肥猫漁夫

時不時要用海鮮漱口☺️☺️ 肥猫老闆為大家製作美味的丼飯 漁夫老闆為大家把關海鮮的品質 肥猫漁夫一直是我心目中最厲害的海鮮丼！ - ✔️期間限定的夏日海洋風味丼 木瓜螺的肉質也太Q彈了！ 搭配台灣才有的漁獲很豐盛 ✔️超美的海膽玫鮭親子丼 鮭魚生魚片加鮭魚肚加海膽 重點是玫瑰花太美了啦！ ✔️炙燒海鮮丼 如果不太敢吃生的可以點這款 ✔️鮭魚卵茶碗蒸 懷石料理的茶碗蒸根本海鮮布丁 值得推薦！ ✔️手打雞肉丸味噌湯 只有肥猫漁夫才有的雞肉丸 山藥跟雞軟骨、雞肉的比例剛剛好 - 單價有點高 但對海鮮控來說非常值得😋😋

價格偏高但食材都很新鮮，平常吃生魚片容易腸胃不適但這次沒有！醋飯也酸得恰到好處，玉子燒也是畫龍點睛

2019-3-9 這鮭魚生魚片太厲害了， 肉質柔嫩鮮甜， 令人念念不忘啊啊🥳🥳 還有海膽和鮭魚卵都好好吃！ 就算價格偏高， 但非常值得👏🏻 with 嘎哩、app、菜

新鮮料多又好吃非常豐富

肥貓漁夫 中山國小站附近的雙城街美食地有超可愛的熊貓壽司🐼可以說真的是為了他來！！！老闆肥貓、漁夫對海鮮非常龜毛及癡迷，真的來吃了就知道！ - ✔肥貓人氣海鮮丼飯 $750 ✔進擊的熊貓丼 $680 ✔沖繩手打雞肉丸海鮮湯 $120 ✔松葉蟹茶碗蒸 $130 ✔炙燒鮭魚肚手捲 $160 ✔嚴選散壽司丼 $380 滿滿海鮮的肥貓人氣丼飯，當季魚種就多達7-8種，還有干貝、軟絲等完全是CP值最高的一款。另一款超可愛的熊貓丼🐼🐼☺真的會捨不得吃掉他！微微的粉色其實是添加梅子醋在裡面，甜甜的很好吃🤤光海鮮也是有3-4種吃完很飽😅店家自製手打雞肉丸裡還有些許的軟骨增加口感，湯頭濃郁但不會很鹹，份量很大碗建議分著喝，喝完這碗絕對就吃不下了😆 茶碗蒸清甜軟綿綿的，還有些許的蟹肉👏🏻炙燒鮭魚肚手捲意外榮登我最愛，散壽司丼很特別，附上一個小烤爐先把海苔烤一烤，把海鮮丼飯包起來一起吃，是友人最喜歡的一款，吃法特別又好吃。 海鮮都超級新鮮又清甜，入口即化，哇沙米也完全不會嗆辣，所以一口接一口不用擔心嗆到，與友人一致認同好貼心😆真的很愛小細節都顧到店家，友人已經在說下次什麼時候要再去了！ - 📍 台北市中山區雙城街13巷28號 🚉 #捷運中山國小站 ⏲ 11:30-14:00 17:00-21:00 週二休 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃中山國小站

推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 幸運地獲得 #MENU生日招待 ，才有機會認識這間小有名氣日式料理店，特色在於東北角漁獲產地直送，主要販售海鮮丼，若是不愛生魚片就得殘念跳過了，座位不算多，平日晚餐生意滿好的，服務生也很親切。 #究級上選海鮮丼 💰1360 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 這款豪華海鮮丼就是這次招待的品項，吃的我心花開！有史以來吃過最奢華的丼飯，米飯的部份是粉色的醋飯，一整份都是新鮮的生食，超強內容物有馬糞海膽（很鮮甜～）、鮭魚卵、干貝（很大一塊！）、穴子、黑鮪大腹（入口即化超好吃）、鮭魚肚（油花很美）、現流甜蝦（超大尾！！）、松葉蟹膏…達二十種內容物，分量很足夠，吃完只有滿足二字，推給喜愛生魚片的人！ 附一碗鮮魚餛飩湯，湯頭鮮甜好喝，魚肉包在餛飩皮內，很特別。 #中山國小站美食 #雙城街美食 #中山國小站日式料理 #日式料理 #海鮮丼 #生魚片丼飯 #無服務費

感謝🙏@MENU 讚嘆@MENU 這根本藝術🎨品來著 美到捨不得吃😍😍😍 上層：生魚片、現流蝦、馬糞海膽、熟成軟絲、三種當旬魚 下層：自漬鮭魚卵、松葉蟹肉+蟹膏、比目魚鰭邊、穴子 其實哥對海鮮相當陌生，很多食材可能都第一次吃😂 再次感謝🙏@MENU給我好多 #第一次 #初體驗

感謝 @MENU Taiwan 招待♥ 這間其實在口袋名單很久了，每次都是吃完晴光市場的小吃經過才驚覺又忘記來品嚐傳說中的每天新鮮產地直送的丼飯了。 對我這個生魚片只吃鮭魚跟軟絲兩種的人真的是一大挑戰，在吃之前真的很害怕會吃不完，對腥味很敏感😅 餐點送上來後心裡只想著「還好我不是一個人來吃」，滿滿的一大碗，裡面有各式生魚片、干貝、章魚、三隻大甜蝦！！！ 結果到最後，這個除了鮭魚認不出其他生魚片的我，居然幾乎把一整碗吃光😂 沾一點哇沙米就很好吃，滿嘴的海鮮特有的鮮甜味！ 主打的蝦子清甜彈牙沒有腥味，口感細緻。唯一的小缺點大概就是甜蝦腸泥沒挑掉有點可惜，只好自己挑掉。（其實我不知道一般店家到底會不會挑掉呢？真的很少在吃😆 #台北 #捷運中山國小站 #晴光市場旁 #肥貓漁夫 #惡魔果實丼 #MENU生日快樂

8/31前出示本篇即享 🌟85折優惠🌟 ‼️注意‼️截圖無效‼️ MENU熱門店🔥 滿滿的海鮮、超用心的台灣丼 一訪再訪的美食客超級多🎶 85折超優惠的快衝啊！ 肥貓漁夫有參加免費招待活動哦！ 8/6-8/10請注意MENU Taiwan 就有機會獲得免費招待的丼飯！ （最高價值$980元） ‼️市政官溫馨提醒‼️ 想讓朋友也享有優惠 請邀請朋友下載MENU 和我們一起建立美食城🍺 截圖是沒辦法兌換的唷！ 快邀請朋友和我們一起吃一起胖😆

江戶前壽司丼，味道中上，醋飯有點乾硬，魚生的部份只有蚵仔跟章魚的味道讓我喜歡，芥末的表現也不錯，其它就有點普普沒特別好吃。總體來說只有型可以拿高分，味道部份勉強及格，下次去吃看看他們家其它料理，希望不會讓我失望。

剛好遇到85折超級划算 海膽好吃 份量很大 #肥貓漁夫

漁夫推薦

這道上來的時候真的超驚喜的！也太有巧思了吧！下面附上對照圖，每一樣都是特色料理，雖然鯖魚我不太喜歡他的腥味，但點這道的阿法說每一樣他都覺得很好吃，再加上滿五百送的厲害茶碗蒸，吃得心滿意足！

在晴光市場裡的鮮味 已經是有名的生魚店但也不太需要排隊XD 這碗漁夫丼不是我的但我有吃到那隻生蝦🦐和黑鮪魚 真的是鮮甜到小當家卡通裡的仙女們都飛出來了

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#日式 #生魚片 #海膽 #晚餐

這是肥貓漁夫的秋季限定款「秋蟹丼」 他們另外還會附上一小碗醋 不鏽鋼製的蟹肉挖取棒&鋪上紙巾的小竹簍（放蟹殼用的） 最後還會附上放有一隻蝦母［東方異腕蝦］的蟹腳味增湯（原本秋蟹丼就會付蟹腳味增湯，蝦母是老闆在9/8～9/12號這四天會做成味增湯附贈給客人的 。而因為我點秋蟹丼就有付蟹腳味增湯，於是他們就把蝦母放進去一起煮給我這樣👌） 裡面除了主角黃金蟹外 師傅還會隨機搭配五～六種當日漁獲生魚片 海膽 醃鮭魚子 玉子燒 紫蘇葉 金桔剖半 細蔥花 自醃柚香蘿蔔 紅薑片 芥末 這些配料 本次現流漁獲我最愛鰹魚和煮章魚 那濃郁的鰹魚風味 和煮章魚的鮮甜滋味與嚼感真的很棒 👍👍👍👍👍（嗯？你說腥味？？沒有那種東西好嗎😂） 而其它三種漁獲就比較一般 雖然嚐的出來是新鮮的 但是可能是因為溫度的關係讓鮮味散失了一些這樣 但不得不說白帶魚處理的真的很棒 美味的銀脂完好的留在皮面上 個人建議一定要沾取醬油和芥末一起食用 且要在嘴中咀嚼越久越好 這樣你就會懂什麼是新鮮白帶魚生魚片的美味了👌 醋飯一樣是混合三種米扮成的紫蘇醋飯 整體食感還是維持著高水準 那粒粒分明且Q彈的口感再搭上溫和不刺激的日本米醋香與適中的甜味 每在口中咀嚼一下 就會產生滿滿的幸福感☺️ 再搭上當日漁獲所切成的生魚片沾取醬油和芥末一起享用更棒 👍👍👍 不過還有更美味地享用這碗丼飯的方法 😉 就是把黃金蟹蟹螯和足部的蟹肉挖取在紫蘇醋飯裡 並和醃鮭魚子 海膽 細蔥花一起拌勻後享用 你會非常的滿足喔😌 但 不誇張 還有更美味的享用法 那就是這碗秋蟹丼裡面的黃金蟹的蟹身師傅已經幫我們分成四個部份 上面兩塊是帶有蟹黃的 而下面兩塊是肉最多且蟹肉最豐厚的地方 直接爽快地輕咬蟹身 讓蟹肉和那鮮美的汁液散落和流淌在您的嘴中 接著再扒上幾口扮好蟹肉 醃鮭魚子 海膽 和細蔥花的優質醋飯 你就會發現和這碗秋蟹丼相遇是件多麼幸福和美好的事了☺️ 有興趣的朋友有機會的話 也可以來嚐嚐看秋蟹丼的美味哦😌 #愛店 #口袋美食 #秋蟹 #黃金蟹 #現流 #當季

繼上次的海膽漢堡後 我又來肥貓漁夫嚐鮮了😌 這次嚐試的北海道海膽甜蝦丼裡面主要的配料有 北海道海膽（沒問哪一種 但嚐起來應該是馬糞海膽無誤） 台灣大溪漁港捕撈的金殼蝦（俗稱葡萄蝦） 自醃鮭魚子 其他配料有 自製玉子燒 自醃白蘿蔔 紫蘇葉 海苔細絲 蔥花 芥末 金吉（半顆）味島香鬆 紅薑 海膽的鮮度還不錯 嚐起來香甜濃郁 帶點淡淡的海潮味 配上自醃鮭魚子一起享用 說真的非常地美味☺️ 主角金殼蝦在師傅仔細地去掉腸泥和適當的清洗乾淨後 由照片可見蝦黃非常地豐沛 而自醃鮭魚子 蔥花 於上面自然散落的樣子看起來簡直像是活著的珠寶一樣😆 很有趣的是 金殼蝦剛好是由小排到大的方式所呈現的（不過體型差異不大） 剛好可以讓我比較一下對我來說最適口的大小為何者？ 結論是 中型》小型》大型 其實三者的甜味都一樣 而鮮味取決於蝦黃的多寡 會這樣排序是因為口感上依照蝦子本身的體型有所差異我才會這樣排序的 比起以前品嚐過的大頭甜蝦和牡丹蝦來說 金殼蝦口感是屬於比較軟Q的 而不是類似牡丹蝦Q彈或經冰鎮後脆口的口感這樣 軟Q在口感上的缺點就是在嚼食或咬斷比較大塊的肉時 生理上感覺會比較不適口（因為越大塊嚼起來感覺越容易讓人覺得像是在咀嚼沒有加熱完全的生魚肉的口感這樣） 但我敢保證在鮮味和甜度上來說 絕對完勝日本冷凍甜蝦和之前所供應的大頭甜蝦哦 😌 雖然甜味跟品質巔峰狀態的牡丹蝦比起來的話 我是覺得還是有段差距 P.S:「之前有幸在當季時品嚐過大型且品質非常優良的牡丹蝦（不論口感和鮮甜味都屬於頂尖的程度）」 不過說真的金殼蝦的蝦黃所帶出來的味道（鮮味） 我是覺得比牡丹蝦還要來的好喔 😉 而且和醃鮭魚子的味道非常速配 👌 一下子就讓我扒了好幾口飯呢 😌 有興趣的朋友歡迎來品嚐看看哦 ☺️ #愛店 #口袋美食 #葡萄蝦 #金殼蝦 #海膽 #鮭魚子

果然一直一直提到就會被誘惑 一個腦衝居然就去吃了 雖然最推的好像是台灣丼跟海鮮丼 但鮭魚控還是點了鮭魚 （還因為不敢吃海膽換成鮭魚，所以我的鮭魚花比較多片XD） 必需誠實的說 我吃到鮭魚卵的時候有點桑心😭 鮭魚卵腥腥的QAQ 鮭魚生魚片本身很棒 包含旁邊的炙燒鮭、玉子燒都挺好吃 而且醋飯很酷～比較粒粒分明 呈現淡粉紫，微甜、有嚼勁 丼飯的多樣性比HANA高 份量也比HANA大蠻多的 印象中HANA的鮭魚切的比較厚、油花比較多，肥貓則是比較細緻一點的路線 老實說我還是比較喜歡HANA，但有可能我對生魚片的選擇跟喜好向來很侷限哈哈哈哈😂😂😂，或許海鮮丼有多種海鮮的情況下肥貓就會比較強～畢竟其實肥貓的價位其實高了HANA一小層～ 看看Leo、Amy或小溪魚哪天去吃了HANA再跟我說你們比較喜歡哪一個，我真心好好奇是不是我太愛HANA以至於舌頭偏頗，或是我今天剛好吃到不好吃的鮭魚卵😂😂 啊不過我非常喜歡茶碗蒸、小菜跟手捲，下收！