粉絲們開趴囉🥳一起來幫MENU慶生吧🎉
又到了一年一度的MENU美食誌週年慶啦😇快揪身邊的吃貨們一起抽生日禮物🎁
熱門餐廳
4.3
Canimama 起司布朗尼專賣所
新北市 中和區
4.0
魚刺人雞蛋糕咖啡館
花蓮縣 新城鄉
4.2
咖啡任務 Cafe Task
台中市 南區
4.7
無名雞蛋糕
新北市 永和區
4.4
弘大
Seoul
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熱門分享文
抹茶
4.4
matcha one （齊東店) 齊東店
台北市 中正區
5.0
Dí Coffee 迪咖啡
高雄市 左营区
4.1
Chez Sandi 法式。小珊蒂
高雄市 鼓山區
4.3
兔思糖法式甜點 Tu's Town Pâtisserie
高雄市 正文里
4.3
好室好事
台南市 中西區
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美食客探索新餐廳
SAVOEUR
本週第3次來「Savœur」，
今天吃到週末限定的抹茶酥頂冰淇淋啦！
這次帶了一群朋友一起來吃冰很開心！
田頭茶舖 遠東GARDEN CITY大巨蛋店
逛新開幕的大巨蛋遠百Garden City
意外發現新進的日本抹茶品牌！
庵仁真 Ramen Anima
【台中，北屯區】2026年93杯目，4.8/5
粽葉×蔬菜雞豚清湯×乾辣椒北蟲草雞油的發想真是太神了
從來沒在台灣喝過這麼好喝的醬油清湯，這間新開幕的拉麵店真的讓人覺得潛力無限！
湯頭部分，一入口就是熟成醬油與蔬菜高湯帶來的多層次的甘甜，接著是北蟲草的蕈菇香氣與透著細緻辣味的雞油帶來的圓潤感，最後是用熱湯沖出的粽葉香，香氣和甘甜的尾韻會在口中停留很久，真的讓人回味無窮。
肉品的部分，今天因為備料不足，因此沒有梅花肉
取而代之補了其他種肉給我，腰內肉有點煮太老，口感蠻突兀的，但腰內肉不是原本的配置就不多評論。
香煎雞腿肉就蠻不錯吃，肉厚且熟度適中。
麵條是用三森製麵的細麵，個人覺得硬度有點太高，口感過於強烈，和湯頭的契合度沒有到很好，甚至有點搶掉湯頭的風采，是我覺得整碗最可惜的地方。但是因為湯頭實在是太強、太讓我印象深刻，還是給了4.8的高分，如果其他部分可以調整好，絕對是5分滿分的一碗好麵。
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