粉絲們開趴囉🥳一起來幫MENU慶生吧🎉
又到了一年一度的MENU美食誌週年慶啦😇快揪身邊的吃貨們一起抽生日禮物🎁
熱門餐廳
5.0
藍瓶咖啡 Blue bottle coffee shinjuku
Tōkyō-to
4.2
癮食聖堂 POPPY CHURCH
桃園市 平鎮區
4.3
沐也日式涮涮鍋
新北市 新莊區
4.2
清水堂愛玉專賣店
台南市 中西區
4.5
裸體主義
高雄市 新興區
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牛排
4.6
美福西餐廳Fresh & Aged Italian steak house
台北市 內湖區
4.6
LOPIA-LaLaport南港店
台北市 環河里
4.1
陶板屋和風創作料理 大里德芳南店
台中市 大里區
4.3
TASTY西堤新竹中正店 TASTY西堤新竹中正店
新竹市 北區
4.7
寒舍艾麗酒店 La Farfalla 義式餐廳
台北市 信義區
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韓式
4.3
茶六燒肉堂 台中公益店
台中市 西區
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台北饒河街觀光夜市
台北市 松山區
4.2
春丸餐包製作所 街邊店
台中市 西區
4.1
三創高麗園
台北市 中正區
4.5
K bab 大叔的飯捲
台中市 北區
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美食客探索新餐廳
庵仁真 Ramen Anima
【台中，北屯區】2026年93杯目，4.8/5
粽葉×蔬菜雞豚清湯×乾辣椒北蟲草雞油的發想真是太神了
從來沒在台灣喝過這麼好喝的醬油清湯，這間新開幕的拉麵店真的讓人覺得潛力無限！
湯頭部分，一入口就是熟成醬油與蔬菜高湯帶來的多層次的甘甜，接著是北蟲草的蕈菇香氣與透著細緻辣味的雞油帶來的圓潤感，最後是用熱湯沖出的粽葉香，香氣和甘甜的尾韻會在口中停留很久，真的讓人回味無窮。
肉品的部分，今天因為備料不足，因此沒有梅花肉
取而代之補了其他種肉給我，腰內肉有點煮太老，口感蠻突兀的，但腰內肉不是原本的配置就不多評論。
香煎雞腿肉就蠻不錯吃，肉厚且熟度適中。
麵條是用三森製麵的細麵，個人覺得硬度有點太高，口感過於強烈，和湯頭的契合度沒有到很好，甚至有點搶掉湯頭的風采，是我覺得整碗最可惜的地方。但是因為湯頭實在是太強、太讓我印象深刻，還是給了4.8的高分，如果其他部分可以調整好，絕對是5分滿分的一碗好麵。
Heyday
信義區又有新開幕的質感系咖啡廳
Heyday主打果昔、莓果碗、壽司、咖啡和茶飲
一走進店裡就被空間吸引，整體設計很有質感，漂亮又舒服
而且餐盤使用手捏陶， 搭配餐點一起上桌很好拍
酪梨・燻鮭魚・紫洋蔥壽司搭配得很清爽
希臘優格草莓、覆盆莓搭配玫瑰、蜂蜜楓糖漿、巴西莓粉和膠原蛋白粉， 整體是酸酸甜甜的莓果風味，滿好喝的，不過甜度稍微高了一點。
提拉米蘇濕潤度剛剛好，咖啡香和奶香很平衡， 這個我覺得滿好吃的！
-
✔️ 酪梨 • 燻鮭魚 • 紫洋蔥 $240
✔️ 提拉米蘇 $200
✔️ 希臘優格草莓覆盆莓 $360
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Heyday
📍台北市信義區基隆路二段87號
🚉 捷運101站
🕰 09:00-17:00
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍
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