屋馬燒肉園邸店

台中西區 2019年🌃

台中 屋馬燒肉 2008年從台中創立的屋馬燒肉，ㄧ直擁有台中燒肉最難訂位的都市傳說，永遠ㄧ位難求。想到台中美食的首選也都會想到屋馬燒肉，自從屋馬燒肉進軍火鍋界後，屋馬燒肉好像變得好訂位了。託好友的福氣順利在2023年底吃了屋馬燒肉。 A5日本和牛套餐 服務人員推薦選擇了主廚套餐，套餐裡有日本和牛、松板豚、澳洲牛舌、升級海鮮粥和二項自選海鮮、甜點飲品等。ㄧ直傳聞屋馬燒肉的本體是無限供應的雞白湯，果然入座就是保溫瓶裝盛的熱騰騰雞湯喝到飽，卻沒有提供飲用水或茶。 桌面上擺放好的三格醬汁碟是藻鹽花、檸檬汁、燒肉醬，肉品上桌時部分已經簡單灑上胡椒鹽調味。肉品看得出來油花分明，顏色粉嫩，機切的厚薄ㄧ致。熱氣騰騰的炭火已燒紅，從牛胸腹開始烤起，和牛油脂經高溫炭火逼出，油脂大量分泌，趁著淺粉紅的半熟度原味入口，是滿溢的牛油香氣，油脂含量超標，真的入口即化。 升級大盛澳洲牛舌，簡單烤熟沾上檸檬汁吃得到是牛舌的特有口感，脆口無任何腥味，唯一可惜的是薄切口感烤後變的更薄，入口存在感低。和牛角切的油脂含量也很高，炭火烤後油脂噴發，角切的口感帶點嚼勁，每次咀嚼都能感受到牛油香氣和淺淺的炭焦香。 驚豔的是套餐中升級的海鮮粥，煮到米粒破裂的米糊狀，濃郁的海鮮鮮甜味滿溢，每一口都吃得到海鮮，有潮汕海鮮砂鍋粥的味道，非常喜歡。 肉品與餐點的精緻度ㄧ般，用餐過程中持續的更換烤網、換盤子、收空盤等服務，次數略嫌頻繁，有種用餐ㄧ直被打斷的感受。 Info. 屋馬燒肉園邸店 台中市西區公益路111號 1100-2400 #台中美食 #台中燒肉 #屋馬燒肉 #屋馬燒肉園邸店 #台中勤美 #台中西區 #燒肉 #yakiniku #taichung #a5日本和牛

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燒肉很棒，服務也很棒～ 另外必點海鮮粥（忘記拍很可惜🤣），料真的很豐富，食材很新鮮～ 環境蠻吵雜的( ´▽` )ﾉ

台中燒肉名店，菜品新鮮，服務貼心，生日還有驚喜，推

非常享受，運氣很好在週五訂到週六五點的位置，原本訂四人位臨時追加一人也沒問題，意外的無低消，我們五個人點兩個四人套餐三女二男都吃好飽好滿足。雞湯超好喝，可以無限續。燒肉爐火力很強，肉10秒內就熟了，大約每10分鐘會有人幫你換網，服務很好，生菜白飯也可以無限續，我一人續了六盤生菜。只是白飯偏乾，不是很配肉。還有剝蝦服務，很貼心。

肉推推 ~ 不過服務就一般這個價位應有的，不覺得有特別之處 整間餐廳人非常多非常吵雜，沒辦法好好吃飯

超級好吃😋，當日壽星有贈送生日畫板、焗烤扇貝、葡萄氣泡飲👍🏼👍🏼

服務態度很好 吃過很多家燒肉 屋馬是吃到最後最不膩的 雞湯和海鮮粥就算飽了還是會想再續碗 沙拉也表現的很好

* 百吃不膩

非常適合情侶約會 好喝濃厚的雞湯、頂級的燒肉體驗 下次還想來

祝各位天蠍趴呢生日快樂🥰

油滋滋的和牛油花 嫩而不膩超級好吃😋

每來台中必訪《屋馬燒肉》 沒吃到屋馬就像沒來到台中😂 必需把白飯更換成海鮮粥喔！ 料好又實在沒吃到堪稱人間遺憾。