川娘子

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台北市, 內湖區

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Remiii
麻辣兩個字在於,特製的辣椒醬與紅油,辣度可以選擇,加辣後我很後悔,因為跟食物格格不入,鴨血是不錯但沒什麼滷、沒什麼入味,辣椒醬很辣但不是我喜歡的口感,臭豆腐切了好幾刀,感覺讓醬汁比較好滲入,其實沒什麼滋味,純粹用聞的有發酵的味道。 // 豬肉片是有裹著太白粉水的口感,酸辣粉是粗冬粉,非常粗!很像米苔目,湯頭酸甜,裡面有小白菜、酸菜、鴨血,酸辣粉蠻好吃的₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾ // 兩道餐點的辣度都是小辣,也都是放一匙辣椒醬,加上香菜、酸菜、蔥、蒜,腐皮跟湯頭不搭,煮的不夠久。
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