阿姨蛋餅

#年年好食推薦 #年年好食推薦_高雄 阿姨蛋餅+豆漿才30元 是不是太便宜！ 而且是我愛的柴燒豆漿

爬山前吃的阿姨蛋餅還滿特別的，看起來像是用炒的蛋餅，覺得還不錯吃啦。

爽度滿點的蔬菜蛋餅！ 不知道大家有沒有一早就被餓醒，第一餐就想大快朵頤的經驗？每次只要我一有這種想法，我就會出現在這家位於西子灣哈馬星社區，鼓元街與延平街交叉口的早餐店，她是那種你路過一百次，就會錯過一百次的傳統早餐店。 但自從吃了朋友幫我外帶的蔬菜蛋餅之後，我就是誓師要把這家早餐店找出來！早餐店完全沒有招牌，上只面只掛了前店家的【現炒羊肉】，連菜單也只寫“蛋餅”兩個字，但其實總共有十幾種口味啊！所以不管你怎麼點，點到的都是隱藏菜單(笑)。 我一直覺得蛋餅這種東西很奇妙，各個早餐店的皮餅都不盡相同。有的用現成的餅皮、有的用自製迷之麵糊，煎成皮狀或直接成塊狀，甚至也有涼粉皮做成的蛋餅。而這家屬於第二者，迷之麵糊油煎至成型，加蛋、蔬菜、美乃滋，就莫名其妙的好吃！建議食用時像我一樣醬油、辣椒醬全淋，別害怕太鹹太辣，因為基本上在南部這些都是甜的(哈)爽度滿點、而且份量超大，不誇張，我每次吃完一排就飽了，吃完整份會超撐。既好吃份量又大，是帶男性朋友吃粗飽的最佳選擇！ 警語：若你跟我一樣，有時早餐時段會患上胃口害喜症候群，建議多帶一個朋友跟你一起分食。 Ps.這家早餐點其實有名字，她叫【亞米早餐店】，但老闆幾年前把名字撤銷了，因為他覺得客人一直打卡，帶來太多客人，讓他壓力很大，而且怕人多一忙品質會變不好，所以就沒名字。但熟識的學生們有些會直接叫【林媽媽早餐店】～ 另外林媽媽的兒子也接下早餐店的工作，甚至在早餐店關門的下午時段1630-1900，會推出【正宗30年哈馬星手做蛋餅】餐車，繼續賣蛋餅滿足學生們的胃～