粉絲們開趴囉🥳一起來幫MENU慶生吧🎉
又到了一年一度的MENU美食誌週年慶啦😇快揪身邊的吃貨們一起抽生日禮物🎁
熱門餐廳
4.3
長興圓仔冰
雲林縣 斗六市
4.3
麵創房 無敵家
Tōkyō-to
4.3
福氣屋
新北市 中和區
4.2
都蘭海角咖啡 Dulan Cape Café
台東縣 東河鄉
4.2
關山臭豆腐老店
台東縣 關山鎮
看更多
熱門分享文
下午茶
4.1
渡船頭海之冰
高雄市 鼓山區
4.4
Mr. 雪腐 公館店
台北市 中正區
4.3
BEARD PAPA'S 日式泡芙工坊 板橋大遠百店
新北市 板橋區
Oloiya HQ
Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
4.3
YUYU pâtisserie
新北市 板橋區
看更多
拉麵
4.2
麵本初
台中市 北屯區
4.2
旨燕（拉麵店）
台北市 中正區
4.7
麵屋吉光
新竹市 東區
無雙心 祇園店
Kyoto
4.8
川田屋 日式拉麵職人
台中市 西屯區
看更多
MENU精選特輯
MENU NEWS
MENU NEWS
MENU NEWS
MENU NEWS
美食客探索新餐廳
庵仁真 Ramen Anima
【台中，北屯區】2026年93杯目，4.8/5
粽葉×蔬菜雞豚清湯×乾辣椒北蟲草雞油的發想真是太神了
從來沒在台灣喝過這麼好喝的醬油清湯，這間新開幕的拉麵店真的讓人覺得潛力無限！
湯頭部分，一入口就是熟成醬油與蔬菜高湯帶來的多層次的甘甜，接著是北蟲草的蕈菇香氣與透著細緻辣味的雞油帶來的圓潤感，最後是用熱湯沖出的粽葉香，香氣和甘甜的尾韻會在口中停留很久，真的讓人回味無窮。
肉品的部分，今天因為備料不足，因此沒有梅花肉
取而代之補了其他種肉給我，腰內肉有點煮太老，口感蠻突兀的，但腰內肉不是原本的配置就不多評論。
香煎雞腿肉就蠻不錯吃，肉厚且熟度適中。
麵條是用三森製麵的細麵，個人覺得硬度有點太高，口感過於強烈，和湯頭的契合度沒有到很好，甚至有點搶掉湯頭的風采，是我覺得整碗最可惜的地方。但是因為湯頭實在是太強、太讓我印象深刻，還是給了4.8的高分，如果其他部分可以調整好，絕對是5分滿分的一碗好麵。
Re : Savor
新北永和新開幕的質感咖啡廳
黑色與木質調打造出帶點個性的空間風格，整體卻不會過於冷硬，反而很舒適，很喜歡這裡的空間感。
這次點了雲霧茶拿鐵，基底選擇重焙烏龍。
第一口建議先直接喝，感受濃郁綿密的烏龍茶香；
再與鮮奶攪拌後，口感變得更加滑順
茶香、奶香層層堆疊，很有層次。
搭配烏龍濃茶捲 剛剛好，甜度不會太高，茶香與蛋糕的口感很平衡，整體蠻好吃。
另外很推薦 髒髒咖啡！這杯使用單品豆，入口可以喝到花香、草莓與柑橘的風味，香氣很豐富，喜歡有果香層次的咖啡可以試試。
-
✔️ 雲霧茶拿鐵 $160
✔️ 髒髒 $170
✔️ 旭日烏龍濃茶捲 $170
-
Re: Savor
📍新北市永和區秀朗路二段125號
🚉 捷運永安市場站 轉公車
🕰10:00-18:00 (每週一公休)
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍
魁力屋拉麵 台北車站店
2026.09.02
京都熟成醬油流心蛋拌麵+套餐 $328
9/1-9/2在台北車站新開幕的魁力屋拉麵，原本很期待會像東京油組總本店一樣是個重口但又讓人忘不掉的味道。魁力屋麵體跟油組總差不了多少，但味道的層次感較單一，後來拌麵加了黑胡椒有好很多。套餐的唐揚雞調味偏鹹，但馬鈴薯條好吃，搭配沙拉有解膩的效果。拌麵配的清湯就是醬油清湯加上叉燒肉片的味道。
夥伴點了京都熟成醬油味玉子拉麵+炒飯的套餐，拉麵的湯頭較大眾，而炒飯調味還不錯，但飯體偏濕，咀嚼完會黏在牙齒上的濕度。
整體兩種拉麵的味道較普通，套餐的配餐都偏鹹，加麵後份量很足。這家店適合時間有限需在台北車站用餐的旅客。
本店採用QRcode點餐，加麵不需要額外費用，店內需10%的服務費。
加入美食客的吃吃行列
找活股份有限公司版權所有
@2024 FindLife Inc. All Rights Reserved.隱私權政策|使用條款