Jeremy以食為天基隆長庚醫院附近麥金路旁巷子裡的「古月香熬粹牛肉麵」,
這家堅持以工序繁雜的熬粹做法製作牛肉麵,
湯頭選用十八道材料淬燉和特選各精華部位牛肉長時間熬煮而成,
濃郁香醇又順口,
帶有牛油香氣和花椒的麻辣,
味道層次豐富。
牛肉的量給得多而且肉質不錯。
不愧是基隆高人氣牛肉麵店。
完整圖文食記: https://www.jeremyfoodie.tw/guyuexiang/
古月香 熬粹牛肉麵
地址:基隆市安樂區麥金路421巷6號
電話:0960 586 161
營業時間:星期一~六 11:30~19:30 (星期日公休)
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