豚骨拉麵 凪 Nagi Ramen Taiwan忠孝店

豚王拉麵+半熟蛋（附冰水🧊，客製化填菜單，選豬肩肉，軟硬普通的細麵，醬汁濃度選普通，還是有點鹹，湯沒有喝完） 店內寬敞舒適，冷氣涼，播放著日本動漫歌和VOCALOID～如果有需要也提供餐圍巾，很有親切感

［⚠️純屬個人主觀用餐體驗］ ［🔍詳細食記：https://www.instagram.com/yy.eating/ ］

很久以前吃過麥迪王（乾，很鹹但好吃，這次來嚐嚐湯麵。煙燻味真的很讚，牛胸肉也很不錯，值得一試。因為知道很鹹所以加點白飯，撐得我不要不要的（拍肚

限定王➡️ 山椒王，就是衝著它來的💪 湯頭濃郁，很不錯！

3/21-3/27的限定王 第一次吃Nagi的乾式拉麵，慢燻的牛肉肉丁配上🧅紅洋蔥丁、🥒小黃瓜及🌶️辣椒末，酸酸辣辣又有股BBQ的香氣，整碗不知不覺就吃完了😂 #nagi #拉麵 #忠孝復興 #台北 #中餐 #晚餐 #限定 #麥迪王 #日式

翠王～原來就是青醬義大利麵的味道

這次都吃豚王 有服務費 K（5辛）：油可以再少一點 （因為辣油很油） 其餘ok 5辛略高於一蘭7倍辣（因為是辣油） W（3辛）：這樣差不多 好吃 不想吃太辣可2辛 油可以再少一點too 沒吃過太麵 可試試

翠王👏👏👏

🌶️一上桌嚇死人！🌶️ 不過不會很辣🔥 ，還有點香呢～ 花椒的麻衝到頭頂，真讓人上癮！配上炒雞腿肉，美賣。 #nagi #拉麵 #辣 #花椒 #限定 #忠孝 #台北 #日式 #凪 #豚骨

赤王（無額外加辣） 辣度可以接受的範圍 愛吃辣的可以另外加辣到不要不要的 湯頭很特別，有肉燥的感覺 很濃郁！ 這家已經是回鍋了，很推薦👍

#口袋拉麵的第一名😋

隔了好多年來吃 麵條與口味都可以自己挑 這次我吃翠王 味道我挑淡但是口味還是偏重 麵條我選細麵 口感還不錯 中等偏硬 整體吃完蠻重口味的 滿分5個☀️ 我給☀️☀️☀️.8

湯頭味道單一松露味顯重 建議加鰹魚粉和芝麻增加層次 麵體Q彈有勁 玉子軟硬適中美味 整體來說建議原來四王即可 松露限定除了有松露外 湯頭層次及味道都相對不太討喜

豚骨的味道非常濃厚，辣的味道很香，和湯頭做到很好的配搭。

台北日式拉麵店心目中的前三名 豚王最高 半熟蛋必點 評分：4.5/5

💰$205 豚王 （原味豚骨拉麵 可以依照自己的口味選擇 ·醬汁濃淡 ·秘制風味油濃淡 ·蒜蓉濃淡 ·加什麼肉、菜、太麵或細麵 ·秘製炎之醬辣味程度（我加1辛 我還加了一顆溫泉蛋 湯底濃鹹恰到好處，不會太膩 豬腩肉真的要給他鼓掌👏🏻超讚既不乾也不柴 軟硬剛剛好 不卡牙縫 半熟蛋超大顆 好吃🤤 喜歡拉麵的朋友一定會喜歡這一家拉麵

上面放了半塊蒜頭吃起來很香，但湯頭濃度下次可以點淡的試試

B

非常客制化的拉麵店很有特色 因為第一次光顧所以風味選廚師推薦 不太敢吃辣選擇一辛對我而言剛好 麵體選擇了偏硬的太麵 整體非常合我的胃口 湯頭濃郁油脂豐富但不過鹹過膩 肉有兩種部位可以選擇 肉片蠻多的只是沒特別驚艷 加10%一共226元 很不錯想再訪嘗試其他特色拉麵

Mar 12, 2020 #台北 #忠孝復興站 朋友想吃的拉麵店 怎麼都跟朋友吃飯啊.. / 高麗菜 ‖ 一顆球狀 水煮的那種 豬肩肉 ‖ 有三片🐷 1辛 ‖ 下次別嘗試 不吃辣就別硬吃 狂喝水 湯底 ‖ 喝到中後時 偏鹹 果然是日本湯底 溫泉蛋 ‖ 被我切的很醜 蛋黃很稠 ——————————————————————— 📮台北市大安區75巷大安路一段5號 📞 02-27781899 ——————————————————————— #Fatty日嚐去哪吃🍴 #Fatty吃台北 #臺灣美食 #Taiwanfood #忠孝復興 #台北美食 #Taipeifoodie #Taipeifood #MENU美食誌 #MENUFatty #凪 #拉麵 #相機食先 #相機先食 #食事記録