田媽媽傅姐風味餐

正一茶園田媽媽也是很熱門的餐廳，使用附近農家種植的食材，原住民風味餐融合客家的料理方式， 又將鹿野紅烏龍的特色茶葉，以茶入菜，將臺東食材變化成創意餐點， 古早味豬油拌飯、剝皮辣椒雞湯、皮蛋開胃菜等都特別推薦!! 🔖 古早味豬油拌飯 主打招牌之一，顆顆分明的米飯澆上鹹香的豬油，容易讓人一碗接一碗 老闆娘怕我們飯吃太多吃不完菜，特地囑咐每人一碗最適量 🔖 有機蔬菜 清爽脆口的開胃菜 🔖 客家米食 很可愛的一口粽，糯米黏度及調味適中!! 🔖 金沙南瓜 南瓜搭鹹蛋的組合真的意外的美味，不敢吃南瓜的我，居然吃得很香 鹹鹹甜甜帶有栗子香，口感綿密不軟爛 🔖 剝皮辣椒三味 是由皮蛋、剝皮辣椒與香菜串在一起的三味香，三種最突兀的食物結合在一起蹦出新滋味 整體清爽美味，讓不敢吃皮蛋的也能一口接一口，是餐廳獨門料理 🔖 白斬放山雞 清爽不膩油雞，肉質軟嫩，香氣十足。 黃金皮的白斬雞肉質很嫩很好吃!! 搭配胡椒鹽實在太下飯 🔖 烤山豬肉 表皮焦脆內裡的肥瘦肉，光是看到表面油亮亮就讓人胃口大開!! 鹹香滋味超級下飯，完全不會死鹹，另外搭配特調的蒜泥醬，十分完美 🔖 客家小炒 混合特製的紅茶酒香，交織出鹹香下飯的美味 🔖 剝皮辣椒雞湯 看起來油潤濃郁但喝起來清新爽口，雞湯香中帶一點微微的辣味 🔖 紅烏龍茶蝦 把茶葉炸到酥香，加入蝦子一起拌炒，每一口都能吃到清甜的香氣，蝦肉Q彈茶香四溢!! 🔖 胡麻龍鬚菜沙拉 最後上來的龍鬚菜，吃上一口瞬間解膩 🔖 紅烏龍茶凍 招牌的烏龍茶，香醇的茶香在每一口的茶凍中!! 每人只有一個實在太少了~ - 🌸 鳴日號旅行團 - 🔖 正一茶園田媽媽傅姐風味餐 📍 104台北市中山區民生西路45巷11弄18號1樓 🕒 11:00-22:00 (每週一公休) ☎️ 0933 448 713 - 台東▴鹿野鄉│鳴日號旅行團│鹿野茶葉入菜料理│正一茶園田媽媽傅姐風味餐 Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36473381 - 鳴日號花東行程 DAY1：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36473831 DAY2：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36473846 DAY3：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36473852 - #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #台北美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台東 # taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

這道第一次吃到 這樣好好吃 學起來 旁邊的台式泡菜也滿入味的