粉絲們開趴囉🥳一起來幫MENU慶生吧🎉
又到了一年一度的MENU美食誌週年慶啦😇快揪身邊的吃貨們一起抽生日禮物🎁
熱門餐廳
4.3
日食糖 224 文化創意生活園區Sugar Bistro 224 creative living park
屏東縣 屏東市
4.3
壽々喜園
Tōkyō-to
4.3
(黃)萬丹紅豆餅
屏東縣 萬丹鄉
4.3
Merci cafe
新北市 板橋區
4.0
木門咖啡
台中市 南屯區
看更多
熱門分享文
早餐
4.2
阿三哥/阿三嫂古早味麵攤
新北市 新店區
4.3
板橋無名乾蚵
新北市 板橋區
4.3
一人一伴 ともだち
台中市 西區
4.1
MATTER CAFE
新北市 板橋區
4.4
烤司院碳烤吐司專賣 中山店
台北市 中山區
看更多
小吃
4.2
馨香泡沫紅茶
台中市 北區
店小二魯肉飯
新北市 三重區
北回歸線地標
花蓮縣
神仙滷味
台東縣 台東市
4.0
榕樹下米苔目
台東縣 台東市
看更多
MENU精選特輯
MENU NEWS
MENU NEWS
MENU NEWS
MENU NEWS
美食客探索新餐廳
廟宇親子館
【廟宇親子館】全新開幕！桃園親子景點｜八塊厝民俗藝術村免費參觀、體驗五大傳統工藝
https://pickupuu.com/temple-family-center/
田頭茶舖 遠東GARDEN CITY大巨蛋店
逛新開幕的大巨蛋遠百Garden City
意外發現新進的日本抹茶品牌！
庵仁真 Ramen Anima
【台中，北屯區】2026年93杯目，4.8/5
粽葉×蔬菜雞豚清湯×乾辣椒北蟲草雞油的發想真是太神了
從來沒在台灣喝過這麼好喝的醬油清湯，這間新開幕的拉麵店真的讓人覺得潛力無限！
湯頭部分，一入口就是熟成醬油與蔬菜高湯帶來的多層次的甘甜，接著是北蟲草的蕈菇香氣與透著細緻辣味的雞油帶來的圓潤感，最後是用熱湯沖出的粽葉香，香氣和甘甜的尾韻會在口中停留很久，真的讓人回味無窮。
肉品的部分，今天因為備料不足，因此沒有梅花肉
取而代之補了其他種肉給我，腰內肉有點煮太老，口感蠻突兀的，但腰內肉不是原本的配置就不多評論。
香煎雞腿肉就蠻不錯吃，肉厚且熟度適中。
麵條是用三森製麵的細麵，個人覺得硬度有點太高，口感過於強烈，和湯頭的契合度沒有到很好，甚至有點搶掉湯頭的風采，是我覺得整碗最可惜的地方。但是因為湯頭實在是太強、太讓我印象深刻，還是給了4.8的高分，如果其他部分可以調整好，絕對是5分滿分的一碗好麵。
加入美食客的吃吃行列
找活股份有限公司版權所有
@2024 FindLife Inc. All Rights Reserved.隱私權政策|使用條款