一風堂台北中山店

招牌豚骨

叉燒就很典型 增加層次的赤味噌跟風味油超愛的

這次來吃一風堂，這次點的是特製辣肉味噌跟蒜香炸雞丼飯，我蠻慶幸點拉麵點這個口味的，因為我一開始先喝了一口原味（尚未攪散味噌），他豚骨的味道真的蠻重的，可以看的到豬的油，我個人是有點不習慣，不過攪散味噌之後的味道就好很多，辣味噌的味道對我來說蠻想辣豆瓣加肉燥，麵是那種超細的麵。 然後是炸雞丼飯，我覺得他的醬吃起來很像麥當勞麥香雞堡的醬！！？？，炸雞的皮也有醬算日式的吧但是不知道怎麼形容。 然後這間店提供的是涼水不是冰水。 總體來說蠻日式的，不過我個人下次可能會在嘗試其他的拉麵店

還不錯，但好像還是愛一蘭 麵條超細，普通的就偏硬 叉燒很薄會透光，湯頭濃郁偏鹹很適合沾麵條 🍽🍽🍽🍽

知名連鎖日式拉麵店 期待很久 終於有時間來品嚐 ［特製辣肉味噌 $330］ 這是一風堂自己家特製的口味 在拉麵上會有一坨辣肉醬 吃的時候和湯混合 整體辣度不會到非常辣 不敢吃辣的朋友也可以試 但是辣肉的香氣個人覺得普通 但或許是因為這樣 和湯底撘起來也不違和 麵條可選軟硬 我選的是硬的（個人偏愛拉麵吃硬一點👍） 但是沒注意一風堂硬麵有分硬 超硬 極硬 所以他們的硬麵對於在其他拉麵店點硬麵的我 稍嫌軟了一點😢 溏心蛋表現普通 不雷好吃 叉燒是偏瘦肉的那種 是薄的但不會很柴 ok 一風堂其實賣蠻多種拉麵的 有豚骨 醬油 甚至還有橫濱家系拉麵 而且還有一堆小菜 飲料什麼的 算是選擇多樣 麵的份量剛好不會太少 至於軟硬度他分比較細 需要注意一下

好吃 店裡乾淨舒適

湯頭有很多種選擇，我麵稍微硬了一點，湯頭濃郁不會很鹹，還蠻符合台灣人的口味，還算不錯，餐廳環境跟服務我給100分，廁所有放牙籤跟漱口水，吃完可以去拿，少數讓我待這麼久的拉麵店😂

一風堂的拉麵真的是臺灣數一數二濃郁又道地的拉麵🍜 可惜價位真的偏高

拉麵份量沒有很多 湯頭偏油 加點了+99元套餐 有炸物跟甜點 煎餃吃起來很普通😐 唐揚雞還不錯 布丁上面像是茶凍的感覺QQ的口感 🔺一風堂-中山本店🔺 ▫️http://www.ippudo.com.tw/ ▪️02-2562-9222 ▫️平日/假日11:30 - 24:00 ▪️台北市中山區中山北路一段85號1樓 #Taiwan #Taipei #Zhongshan #台灣 #台北 #中山 #中山區

2012年5月28日我寫的人生的第一篇食記， 寫的是當時剛開幕不久的一風堂拉麵台北中山店。 過了6年多我帶了好友再次造訪這間店用餐。 永遠記得6年多前一風堂拉麵從日本跨海來台， 在台北中山北路上開設全台首間分店時引起轟動， 每天總是引來大批排隊人潮， 用餐尖峰時段更是排到兩小時半。 我當時帶我弟弟去嘗鮮， 選在下午4:50去排也要排了50分鐘呢！ 進入店內品嘗了一風堂經典的白丸元味和赤丸新味拉麵以及一些小菜， 覺得很好吃印象挺好的， 於是過了幾天我就寫了這家的食記分享當時用餐心得給大家， 造就了我人生的第一篇食記， 也就此開啟了我的美食部落客人生。XD 但是從未想過後來我的美食部落格越做越大， 從未想過品嘗美食撰寫食記成了我最大的休閒興趣。 6年的時間過得好快啊！ 今天用餐的時候也都跟同行好友聊起6年多前到這家嘗鮮的經驗， 種種回憶湧上心頭呢！ 這家拉麵的滋味依然不錯！ 在此也順便分享我當時的食記給大家一起回顧吧！XD http://jeremyfoodie.tw/blog/post/37506880 儘管一風堂拉麵後來在其他縣市也有了分店， 在高雄和台南也都吃得到。 儘管現在陸續更多日本跨海來台的拉麵名店。 但是我始終不會忘記一風堂拉麵的台北中山店是我第一篇食記所介紹的餐廳， 始終不會忘記這家店開啟了我的美食部落客人生。 #一風堂拉麵 #Ippudo #Ramen #日式拉麵 #赤丸新味拉麵 #特製辣肉味噌拉麵 #八寶炒野菜 #唐揚炸雞 #Jeremy在台北市 #台北美食 #台北日式 #台北市 #中山區 #中山北路一段 #捷運中山站

⚠️大地雷千萬不要點⚠️ 厚切豬居然這麼迷你 炸得又老❌ 大滿豬一點都不滿足

蠻好吃，肉片也很香 但份量好少

赤丸拉麵的湯很濃郁，不會太鹹，小碗份量適合女生。 溫泉蛋辣炒飯攪拌後比較不適合我的口味，濕濕黏黏，但不會不好吃，比較容易膩。

味道很香很入味 可以選擇大小碗 #好吃

海老豚骨拉麵 季節限定 很豐盛 但價格也是最高😅 可嘗試

豚肉拉麵の湯頭比較鹹和濃郁鹽拉麵の湯頭則比較清淡～^ - ^拉麵這種東西還是久久吃一次會比較好吃！ 但冷冷的天氣來一碗真的是滿溫暖の🤗🤗🤗🍻店家還會附上有點像麥茶又不是麥茶的茶覺得跟拉麵滿配的

就是愛吃這種細麵拉麵

#一風堂豚肉拉麵 秋季限定（9-11月），非常好吃！ 濃郁湯頭以及多到不行的豬肉，很喜歡 不過有點太濃郁，還是比較喜歡白丸拉麵 #拉麵