粉絲們開趴囉🥳一起來幫MENU慶生吧🎉
又到了一年一度的MENU美食誌週年慶啦😇快揪身邊的吃貨們一起抽生日禮物🎁
熱門餐廳
4.3
那霸機場
Okinawa
4.1
L'idée Sweet 時甜
新北市 板橋區
4.3
日食糖 224 文化創意生活園區Sugar Bistro 224 creative living park
屏東縣 屏東市
4.5
熊賀燒肉
新北市 蘆洲區
4.3
GINO PIZZA Napoletana 新莊店
新北市 新莊區
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下午茶
4.3
散散步咖啡旅宿
新北市 瑞芳區
4.3
YUYU pâtisserie
新北市 板橋區
4.3
香草微風
新竹縣 竹北市
4.7
KANSYA Japanese tea salon 日本茶專門店
高雄市 苓雅區
4.3
波霸珍珠奶茶
新北市 板橋區
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牛排
史密斯華倫斯基牛排館 台中店
臺中市 潮洋里
4.2
泓品傳統牛排館
台中市 北區
4.3
茶六燒肉堂 台中朝富店
台中市 西屯區
4.6
美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house
台北市 內湖區
紅吱吱牛排館
新竹市 東區
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美食客探索新餐廳
庵仁真 Ramen Anima
【台中，北屯區】2026年93杯目，4.8/5
粽葉×蔬菜雞豚清湯×乾辣椒北蟲草雞油的發想真是太神了
從來沒在台灣喝過這麼好喝的醬油清湯，這間新開幕的拉麵店真的讓人覺得潛力無限！
湯頭部分，一入口就是熟成醬油與蔬菜高湯帶來的多層次的甘甜，接著是北蟲草的蕈菇香氣與透著細緻辣味的雞油帶來的圓潤感，最後是用熱湯沖出的粽葉香，香氣和甘甜的尾韻會在口中停留很久，真的讓人回味無窮。
肉品的部分，今天因為備料不足，因此沒有梅花肉
取而代之補了其他種肉給我，腰內肉有點煮太老，口感蠻突兀的，但腰內肉不是原本的配置就不多評論。
香煎雞腿肉就蠻不錯吃，肉厚且熟度適中。
麵條是用三森製麵的細麵，個人覺得硬度有點太高，口感過於強烈，和湯頭的契合度沒有到很好，甚至有點搶掉湯頭的風采，是我覺得整碗最可惜的地方。但是因為湯頭實在是太強、太讓我印象深刻，還是給了4.8的高分，如果其他部分可以調整好，絕對是5分滿分的一碗好麵。
如花茶事
宜蘭新開幕的如花茶事
主打台式料理的質感餐廳✨✨
好喜歡這家的糖醋排骨
吃起來酸甜適中 不死甜的醬汁
超級下飯 非常好吃
定食份量蠻多 還可以免費續飯👍👍
‼️每人最低消費需點單一品項
‼️請勿攜帶外食 (攜帶外食酌收150元
清潔費)
#宜蘭市美食
A Coffee Roastery
開幕當天威士忌、紅酒喝到飽
免費
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