橘橘吃飯飯 超厲害的烏克蘭料理
🌸兔小璐🎠 一間傳統閩式老屋中有綠油油的小庭園,許多小動物在院裡悠閒散步。
傳統農家三合院,有著溫暖美味的烏克蘭料理。
以為只是在地食材套上不同風格呈現,沒想到這美味讓人印象深刻
🔖 烏克蘭羅宋湯
羅宋湯裡面有滿滿的料,使用雞湯底和多樣蔬菜與雞肉燉煮,湯品顏色是來自甜菜跟
整碗湯清甜暖胃非常棒!!
🔖 皇家烏克蘭傳統烤肉
是店內的人氣招牌料理,用香料醃漬的豬肉串,烤的非常棒!!
口感多汁軟韌,能吃得到淡淡的香料味和新鮮肉質的香甜味
搭配的是燉飯,有附兩種自然風味的番茄醬,雖有一點澀但搭配噸飯組合出不同的口感
🔖 烏式豬肉丸
四顆肉丸搭上薯泥淋上番茄醬料,看似平凡的一道菜沒想到這麼美味
薯泥綿密紮實配著豬肉丸子非常好入口,豬肉丸口感是鬆軟的能完整吸附湯汁。
每一口都是多汁帶番茄香的美味肉丸
🔖 冰克瓦司(飲品)
烏克蘭的傳統飲料克瓦司是黑麥麵包加上蜂蜜發酵而成,
淡淡酒的發酵味道喝起來味道清甜特別
🔖 肉桂蘋果核桃蛋糕
套餐附送的小蛋糕,口感像海綿蛋糕般的鬆軟但較為濕潤,
能明顯吃到肉桂核桃的香氣。溫熱的時候食用很美味!!
🔖 心臟壯壯餐
用牛肉和蔬菜做成,偷偷試了一口雖然沒有調味但能吃到牛肉的甜味
肉質打得很爛,很適合年齡大的狗狗食用
小虎一下就吃光了!!
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🌸 皇家烏克蘭傳統烤肉NT.550
🌸 烏式豬肉丸 NT.280
🌸 喀爾巴阡山花草茶 NT.90
🌸 心臟壯壯餐 NT.230
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🔖「芭樂狗 Mr.Balagov Ukrainian Cafe
📍 宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號
🕒 星期五~星期一 11:00-14:30 17:00-21:30 (每週二、三、四公休)
☎ 03 935 1655
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宜蘭▴│宜蘭老屋寵物餐廳│來自烏克蘭的傳統美味料理│芭樂狗 Mr.Balagov Ukrainian Cafe
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Celia 烏克蘭式吃法會把酸奶醬加入湯裡,但我不愛
所以加麵包吃,麵包超Q好吃
白T先生 #宜蘭#美食
Sam MENU NEWS #6大精選異國料理 宜蘭 / 烏克蘭
芭樂狗事實上是Balagov的音譯
就是這間店的烏克蘭主廚的大名
Balagov在台灣落腳生根、有個台灣妻子
因此也想讓台灣人看看烏克蘭文化。
老闆堅持不加香料、不做口味調整
但整體口味都還能被台灣人接受
最有名的是烤肉串!
肉質扎實、鮮嫩多汁,搭配特別的沾醬
算是宜蘭一個奇異的一站
有空可以去走走哦!
Yuhui Li 莓果巴里尼
Yuhui Li 好好吃!!!
Yuhui Li 好好吃(淚
陳澤松 陳澤松