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又到了一年一度的MENU美食誌週年慶啦😇快揪身邊的吃貨們一起抽生日禮物🎁
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美食客探索新餐廳
Reale Cucina Italiana
台北市仁愛路圓環旁巷弄內的義式餐廳「Reale 義式餐廳」，
是新竹竹北「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」的姊妹店，
這家堅持經典、手作、實在的品牌精神，
同樣嚴選國內外新鮮優質食材，
並遵循正統義大利烹調方式製作各道料理。
各道義式料理餐點道地又精緻美味，
聖誕節前的周末能跟好友們在這家聚餐享用這些美味的料理真是太棒了！
完整圖文食記： https://www.jeremyfoodie.tw/reale-cucina-italiana/
Reale Cucina Italiana
地址：台北市大安區仁愛路四段91巷17號
鄰近捷運站：台北捷運 板南線BL16忠孝敦化站
電話：(02) 2711 7500
營業時間：星期一、三~日 11:30~14:30、17:30~22:30 (星期二公休)
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庵仁真 Ramen Anima
【台中，北屯區】2026年93杯目，4.8/5
粽葉×蔬菜雞豚清湯×乾辣椒北蟲草雞油的發想真是太神了
從來沒在台灣喝過這麼好喝的醬油清湯，這間新開幕的拉麵店真的讓人覺得潛力無限！
湯頭部分，一入口就是熟成醬油與蔬菜高湯帶來的多層次的甘甜，接著是北蟲草的蕈菇香氣與透著細緻辣味的雞油帶來的圓潤感，最後是用熱湯沖出的粽葉香，香氣和甘甜的尾韻會在口中停留很久，真的讓人回味無窮。
肉品的部分，今天因為備料不足，因此沒有梅花肉
取而代之補了其他種肉給我，腰內肉有點煮太老，口感蠻突兀的，但腰內肉不是原本的配置就不多評論。
香煎雞腿肉就蠻不錯吃，肉厚且熟度適中。
麵條是用三森製麵的細麵，個人覺得硬度有點太高，口感過於強烈，和湯頭的契合度沒有到很好，甚至有點搶掉湯頭的風采，是我覺得整碗最可惜的地方。但是因為湯頭實在是太強、太讓我印象深刻，還是給了4.8的高分，如果其他部分可以調整好，絕對是5分滿分的一碗好麵。
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