三段300號B2樓 (台北SOGO百貨復興館B2樓)
鄰近捷運站: 板南線BL15/文湖線BR10 忠孝復興站
電話:(02) 2773-2878
營業時間:週日~週四:11:00~21:30; 週五、週六及例假日前一天:11:00~22:00
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
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🔺新加坡無人不知的50年道地肉骨茶名店 現在台北也能吃到❗
終於台灣成功集結 三大新加坡肉骨茶品牌「黃亞細、發起人、松發」💪💪💪
🔺剛開幕的店家 客人總絡繹不絕💙
🔺店外有一台攤車 ✨
🔺連碗也好講究 雞公碗是早期新加坡使用的碗
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🌟🌟~2019/09/30 來店消費 於IG、FB打卡 送特製油條 (限量50份/日)🌟🌟
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🔍油條 NT$.50元🔅
🔍麻辣滷豬腳乾麵線NT$.240元🔅
🔍招牌龍骨湯 NT$.260元🔅
🔍鹹菜滷花生拼盤 NT$.80元🔅
🔍鐵觀音 NT$.150元🔅
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#麻辣滷豬腳乾麵線
這道超人氣餐點好貼心呀
是專門為了台灣人研發的口味 不要錯過喽
新加坡的松發肉骨茶反而是吃不到的XDD
從台灣的著名小吃「豬腳麵線」為出發點 研究出的口味
原本看到麻辣 還想說完蛋了可能會很辣
但是沒想到香氣更甚辣度 口味上只有淡淡麻度
特別適合想吃辣卻不太會吃辣的朋友
乾拌麵線是使用金門有名的麵線
配料除了主要的軟嫩豬腳 還有搭配酸菜、滷蛋、青菜
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#油條
這道別具特色的油條讓人印象深刻
店家特製的油條在外面吃不到呢!
口感比較偏厚實
乾乾的吃有點像麵包的口感
配上肉骨茶湯吃很有味道❤
且沒有平常油條的油膩!
不過油條分量也是挺多的滿滿一盤
建議3~4人分食
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#鐵觀音
下午茶好適合來上一壺
而且茶具好有質感
尤其非常搭油條
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#鹹菜滷花生拼盤
這道小菜的分量挺大的
建議3-4人分食唷
許多饕客指名要品嚐的
酸菜甜中帶點微鹹香吃起來十分爽口😍
搭配粒粒飽滿鬆綿的土豆花生,十分涮嘴又開胃
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#招牌龍骨湯
這道我好喜歡❗❗❗
且店員會一直不斷幫大家免費加湯
喝上熱呼呼的湯品真幸福♥
一定要趁熱喝唷💕
肉骨茶經長時間熬煮 肉品可以立刻骨肉分離
肉質完全不柴 Q嫩Q嫩的好好吃✨✨✨
松發的肉骨茶添加許多胡椒 還有兩大顆蒜頭
湯頭味道十分濃郁
而且喝起來是偏清爽的口味耶✌
好特別又好好喝
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💡【店家資訊】💡
🐾地址:台北市大安區忠孝東路三段300號B2(SOGO復興館)
📞電話:02-2773 2878
✅時間:週日-四 11:00-21:30 | 週五-六11:00-22:00
❌公休:無
📍路線:可從捷運忠孝復興2號出口 走路約3分鐘
Tips:有10%服務費 可刷卡 2019/08/31試營運,9/16正式開幕 僅現場候位
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Jeremy以食為天 [速報] 新加坡的肉骨茶名店 "松發肉骨茶" 進軍台灣啦!
全台第一家開在台北市遠東SOGO百貨復興館B2,
於9/16正式開幕。
今天中午就過來嘗鮮看看。
新加坡的肉骨茶湯頭有著濃厚的胡椒味,
跟馬來西亞的很不一樣。
招牌龍骨湯超讚的,
肉很大塊又鮮嫩。
此外這家的滷豬腳乾麵線也很好吃喔!
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再過幾天就開了