粉絲們開趴囉🥳一起來幫MENU慶生吧🎉
又到了一年一度的MENU美食誌週年慶啦😇快揪身邊的吃貨們一起抽生日禮物🎁
熱門餐廳
4.3
café色内食堂
Hokkaido
4.4
小初心法式甜點
桃園市 桃園區
4.0
阿婆早餐麵店
新竹市 東區
4.1
春美冰菓室
台北市 松山區
4.3
海底撈火鍋 Haidilao 信義店
台北市 信義區
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熱門分享文
素食
4.3
不葷主義茶餐廳 Veggienius 台中店
台中市 大業里
4.6
海王星司康 Neptunescone（原ig無法使用🥹 新ig是neptunescone_）
桃園市 中壢區
4.5
鼎泰豐 新竹店
新竹市 東區
4.3
礁溪高爾夫俱樂部
宜蘭縣 礁溪鄉
4.5
老江紅茶牛奶
高雄市 新興區
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蛋糕
4.5
chill bake
高雄市 鹽埕區
4.2
不二緻果【高雄不二家】 中正本舖
高雄市 新興區
奧瑪烘焙 重愛店
高雄市 左營區
4.3
冰屋x先生 Sensei 手作千層 博愛店
高雄市 三民區
4.1
庫肯花園
台南市 東區
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美食客探索新餐廳
庵仁真 Ramen Anima
【台中，北屯區】2026年93杯目，4.8/5
粽葉×蔬菜雞豚清湯×乾辣椒北蟲草雞油的發想真是太神了
從來沒在台灣喝過這麼好喝的醬油清湯，這間新開幕的拉麵店真的讓人覺得潛力無限！
湯頭部分，一入口就是熟成醬油與蔬菜高湯帶來的多層次的甘甜，接著是北蟲草的蕈菇香氣與透著細緻辣味的雞油帶來的圓潤感，最後是用熱湯沖出的粽葉香，香氣和甘甜的尾韻會在口中停留很久，真的讓人回味無窮。
肉品的部分，今天因為備料不足，因此沒有梅花肉
取而代之補了其他種肉給我，腰內肉有點煮太老，口感蠻突兀的，但腰內肉不是原本的配置就不多評論。
香煎雞腿肉就蠻不錯吃，肉厚且熟度適中。
麵條是用三森製麵的細麵，個人覺得硬度有點太高，口感過於強烈，和湯頭的契合度沒有到很好，甚至有點搶掉湯頭的風采，是我覺得整碗最可惜的地方。但是因為湯頭實在是太強、太讓我印象深刻，還是給了4.8的高分，如果其他部分可以調整好，絕對是5分滿分的一碗好麵。
Cova復興SOGO店
新開幕在SOGO
但我還是喜歡101的氛圍
田頭茶舖 遠東GARDEN CITY大巨蛋店
逛新開幕的大巨蛋遠百Garden City
意外發現新進的日本抹茶品牌！
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