陳彥臻 蜜汁雞便當,滿足你對蜜汁的想像。(我沒開黃腔啦)
我真的不懂耶,路上的蜜汁燒烤怎麼有臉自稱蜜汁啊?充其量就黏黏的醬汁勉強符合蜜汁的定義,但吃起來根本是鹹的啊!鹹的!再來,就是中秋節常見的蜜汁風味烤肉醬,你也不識字膩?
元福香菇肉羹位於鼓山渡船頭前,雖然招牌叫香菇肉羹,但我一次也沒點過(笑)。因為來這裡,不點蜜汁雞便當對不起自己呀~炸好的雞胸肉,整塊放進蜜糖般剔透的醬汁裡翻滾,再灑上一點白芝麻,美觀又美味!
不像事先醃好再烤或炸的肉,既不入味又讓肉變得黑黑爛爛,重點,還是鹹的。元福的蜜汁雞,因為蜜汁是最後裹上,完全不會破壞炸雞胸酥脆的口感。酥酥脆脆的炸雞,加上甜甜膩膩的蜜汁醬。嗯!沒錯,這才叫蜜汁雞啊!
警語:若你不想吃甜的飯,就別讓老闆把蜜汁雞擺在飯上哦!因為蜜汁太多會四處漫出來呀~(再次表明,我真的沒有開黃腔)
ps.中山大學學生,便當一律折10塊喔!