豬肝榮仔

豬肝很嫩，湯頭也不錯，比預期好吃，排隊的人潮也是很短，不過很小碗

#謝謝招待 湯底喜歡的話可以無限喝到飽，綜合湯的料都接觸高溫太久了，對我來說咀嚼有困難，可是湯頭好香又好順口！芋頭糕裡面有油蔥讓我覺得味道有點被拉走，外觀的造型很有趣，很多人看到造型也跟著點了，油耗味個人覺得偏重。

寧夏夜市的排隊名店 簡單美味的古早味美食🙋🏻‍♀️ 不用過多調味就讓人食指大動 #大同區 #寧夏夜市 #豬肝榮仔 #台式 #小吃 #排隊美食

來寧夏夜市 必吃之一 #湯可以免費續

最近的心得就是小吃攤的東西變小又變貴 有種在百貨公司吃東西的感覺 但我又沒享受到冷氣跟逛街的氛圍 哀 東西好吃沒問題、照片比例看不出來 不過真的不大⋯⋯⋯

好吃👌豬肝是厚片但小塊的切法，不是常見的薄大片。有濃厚的豬肝味，不敢吃豬肝的人可能會感覺接近腥味吧？但愛的人覺得十分過癮，其它店家的豬肝湯吃不到此等滋味。豬肚比起一般店家，保留更多組織，不只有硬實的口感。 最印象深刻的是服務和整潔，在夜市環境中是極好了。桌椅、餐具都不老舊、不粘膩，獨立送上筷子還用衛生紙包住才放桌上，雙人共食也主動提供兩隻湯匙。 肉粽普通，需要加醬後比較濕潤好入口。

南機場夜市也吃得到豬肝榮仔了！

米其林指南必比登推薦 位於寧夏夜市的三十年老店 展店南機場夜市囉👍 我竟然完全沒注意到寧夏夜市這攤 據說赫赫有名排隊名店 初嘗鮮在新的店面 老闆們全部都超級親切有禮貌 謙恭有禮服務至上 覺得好吃還有優秀的服務態度 難怪上榜實至名歸 豬肝吃起來滑嫩Q彈 很神奇的口感耶 連筷子都夾不起來一直滑掉 切成小滾刀塊的長相 而不是一般豬肝湯扁平狀 肉包肉粽也是店內一起賣的小吃 都還不錯吃肉粽有蛋黃 應該是南部粽的口味 我買的是綜合湯 包含豬肝豬肚的清湯 一般綜合湯是混合肉羹湯 就可以自由搭配妳想要的綜合 我吃的是南機場夜市店 下次有機會再去擠一波寧夏的老店

香濃好喝

『豬肝榮仔』 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👧🏻GG不專業吃評： 從小喝到大的豬肝湯 都會有濃郁的腥味 久而久之都不太碰豬肝湯 因為也很不喜歡豬肝吃起來粉粉多口感 某次台南朋友來台北玩 特別安排一個景點就是要吃這家豬肝湯 當下我也跟喝喝看 喝完非常驚艷後面每次來必喝😂 ✔️豬肝湯 豬肝吃起來很Q脆不會很粉 也不會有很重的腥味 湯喝起來鹹甜鹹甜的 常常要排隊，老闆賣完就收攤 想吃要早點來排隊 不想排隊排外帶會比較快吃到唷 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👧🏻GG凡走過必留下痕跡： 📷：2021/04/01 💰：豬肝湯$55 📍：103台北市大同區寧夏路010攤位 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ GG標籤🏷️ 縣市：#ggeat台北 #ggeat台北大同 品項：#ggeat傳統小吃 #taipei #taiwan #soup #pork #food #foody吃貨 #foodie #台北美食 #台北美食地圖 #夜市美食 #傳統小吃 #豬肝湯 #台北小吃

吃起來是脆的豬肝 沒有一般粉粉的口感超讚 值得排隊

豬肝湯的豬肝沒有去腥 湯頭很好喝，能續湯 芋頭粿普通 沒吃過的能嚐鮮 我是不會在二訪的～

這間的豬肝湯可是有榮獲必比登 他的豬肝真的很新鮮吃起來不會粉粉的，不愛吃豬肝的我都喜歡他們家的豬肝，當然豬肚也很好吃😋 如果在現場吃的話可以免費加湯唷

老店了很常來

🔜往右看菜單 🔺Google評論🔻4.2（465則） ✍🏻☀️☀️☀️☀️ 🚆雙連站1號出口7分鐘路程 📍台北市大同區寧夏路10號攤位 🕰18:30-23:30(週一公休) ☎️ 0932-007-229 🍽豬肝豬肚綜合湯💰65 湯底有冬菜 味道很香 料偏小塊但是分量夠 豬肝入口滑順 鮮甜 內裡質地軟帶點粉感 不會有太重的豬肝味 肉羹口感紮實  #googlemaps #letsguide #taiwan #taiwanfood #taipeifood #台灣美食 #美食#食記 #台北 #台北美食 #台北食記 #台北美食地圖 #北部美食 #捷運美食 #銅板美食 #寧夏夜市 #夜市美食 #大同區美食 #雙連站美食#豬肝 #豬肝湯 #豬肝豬肚綜合湯 #豬肚#夜市小吃 #豬肝榮仔 #guide台北#guide大同區#guide雙連站

營業至今已經61年，只販售四樣商品，以豬肝湯為主打商品👋🏻 選用當天現宰的黑毛豬，僅使用較軟嫩部分，熟度很完美💯 綜合湯裡頭可以一次吃到豬肝、豬肚、肉羹，湯頭越喝越順口、鮮美不油膩～ 謝謝 @Ching Min Su 提供美照❤️

喜歡豬肝的人，真的很推薦來喝這一碗啊！！ 每塊都切的很厚實，所以除了咬起來鮮嫩之外，還吃得到一點脆的口感，如果喜歡豬肚的人，也很推薦點綜合湯，不論是豬肝或豬肚都很新鮮好吃，湯頭喝起來也很清爽，在冷冷的天坐在戶外喝上一碗，真的很暖很舒服😌 如果怕吃不飽，那可以再點顆肉粽來配，只是這肉粽起來的驚艷感不及豬肝湯，所以可點可不點。 ✔️豬肝豬肚綜合湯 $65 ✔️肉粽 $50

#米其林美食 #豬肝豬肚綜合湯 一直以來認知的豬肝湯，不是煮薑絲清湯不然就是用麻油湯底，第一次喝到的豬肝湯是用冬菜熬煮的湯底，把豬肝的腥味壓過去，果然有厲害到！👍攤家賣得品項也簡單，真的很獨家！

豬肝煮得恰到好處

除了豬肝還有兩塊肉羹