Tajin塔吉摩洛哥料理

內含： 開胃小點（燉蝦一隻） 扁豆蔬菜湯（海利拉蔬菜湯120） 鷹嘴豆泥pita餅120 傳統羊肉（摩洛哥羊肉450）配谷司谷司 覆盆子草莓茶140 米布丁80 烤棉花糖夾心餅乾70 這樣大略算原價是一千元‪(´•ᴗ• ก )‬՞ ՞ #飯局系列 No.589 剛好年節期間，每桌低消需要點一至兩份年節套餐，一開始份量都是澱粉，飽足感看起來很可觀⋯⋯有些畏懼，還好同行人數不會太少，還能互相幫忙分食，後來上餐後看蝦子鮮度堪憂⋯⋯，蝦殼不好剝，蝦肉還黏在殼上，手指摸到會癢癢的，很像那種不產蝦又賣蝦的那種地區會出現的海鮮⋯⋯。蔬菜湯搭配北非小米蠻合的，這邊被翻譯成谷司谷司，有點微妙的不習慣，裡面有許多切碎的蔬菜、扁豆、鷹嘴豆，湯裡面的口感層次多樣，也有蔬菜的甜味，pita餅搭配調味的鷹嘴豆泥，裡面有些檸檬提味蠻開胃的，不過吃到pita餅的時候飽足感已經上升的差不多了⋯⋯，燉羊肉口感比較柴一點，跟朋友交換了羊膝吃口感很嫩！令人驚豔！滋味溫和，鹹度適中，配料是馬鈴薯、甜椒、青花菜、青豆等等，整體很像風味燉菜，覆盆子草莓茶果汁味意外鮮明，茶味不會太淡，米布丁的口感比較糊，牛奶成分比較高，頂端還有烘烤，像是焗烤的感覺！棉花糖夾心餅很有露營的感覺。

羊肉軟嫩不柴， 香氣風味不錯， 雖有些許羊羶味， 但不影響風味😋， 服務人員態度親切， 可惜Pita餅偏乾， 需搭配其他菜的醬汁一起食用😊

台北市基隆路巷子裡的異國料理餐廳🍴 由摩洛哥籍老闆兼主廚Hicham經營😳 選用天然地中海食材、摩洛哥香料以及清真認證的肉品 將道地的摩洛哥料理在台灣呈現🥴 主打的各道塔吉鍋料理都有著香料帶來的豐富味道層次和充足香氣， 肉類都燉得很嫩又入味還能保有肉香😎 謝謝 @Jeremy以食為天提供美照❤️

台北市基隆路巷子裡有一間異國料理餐廳「塔吉摩洛哥料理」， 由摩洛哥籍老闆兼主廚Hicham經營， 他選用天然地中海食材、摩洛哥香料以及清真認證的肉品， 將道地的摩洛哥料理在台灣呈現。 這家主打的各道塔吉鍋料理都有著香料帶來的豐富味道層次和充足香氣， 肉類都燉得很嫩又入味還能保有肉香， 湯汁風味很棒配Pita麵包和番紅花飯都很適合， 很特別的異國風味不過整體口味並不重。 「塔吉摩洛哥料理」是台北市享用異國料理的絕佳選擇之一， 推薦大家品嘗看看難得一見的摩洛哥料理。 完整圖文食記：https://jeremyfoodie.tw/blog/post/232787893 塔吉摩洛哥料理 Tajin Moroccan Cuisine 地址：台北市大安區基隆路二段144巷3號 鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R04信義安和站、文湖線BR07六張犁站 電話：(02) 2732 7296 營業時間：星期二~日 11:30~14:30、18:00~21:00 (星期一公休) 大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！ https://www.instagram.com/jeremy_foodie/ #塔吉摩洛哥料理 #TajinMoroccanCuisine #Tajin #摩洛哥料理 #MoroccanCuisine #塔吉鍋 #香料慢燉牛肋排 #番紅花牛肉蜜棗 #番茄起司牛肉丸 #香料蔬菜 #Pita #皮塔麵包 #椰棗堅果點心 #椰棗 #Jeremy在台北市 #台北美食 #台北異國料理 #台北市 #大安區 #基隆路二段 #捷運六張犁站 #捷運信義安和站

摩洛哥料理好特別！

茶很好喝～ 其他都還好

🇲🇦 - 頗有特色的塔吉鍋料理，吸附香料醬汁一咬就化開的羊肉，融合蔬菜、蕃茄、橄欖、紅蘿蔔香甜的清甜，香料味豐富，雖然番紅花飯加了不愛的肉桂味，還好還有pita麵包可以吃頗搭 - #台北美食#大安美食#世貿美食#台北101美食#六張犁美食#異國料理#特色料理#摩洛哥料理#北非料理#塔吉鍋#羊肉#蔬菜#洋蔥#蕃茄#蛋#橄欖#胡蘿蔔#香料#番紅花飯#pita#麵包#覆盆子#草莓#塔吉摩洛哥料理

20201231 這一年最後的午餐 是朝思暮想的摩洛哥菜 老闆非常的有趣😆 上菜的時候也知道我們要拍照 幫我們擺了鍋蓋，也等我們拍完才把鍋蓋收走 羊肉燉的很爛很好吃😍 香料味也是以前沒吃過的 算是偽出國的一種體驗吧哈哈哈 旁邊還擺滿了小小塔吉鍋好可愛 大推大推！

#塔吉摩洛哥料理 #台北 #大安區 台北異國旅行第一站：摩洛哥 - ✨Google評論：4.6 (1879則) 推薦度rating：7.5~8 (滿分10) ————————————— 摩洛哥主要特色料理： １．塔吉鍋（Tagine） 摩洛哥屬於水資源匱乏的地區，而塔吉鍋的外觀像一頂帽子，採用圓頂或錐形蓋就可以最大程度保留水分，並且鎖住食材的原味和營養。 - ２．谷司谷司（Couscous ） 谷司谷司、番紅花飯和Pita麵包為摩洛哥的三大主食 原料其實是用杜蘭小麥製成，因為質地較硬，需要使用石臼研磨成碎粒，其營養價值高且熱量為白飯的一半。 - ３．薄荷茶 (Nana Tea) 19世紀的摩洛哥是歐亞貿易的中繼站，當時中國珠茶曾銷往摩洛哥，中國珠茶本身味道濃苦，當地人加入大量自產的薄荷葉和糖下去調味，當作餐後飲品。 ————————————— 🔻詳細食記(含菜單) https://chingwawa.wordpress.com/2021/02/02/tajinmoroccan/ ————————————— 🏷️鷹嘴豆泥 (附Pita麵包) NT.120 - 🏷️番紅花牛肉蜜棗 NT.300 + 升級套餐(湯、甜點、飲料) NT.160 ◾️番紅花飯 ◾️湯-燉番茄 (附Pita麵包) ◾️飲料-薄荷茶(熱) ◾️甜點-堅果冰淇淋 - 🏷️老饕最愛燉羊膝NT.580 👑 + 升級套餐(甜點飲料) NT.120 ◾️Pita麵包 ◾️飲料-覆盆子草莓茶(熱) ◾️甜點-鮮奶米布丁 - 餐點味道偏重，但又比印度料理的香料感淡，詳細描述有興趣可以參考部落格。 - 店內餐具與裝潢都很有異國風情，當天有許多外國人用餐，確實有在國外的錯覺感😆。 - FB/IG：晴Ching｜美食· 旅行 #晴ching食台北 ————————————— 📍塔吉摩洛哥料理 Tajin Moroccan Cuisine 🏠台北市大安區基隆路二段144巷3號 ☎️(02)2732-7296 🕤 11:30~14:30/18:00~21:00 (週一公休) ✔現金 ✔服務費 ✔每人低消餐點或飲料 ✔HALAL清真認證 - #塔吉鍋 #摩洛哥 #異國料理 #台北美食 #台北異國料理 #halalfood #清真料理 #tajin #moroccan #taipeifood #foodie #pita #couscous #nanatea #薄荷茶 #晴ching異國料理特輯

四年前從摩洛哥回來一直想要測試臺灣的道不道地，結果都快忘記味道了才踏進這家😂味道很不錯，不過單點加套餐得份量沒有想像中的大。 （摩洛哥消費沒那麼高～這點不道地😌） 另外20:47開始拼命趕人，想要聊天久敘的人要注意

今天跟朋友聚會跑去吃摩洛哥料理，店內裝潢和菜單都很有異國風。 塔吉鍋料理的主餐可選「番紅花飯」、「pita麵包」、「谷司谷司」其一，或者升級成套餐  +60元（飲料）、+120元（甜點+飲料）+160元（湯or沙拉+甜點+飲料）。 我升級+120的套餐（蕃茄起司牛肉丸、鮮奶米布丁、摩洛哥薄荷茶）其它點了摩洛哥羊肉、綜合開胃菜。 開胃菜有三種沾醬（黑橄欖醬、鷹嘴豆泥、燉番茄），黑橄欖吃起來帶點酸酸的，豆泥感覺有點咖哩的味道，燉番茄就帶一點辛香料味道。 蕃茄起司牛肉丸吃起來味道還不錯，辛香料味道還蠻重的，牛肉丸是用碎牛肉加一點辛香料組合成的，中間還有起司和蛋可以搭配番紅花飯一起吃。 摩洛哥羊肉辛香料味道比較重，我個人比較偏愛這味道，羊肉燉的非常軟嫩，不會說咬不爛的那種，湯頭也很好喝。 鮮奶米布丁吃起來有淡淡的奶香，裡面還吃得到米粒的感覺，感覺像有放谷司谷司，味道還不錯。 喜歡吃異國料理的人可以去嚐鮮看看，不錯的體驗👍

#年年好食推薦 #年年好食推薦_台北 今晚我想來點摩洛哥料理🇲🇦 這個套餐的所有東西都超好吃 無可挑剔 甜點也超讚 一定要點椰棗堅果點心 羊肩肉很嫩 沒有腥味 用pita麵包沾羊肉的湯 超 好 吃！ 有機會一定要再來很多次💕 而且有套餐(圖5) 讓我這種選擇障礙的人快速點餐 實在💯

特別，好吃😋💕

店內店外裝潢都很有特色 店外沒拍因為下雨😂 我點了檸檬雞腿，雞腿煮的軟爛很好吃，配上Pita麵包吸一些湯汁別有風味，同行的朋友和男友點的牛肉跟羊肉更好吃～ 配餐有番紅花飯、Pita餅和谷司谷司非洲小米，非洲小米是一個見仁見智的米，要點要審慎思考 XD

老闆是一位帥氣的摩洛哥人，非常親切。 本次主餐為番紅花牛肉紅棗塔吉鍋，非常好吃，一定要搭配pita 麵包沾取醬汁食用。 牛肉跟馬鈴薯非常軟嫩，香氣口感十足，肯定會一來再來。

番紅花牛肉蜜棗 塔吉鍋 +薑黃飯+ pita 麵包

偶爾吃點異國料理也是很棒的

還是燉羊肉比較好吃，肉燉的很軟爛

#6大精選異國料理 台北 / 摩洛哥 是的，這裏的老闆也是摩洛哥人！ 還有裝潢的小擺飾、餐具等等 很多也是從摩洛哥帶回來的 每個鍋子上的圖案都不一樣 老闆還會在你拍完照之後才貼心把蓋子收走XD 口味不會太重 對台灣人來說一般都還在可接受範圍內 除了燉飯、pita麵包之外 比較特別的還有米布丁和烤棉花糖餅乾 老闆很熱情，記得搭訕一下喔（咦）

口味很清淡沒有負擔 香料的味道比較重 感覺是一道低糖低鹽的健康料理哦

熱薄荷茶新鮮且香氣濃，喝了有助身心舒暢的感覺～個人蠻喜歡的～米布丁也不賴，但口感比較不像一般布丁，像奶酪豆花豆腐西米露類的混合體！好吃~

口感特別，絕搭！不太甜，不過黏，又有棉花糖香氣！個人認為比麥芽糖餅乾好吃多了！