粉絲們開趴囉🥳一起來幫MENU慶生吧🎉
又到了一年一度的MENU美食誌週年慶啦😇快揪身邊的吃貨們一起抽生日禮物🎁
熱門餐廳
4.0
Lady M 香港機場分店
新界
4.1
Ancre café 安克黑 咖啡
新北市 淡水區
4.1
大和頓物所
屏東縣 竹田鄉
4.0
連鎖居酒屋 鳥貴族
Tōkyō-to
4.4
王氏魚皮店
台南市 安平區
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下午茶
HWC黑沃咖啡 板橋文化店
新北市 板橋區
4.6
BUNA CAF'E 布納咖啡館 中壢店
桃園市 中壢區
4.3
島入冰店
台南市 中西區
4.0
河馬先生甜點烘焙坊-民雄生日蛋糕推薦|打卡下午茶|必去咖啡廳|手做甜點|在地推薦下午茶|特色甜點
嘉義縣 民雄鄉
迷途鯨魚
花蓮縣 壽豐鄉
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冰品
4.3
堯平
台南市 中西區
豐東豆花
台中市 豐原區
4.5
壽司郎 スシロー SUSHIRO 新竹慈雲路店
新竹市 東區
4.3
永心鳳茶 高雄同盟店
高雄市 三民區
4.3
逐鹿炭火燒肉 台南店
台南市 中西區
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美食客探索新餐廳
横浜焼き鳥·達磨 Daruma Yakitori
FB推坑的廣告，文宣實在生火，什麼‘’承襲日本焼鳥百名店獨特技法‘’，”橫濱70年味道於台中還原‘’等等，雖然是餐飲界令人聞風喪膽的‘’築間‘’體系，還是要趁試營運優惠怒吃一波。
築間不知道484惹到Google map，北屯新大樓定位很怪，無敵難找，我還是亂瞥看到後門，開手機手電筒穿越施工區域找到電梯上樓的；果然剛到就被告知因為大家都找不到路，前一時段的客人delete，只好跟著延遲開桌，聽到就斷定這餐宵夜至少得吃到22：30，果然就是我取摩托車的時間。這裡機車也很難停，合規的車格附近都是滿的。
廣告上看到的日本主廚有在現場坐鎮，吉祥物般的站在旁邊，偶爾不小心對到眼時給個尷尬又不失禮貌的微笑，主要由2位年輕學徒操刀，其中1位好像也是日本人。廚房環境很好，玻璃帷幕所以用餐區不會有油煙味，能清楚看到小鮮肉認真努力搧火烤串。
雞湯濃郁好喝，後來才知道可以無限續杯。漬物好吃，蘿蔔微酸爽脆，當然這料理大家其實做的都好吃；後悔一口氣炫完，因為連續烤物炸物到後面頗膩，應該要留著隨餐穿插。炸銀杏非常獨特，以後還是隨便烤箱烘一下就好，炸完口感像空心的硬殼，不知所謂。
牛舌、雞心火候完美，外脆裡嫩，調味也恰到好處。雞肝三明治完全沒有內藏味，整體搭配也好吃。第一次吃到雞牡蠣，原來它是雞腿的部位，跟海鮮毫無瓜葛，炸物火候也很精準。烤櫛瓜跟山藥好吃，但它們好吃是應該的，不用掌廚人厲害。
其他尋常雞肉豬肉石斑的烤串，火候偏過，但不到柴，味道也偏保守略淡，顯得不突出，有點像路過看到個烤肉攤隨意買著解饞。最後的火山爆發雞湯烤飯糰很有儀式感，滋滋作響，但吃到最後飯糰全泡軟後口感有點油膩。
甜點我選的抹茶冰淇淋也還行，紅豆煮的很綿密。強烈推薦一定要加價酒精或無酒精Pairing，價格公道，好看好喝，尤其烤串炸物轟炸之下，真的需要來點解膩的東西，套餐可惜沒安排個生菜沙拉緩和味蕾。
＜Daruma Yakitori＞ 套餐雖然沒有道道驚艷，大部分呈現中規中矩，但確實選料前製都用心講究，定價也算合理，還是值得來試試以串燒為主題的餐點。更何況……人家是“築間”耶！開什麼雷什麼的“築間”耶！！能有這水準我已感動的老淚縱橫，包容度拉滿。
吞山謙虎-二郎風拉麵專賣店
【台中，南屯區】2026年92杯目，4.4/5
解鎖狸匠系列店的第九間店，今年新開幕的吞山謙虎
也是狸匠體系的第2間二郎系專門店
整體口味相似度算蠻高，不過吞山謙虎的品項比吞山郎多很多，用餐環境寬敞舒適，店員態度也友善許多XD
這次點了沒在其他店看過的椒麻二郎
點的是初階（一球麵），預設菜量是200g
免費升級成照片的300g，並加點了兩片叉燒
整體花椒香氣與辣度都比預期的低蠻多的，口味的刺激度很新手友善（也可請店員再加辣）
菜山的部分大概是豆芽菜95%+高麗菜5%，兩種菜都剛好有煮熟，脆而清甜，相當爽口
湯頭是醬油清湯，加上少量背脂
背脂我覺得不夠細，都是大塊大塊的
叉燒還蠻好吃，但真的超級薄，比起來我還是喜歡北商店那種超厚切的大分量叉燒。
值得一提的是店家有提供消毒酒精和柔膚濕巾，相當貼心
週六5:00前來完全不用排隊，倒是陸續來了不少點外帶的客人，但生意看起來是還沒有做起來，加油！
田頭茶舖 遠東GARDEN CITY大巨蛋店
逛新開幕的大巨蛋遠百Garden City
意外發現新進的日本抹茶品牌！
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