粉絲們開趴囉🥳一起來幫MENU慶生吧🎉
又到了一年一度的MENU美食誌週年慶啦😇快揪身邊的吃貨們一起抽生日禮物🎁
熱門餐廳
4.1
MATTER CAFE
新北市 板橋區
4.3
飪室 Renshi
台中市 西區
4.4
阿含thai
桃園市 中壢區
4.3
海底撈火鍋 Haidilao 信義店
台北市 信義區
4.4
五円·ご緣
新北市 三重區
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熱門分享文
早餐
4.3
桃園高爾夫球場悅華大酒店
桃園市 龍潭區
4.2
馨香泡沫紅茶
台中市 北區
4.6
BUNA CAF'E 布納咖啡館 中壢店
桃園市 中壢區
4.7
take a bread 光復店
花蓮縣 國威里
5.0
三重橋頭蚵仔麵線
新北市 新店區
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小吃
口吅品麻辣臭豆腐(三重二店)
新北市 三重區
4.1
一碗小
花蓮縣 花蓮市
宜蘭鄭記潤餅
宜蘭縣 羅東鎮
4.1
王氏鱼皮店
台南市 安平區
4.3
六必居潮州沙鍋粥 民權分店
新北市 板橋區
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美食客探索新餐廳
勝也小滾妹咖啡選物（🪧店休日粉專公告為主）
新莊巷弄裡新開幕的黑系質感咖啡廳
設計很有個性整體以黑色系為主
空間也很寬敞舒服 喜歡個性風格咖啡廳的可以來看看！
拿鐵上面竟然放了一整塊提拉米蘇！
視覺效果超吸睛提拉米蘇口感綿密，搭配咖啡一起吃很有趣
冰淇淋香蕉烤地瓜香甜綿密，裡面夾著冰淇淋和香蕉
簡單好吃的組合
如果剛好在新莊附近可以順路來坐坐
但如果距離比較遠，就不用特別跑一趟啦！
-
💰 提拉米蘇拿鐵 $290
💰 香蕉巧克力烤地瓜冰淇淋 $250
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勝也小滾妹
📍新北市新莊區建安街25巷13號
🚉 捷運丹鳳站
☎️02-2204-5590
🕰 11:00-18:00
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍
庵仁真 Ramen Anima
【台中，北屯區】2026年93杯目，4.8/5
粽葉×蔬菜雞豚清湯×乾辣椒北蟲草雞油的發想真是太神了
從來沒在台灣喝過這麼好喝的醬油清湯，這間新開幕的拉麵店真的讓人覺得潛力無限！
湯頭部分，一入口就是熟成醬油與蔬菜高湯帶來的多層次的甘甜，接著是北蟲草的蕈菇香氣與透著細緻辣味的雞油帶來的圓潤感，最後是用熱湯沖出的粽葉香，香氣和甘甜的尾韻會在口中停留很久，真的讓人回味無窮。
肉品的部分，今天因為備料不足，因此沒有梅花肉
取而代之補了其他種肉給我，腰內肉有點煮太老，口感蠻突兀的，但腰內肉不是原本的配置就不多評論。
香煎雞腿肉就蠻不錯吃，肉厚且熟度適中。
麵條是用三森製麵的細麵，個人覺得硬度有點太高，口感過於強烈，和湯頭的契合度沒有到很好，甚至有點搶掉湯頭的風采，是我覺得整碗最可惜的地方。但是因為湯頭實在是太強、太讓我印象深刻，還是給了4.8的高分，如果其他部分可以調整好，絕對是5分滿分的一碗好麵。
横浜焼き鳥·達磨 Daruma Yakitori
FB推坑的廣告，文宣實在生火，什麼‘’承襲日本焼鳥百名店獨特技法‘’，”橫濱70年味道於台中還原‘’等等，雖然是餐飲界令人聞風喪膽的‘’築間‘’體系，還是要趁試營運優惠怒吃一波。
築間不知道484惹到Google map，北屯新大樓定位很怪，無敵難找，我還是亂瞥看到後門，開手機手電筒穿越施工區域找到電梯上樓的；果然剛到就被告知因為大家都找不到路，前一時段的客人delete，只好跟著延遲開桌，聽到就斷定這餐宵夜至少得吃到22：30，果然就是我取摩托車的時間。這裡機車也很難停，合規的車格附近都是滿的。
廣告上看到的日本主廚有在現場坐鎮，吉祥物般的站在旁邊，偶爾不小心對到眼時給個尷尬又不失禮貌的微笑，主要由2位年輕學徒操刀，其中1位好像也是日本人。廚房環境很好，玻璃帷幕所以用餐區不會有油煙味，能清楚看到小鮮肉認真努力搧火烤串。
雞湯濃郁好喝，後來才知道可以無限續杯。漬物好吃，蘿蔔微酸爽脆，當然這料理大家其實做的都好吃；後悔一口氣炫完，因為連續烤物炸物到後面頗膩，應該要留著隨餐穿插。炸銀杏非常獨特，以後還是隨便烤箱烘一下就好，炸完口感像空心的硬殼，不知所謂。
牛舌、雞心火候完美，外脆裡嫩，調味也恰到好處。雞肝三明治完全沒有內藏味，整體搭配也好吃。第一次吃到雞牡蠣，原來它是雞腿的部位，跟海鮮毫無瓜葛，炸物火候也很精準。烤櫛瓜跟山藥好吃，但它們好吃是應該的，不用掌廚人厲害。
其他尋常雞肉豬肉石斑的烤串，火候偏過，但不到柴，味道也偏保守略淡，顯得不突出，有點像路過看到個烤肉攤隨意買著解饞。最後的火山爆發雞湯烤飯糰很有儀式感，滋滋作響，但吃到最後飯糰全泡軟後口感有點油膩。
甜點我選的抹茶冰淇淋也還行，紅豆煮的很綿密。強烈推薦一定要加價酒精或無酒精Pairing，價格公道，好看好喝，尤其烤串炸物轟炸之下，真的需要來點解膩的東西，套餐可惜沒安排個生菜沙拉緩和味蕾。
＜Daruma Yakitori＞ 套餐雖然沒有道道驚艷，大部分呈現中規中矩，但確實選料前製都用心講究，定價也算合理，還是值得來試試以串燒為主題的餐點。更何況……人家是“築間”耶！開什麼雷什麼的“築間”耶！！能有這水準我已感動的老淚縱橫，包容度拉滿。
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