Wedo Buger 溫度漢堡

高雄火車站後站附近錦州街上有一間漢堡店「Wedo Burger 溫度漢堡」， 不同於多數供應手打絞肉漢堡排的漢堡， 這家則是供應原塊肉的漢堡， 其中招牌牛胸肉漢堡很受喜愛， 牛胸肉肉質柔軟又鮮嫩多汁， 散發滿滿牛油香氣結合燻烤香氣相當誘人。 此外手撕豬薯條也很好吃， 感覺得出烤肉的功力水準很好。 推薦喜愛美式漢堡的朋友們可以到這家品嘗看看！ 完整圖文食記： https://www.jeremyfoodie.tw/wedo-burger/ Wedo Burger 溫度漢堡 地址：高雄市三民區錦州街170號 鄰近車站：台鐵高雄火車站、高雄捷運紅線R11高雄車站 電話：(07) 323 1302 營業時間：星期一、三、四 11:00~20:00；星期五~日 11:00~21:00 (星期二公休) #WedoBurger #溫度漢堡 #漢堡 #Burgers #牛胸肉 #BeefBrisket #爐烤牛胸肉漢堡 #手撕豬薯條 #英式炸魚堡 #Jeremy在高雄市 #高雄美食 #高雄美式餐廳 #高雄市 #三民區 #錦州街 #高雄火車站 #高雄火車站後站 #捷運高雄車站

來吃牛胸肉漢堡

- #Rain美式 #Rain高雄車站 #Rain漢堡 🏠#溫度漢堡 📃Wedo Burger｜溫度漢堡 ☎️07-3231302 ⏲️1100-2000，假日1000開始，周五到2100 😪週二公休 🌍高雄市三民區錦州街170號 💳僅用現金 🔜 圖片不知道來不來得及做出來 ---- 禮拜天下午在滑IG，就跳出合作貼文 點進去看，不得了是新的漢堡店!!! 才剛發完漢堡跑馬燈的我，不正需要檢視名單嗎 看了公休日，直接隔天中午殺過去吃漢堡 🔜 今日餐點 🔻 🏷#咖哩肉醬薯條$60 本來要點漢堡版，但怕吃不完改成加價薯條 薯條酥脆度很夠，油香、油感也很棒 馬鈴薯味道足，清爽鹹度單吃也很夠味 咖哩偏南洋風味，厚實、香料感濃厚 肉醬鹹度也蠻恰當，搭配酸奶也足夠圓潤 但因漢堡的醬料也偏重口味，容易吃膩 🔻 🏷#爐烤牛胸肉漢堡$310 每份漢堡都會附薯條+飲料，可以添購更換其他餐點 麵包鬆軟有嚼勁，還有一層奶油香氣的柔和 BBQ醬料風味強烈，但紅酒醋洋蔥絲毫不被蓋過 牛胸肉帶有肥肉油脂，與醬料搭配提香且不膩 肉味、肉甜大多被醬料覆蓋，但還是有些微存在感 口感軟嫩不柴，尤其肥肉感我蠻喜歡的 🔻 🏷#蒜香酸奶牛肉堡$290❤️ 蒜香酸奶醬的蒜味明 酸奶剛好抵銷蒜的嗆味帶出層次 起司鹹度在這兩者之中平衡 拿可牛肉片本身的味道也被醬料主導 能吃出肉味、肉汁感，但本質味道略淡一些 紅酒醋洋蔥的提味也非常的精準，好吃 🔻 🏷#手撕豬肉堡$280 味道依舊以BBQ醬為主角，紅酒醋洋蔥做輔助 手撕豬肉份量飽滿，肉味比較厚重帶點鹹度 但肉質沒辦法鎖住肉汁，全部囤積在底部 口感因此偏柴許多，但絲條狀咀嚼起來則不會打結 🔻 🏷#英式炸魚堡$250 先稱讚這個蒔蘿美乃滋有夠好吃 在濃郁的風味帶著清爽的香料感 吃完後可以發現蒔蘿用量非常大，卻沒有香料刺感 炸魚肉味本質就比較單調，口感算是軟嫩、多汁 簡單粿粉稍微把醬料給區隔開來，少了點融合感 🔜 以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考 🌟以醬料來說非常讚，風味、層次都很分明 搭配麵包、主食都能有漂亮的保護色 但以肉食來講，本質風味就沒有這麼獨特 不像肉排扎實且強烈，但卻有多變的樣貌 對於常吃傳統漢堡的會有新的世界觀，推薦嘗試 🌟價錢方面式套餐的價錢，還可以接受 份量上稍微有點小 🌟環境部分簡易黃白配色，沒有過多裝飾 一樓比較擁擠、二樓較空曠 🌟店家態度正常一般，上餐速度需要等一陣子 🌟地理位置算是隱匿的區域，至少我從沒去過 附近好像有間屋頂員工常吃百久超市，有機會可以嚐嚐看 📝漢堡地圖再添一筆，希望地圖能更完整 🔜 詳細介紹請至 痞客邦(so810822)區域分類 、Dcard(美食搜Rain)類別分類 APP追蹤 MENU(so0822)、IG(so_0822) 🔜 #高雄美食 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #北高雄美食 #北高雄必吃 #高雄美式 #高雄漢堡 #三民美食 #三民區美食 #高雄車站 #高雄車站美食 #錦州街美食 #高雄午餐 #高雄晚餐