椿 Tsubaki台北晶華店

好熱鬧的一家酒店，不知道的以為是大街了😂😂

#謝謝招待 #飯局系列 No.550 已知這家鬆餅店很多年了，一直被周邊的餐廳所吸引，不曾特地到訪時營業時間還有對上，到了現場意外發現座位數蠻多的，氛圍有點像是Bellavita的開放式咖啡廳，不過相對的卻有更多的靜謐與悠閒，店員的個性也相對比較鬆弛，答應客人說要點餐也蠻容易忘記就去做別的事，等等之後又再等等，忘了之後又趕快再請下一位協助，項接力賽似的最終完成了點餐。 鬆餅的口味看了看，發現其實經典口味的組合已經是很多元的搭配，糖漿是甜菜製成的甜度比較溫和！基本有鮮奶油在鬆餅頂端做搭配，我選了十勝紅豆與北海道起司作為此次的配料！鮮奶油會隨著鬆餅的溫度逐漸融化，口味清爽不膩口，有趣的是雖然鮮奶油會化開但不會滲入鬆餅中，反倒依照鬆餅的弧度流下～光是鬆餅搭配鮮奶油就快讓我把鬆餅吃完忘了另外三樣配料......要搭配的時候忽然覺得不能加購鬆餅數有點遺憾，鬆餅本身的穀麥香氣與奶香，咬下去的每一口都感受的到，口感有點接近輕乳酪蛋糕但又更加的輕盈。紅豆泥球乍看不多但甜度是蠻高的，這樣的甜度配著吃，我的鬆餅實在是不夠作搭配食用！起司讓我覺得比鮮奶油再搭一些，鹹度鮮明在搭配時可以感受到不同味蕾上的層次。因為怕甜的緣故預先點好了葡萄柚汁，解膩、清口舌方面有很迅速的反應，果香與鬆餅也不衝突，酸甜帶點澀口還不賴。

#半食記😋 鬆軟的北海道粉雪厚鬆餅太可愛～ 喜歡它的煎面，入口同時有彈性又有香氣。2008年於北海道創立、進駐台北晶華酒店，精品樓層逛累可以休息吃一下🙌🏻🐜🐜🐜🐜 - *內用有低消人/400 *外帶的品項看起來都好好吃 #椿tsubaki_salon北海道厚鬆餅 秋日限定

美味的鬆餅🧇🤤 濃濃的麵粉與牛奶香🐮 吃的時候要記得👀 蜂蜜跟起士下面的盒子😌 藏著紅豆泥跟奶油😘 咖啡也十分順口、好喝☕️ 謝謝 @BlueBleu 提供美照❤️

鬆餅🥞真的好吃， 濃濃的麵粉與牛奶香～ 大家吃的時候要記得， 蜂蜜跟起士下面的盒子， 藏著紅豆泥跟奶油…. 我鬆餅都吃完了， 服務生來整理桌面時才發現， 我的紅豆泥跟北海道奶油都沒吃😭 咖啡也很順口好喝， 搭配鬆餅可以折抵80元， 整體來說都很不錯， 但是單價真的不算親民。

#再訪 一樣好好吃

#舒芙蕾[话题]# #空气舒芙蕾[话题]##日式松饼舒芙蕾[话题]# #台北晶華酒店[话题]##下午茶[话题]##中山區甜點[话题]##中山區下午茶[话题]##椿tsubaki[话题]# In 晶華酒店B2

沒想到外帶舒芙蕾鬆餅 也可以這麼好吃，入口之後軟嫩的口感不輸內用 厚厚的舒芙蕾偏紮實，即使外帶也仍保有濕潤的口感而沒有軟爛 鮮奶油相當鮮甜，濃醇的奶香依舊迷人 薄薄一層的果醬天然的酸甜味更是點睛之筆 水果的選擇有無花果、芒果、香蕉和奇異果，也可以選擇紅豆 無花果雖然因為氧化不是那麼美麗，但味道還是好的

你說浮誇不浮誇？ 這根本是仙氣環繞、仙女下凡啊！ 冬季限定北海道粉雪厚鬆餅🥞 草莓口味🍓配上巧克力冰淇淋🍦 圍上一圈棉花糖 不會過於甜膩，一個人也能完食！ 謝謝@YenYen嫣嫣提供美照❤️

原味 NTD360 附紅豆、奶油、起司、蜂蜜做搭配 濃郁蛋香，口感非常濕潤⋯入口即化 圖片取自餐廳官方社群媒體

是一個仙氣繚繞的舒芙蕾鬆餅呢！！ 這擺盤是不是太浮誇了～～ 一聽到冬季限定草莓口味，馬上就排好日期來訪了🍓🍓 （對我拖到現在才發🤪） 這家舒芙蕾鬆餅我之前就發文過 目前還是我心目中的第一名舒芙蕾鬆餅！！🥇 第一名喔是第一名！ 所以還沒去過的人你們真的趕快去吃看看～～ - 草莓口味一樣厲害🍓 雖然不懂為什麼要搭巧克力冰淇淋 不過冰淇淋很濃郁感覺黑巧克力%數很高，吃起來很不錯👌🏻 限定新口味解鎖啦🌸🌸🌸 ⠀ #北海道粉雪厚鬆餅 草莓 $470 經典 $380 ⠀ ɪɴғᴏ. •ᴀᴅᴅ / 台北市中山區中山北路二段39巷3號B2（晶華酒店B2) •ᴍʀᴛ / 中山站 •ᴏᴘᴇɴɪɴɢ / 12:00～20:00（週末11:00營業） •ᴏᴛʜᴇʀs / 服務費10% / 🔖#嫣吃舒芙蕾 🔖#嫣吃甜食 🔖#嫣吃中山站 / #舒芙蕾鬆餅 #舒芙蕾 #草莓 #草莓季 #草莓控 #日本舒芙蕾 #椿salon #台北美食 #台北舒芙蕾 #晶華酒店美食 #晶華酒店 #中山站美食 #中山美食 #taipei #taipeifood

◡̈ 椿sᴀʟᴏɴ 厭世的上班日～就是要來點萌妹子的食物呀💓 這家分店全都在日本，台灣僅存一家！ 它真的是打敗我之前吃過的所有舒芙蕾鬆餅欸🥞 單吃鬆餅本人就好吃到哭🥺 蓬鬆綿密 半熟口感 上下兩面還有焦焦微脆的口感 吃第一口就知道我絕對會回訪惹！ 我就說這麼多了 不信自己去吃吃看🥰 雖然價位不便宜，但心情會好一整天，殼以啦🌸 ⠀ #北海道粉雪厚鬆餅 ✎栗子 $470 ✎肉醬 $480 ⠀ 註：不是椿咖啡，是椿salon喔，不要跑錯惹！！ ⠀ ɪɴғᴏ. •ᴀᴅᴅ / 台北市中山區中山北路二段39巷3號B2（晶華酒店B2) •ᴍʀᴛ / 中山站 •ᴏᴘᴇɴɪɴɢ / 12:00～20:00（週末11:00營業） •ᴏᴛʜᴇʀs / 服務費10% / 🔖#嫣吃舒芙蕾 🔖#嫣吃甜食 🔖#嫣吃中山站 / #舒芙蕾鬆餅 #舒芙蕾 #蒙布朗 #日本舒芙蕾 #椿salon #台北美食 #台北舒芙蕾 #晶華酒店美食 #晶華酒店 #中山站美食 #中山美食 #taipei #taipeifood

椿 Tsubaki Salon #舒芙蕾 #草莓季 #ㄩㄐ吃中山站 日本來台的椿 Tsubaki Salon 明天 12/17 在台灣週年慶啦～ 除了草莓冬季限定、聖誕節限定 接下來還有連續的週年慶活動 快到 @TsubakiSalon_taipei 看活動資訊!! 可以說是目前我吃過最好吃的舒芙蕾!! 質感又細緻難怪一開幕就爆多人在排隊～ 如果你跟我一樣不喜歡入口即化沒有任何口感的舒芙蕾 那你絕對可以試試看椿 Tsubaki Salon 季節限定出的草莓口味仙氣滿滿 兩層舒芙蕾加上草莓小山 圍上一圈棉花糖 旁邊還有苦甜濃郁的巧克力冰淇淋 完全不會太甜一個人可以吃完全部🥰 外帶限定款厚鬆餅水果三明治 可以自行選擇水果搭配唷 因為這次要預先做好所以絕對要事先告知店家～ 聖誕限定款4吋草莓蛋糕 無論外觀還是口感都是很有水準 慶生、節慶、聚會預定他就對了～ - ❗❗凡預先告知店家說是看我文章來的話，即可獲得原味鬆餅三明治乙份唷～ - ✔ 北海道粉雪厚鬆餅-冬季草莓$470 +10% ✔ 外帶厚鬆餅水果三明治 $400 ✔ 北海道奶油玉米濃湯 $250 + 10% ✔ 椿-聖誕限定4吋草莓蛋糕 $650 (12/11-12/23 預購享九折) - 📍 台北市中山區中山北路二段39巷3號B2 (晶華酒店B2) 🚉 #捷運中山站 ⏲ 平日 12:00-20:00 假日 11:00-20:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃草莓

鬆餅本身沒有甜味，所以鹹、甜口味都適合

一上桌香味撲鼻而來，鬆餅綿密鬆軟，奶油有很濃的乳酪味，不會膩，中間夾白巧克力草莓慕斯也很好吃，唯獨草莓酸了點，可能已經過季了吧 奶酪入口即化，冰淇淋是北海道牛奶口味，味道很濃郁，透明的是果凍，帶有淡淡的酒味 很好吃，可是金額高了點，但總是要嘗試一次才能知道有沒有那個價值 餐具很特別，但中看不中用

晶華酒店地下二樓的夢幻鬆餅 終於吃到了🥰🥰🥰 這個鬆餅我超愛入口即化的感覺 可惜肉醬吃起來就還好 單吃比較喜歡

除了甜點外 鹹食也是滿好吃的 雖然看起來很單調 但自製的肉醬 就是很對味

椿咖啡 隱身在林森的巷弄內 小小的店面 很舒服也不限時 最喜歡的焦糖布丁 很綿密 但偏甜 焦糖如果可以再煮焦一點會更好 喜歡店裡的氛圍 用的器皿也都很美很講究 喜歡享受一個安靜的下午 非常歡迎去椿咖啡❤️

幸運在八月時吃到水蜜桃鬆餅♥，整顆水蜜桃搭配軟棉的鬆餅，這滋味真的太美好♥，下次需要等明年了

北海道鬆餅快閃