MENU Taiwan 常見的異國料理吃膩了 這間推薦給你🤩
來自斯拉夫料理的克羅埃西亞莎爾瑪
使用醃漬酸高麗菜包裹洋蔥豬絞肉🐖
再配上手工製作的多汁大香腸!
牧羊人燉肉使用牛豬羊鹿肉一同燉煮
裡頭的軟Q的麵疙瘩吸附飽滿湯汁也很美味~
謝謝@Bie ,提供的美照💓
飛天貓貓🐱 不錯
Reme (左)炙燒雞肉串(需提前預訂,上層是奶油蘑菇,黃色的是似乎有加薑黃的烤雞肉,雞肉是自由放牧雞,下層有比較濕軟的飯,好吃對味,蘑菇超多!)
(右)茄汁燉肉丸(豬肉丸裡面有飯,類似獅子頭,好吃,微酸甜,口味不會很重,很清爽)
Bie , 🇭🇷
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莎爾瑪是一道克羅埃西亞節慶才會出現的特色料理,醃漬過後的酸味高麗菜混合洋蔥的豬絞肉,手工製作的豬肉香腸多汁鮮甜,奶油馬鈴薯泥&酸菜可以轉換口味,牧羊人燉肉是使用了4種肉類,牛豬羊鹿口感較柔軟的麵疙瘩吸附飽滿湯汁,整體口味較為鹹一些。
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MENU NEWS 位於高雄女中對面的街道👀
主要販售克羅埃西亞料理🇭🇷
店內擺設裝飾帶有歐風氣息🍴
需要提前預訂的克國戰斧豬😯
使用克羅埃西亞當地的香料醃製🤤
味道別有一番風味🥰
謝謝 @林霈薇 提供美照🧡
霏 吃了好多肉
人中 年年 #年年好食推薦
#年年好食推薦_高雄
聽說是全台灣唯一一間的克羅埃西亞料理🇭🇷!
香腸尬酸菜很搭很好吃 而且份量很夠
牧羊人燉肉沾麵包很ㄙㄨㄚˋ嘴 湯的口感也很特別🤩
重點是 一定要點甜點「皮塔」和主廚限定的起司蛋糕🤤
A-ciou 紅椒燉雞聽說是平日限定
但是昨天訂位人數多 所以有提供!
這道菜有附麵包可以沾著吃
他把雞肉的味道完全燉到湯裡了 沾麵包很可以!
雞肉燉的超軟 感覺就是很花時間的一道菜
不過整體驚艷感不高
之後如果再去不會想再點那種
大推奶油蘑菇濃湯(沒拍到照
蘑菇味超濃超好喝
一整個驚艷那種!
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Otto Delicious Handmade sausage. Big push!
Jeremy以食為天 高雄市漢神百貨附近光明街上的「莎曉克羅埃西亞廚房」,
據說這是全台第一家克羅埃西亞料理餐廳,
是由克羅埃西亞主廚親自掌廚。
這家供應多道克羅埃西亞料理經典菜色,
都是選用克羅埃西亞當地食材和香料製作的,
將這些料理原汁原味呈現出來。
11/27那天晚上跟高中同學們在「莎曉克羅埃西亞廚房」聚餐,
可以說是享用了一頓豐盛美味又風味獨特的異國料理饗宴,
每道菜色都帶給大家滿滿驚喜,
在這家用餐能感受到濃濃異國風情。
推薦大家如果想要去吃特別的異國料理,
「莎曉克羅埃西亞廚房」是絕佳選擇之一!
完整圖文:https://jeremyfoodie.tw/blog/post/228618293
【莎曉】克羅埃西亞廚房 Croatian Kitchen
地址:高雄市苓雅區光明街83號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R9中央公園站、輕軌C10光榮碼頭站
電話:0929588928
營業時間:星期二~五 12:00~14:00、17:00~21:00;星期六、日 11:30~14:00、17:00~21:00 (星期一公休)
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Saša Medved lots of cheese and vegetables. Enough for 3 person ;)
wocamama 來自異國肉香滋味~Croatian Kitchen。
【莎曉】克羅埃西亞廚房
是一吃就讓人銘記至深,
很難忘懷的那種~
後來看到消息,莎曉搬家了耶!
還搬到漢神本館附近~
當然立刻衝一波啊\( ▽ )/
在附近豪華大樓下方,
夜裡的燈火透出貴氣隱然
◤克羅埃西亞手工香腸◢
主廚親自灌的香腸,剛端上桌時,還可以看見香腸不斷往外滲出的肉汁,吃下去,香腸肉與肉汁完美呈獻,搭配薯泥,整個超滿足!
◤雙人燒烤大拼盤◢
滿滿堆積成山的烤肉,一次滿足狂熱的肉食慾望!
還有只在假日推出的限定料理~牧羊人燉肉。
整個晚上吃的超滿足滴啊!!(心花怒放)
一盤上桌就引動興奮感的料理。
由各式不同的烤肉堆成小山丘般的巨無霸料理!
(有附4塊麵包)
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◤牧羊人燉肉◢
一盤看似簡單的燉肉湯,其實燉入了三種不同的肉,以及斯拉夫料理中的紅椒粉與白酒細火慢煮而成。
還附2塊好吃的麵包!
手感摸著厚實可咬下酥鬆綿密。
除了麵包本身的麥香外,還能很好的吸飽濃郁湯汁~滿足!
而牧羊人燉肉湯,一嚐就是煮至化開的濃郁肉香!
應該是香料平衡了味道的關係
吃來香濃可也清爽。
微酸香帶點點辣意,會挑逗食慾呢(๑>ᴗ<๑)
肉的話,有牛,豬,羊~嫩彈好食!
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#food#高雄@美食客
Jeremy以食為天 [速報] 在北上台北前,
先跟高中同學們在高雄市漢神百貨附近光明街上的 "莎曉克羅埃西亞廚房" 聚餐,
第一次享用克羅埃西亞料理是很特別的體驗,
各道菜色都是選用當地食材和香料製作的,
風味很獨特!
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Jin Jin 傳統蛋糕
Nini 抽中克羅埃西亞手工香腸和啤酒的台南鄭小姐😂
我愛香蕉巧克力蛋糕!
中間那層是濃郁的香蕉泥慕絲❤️
Nini 二訪 克羅埃西亞料理
小東歐豬肉捲X克羅埃西亞香腸X克里皮塔
好愛❤️
Nini 2017年最後一天來吃克羅埃西亞料理
新年快樂🎉
牧羊人燉肉X東歐牛肉捲X克里皮塔
克式料理好特別!
牧羊人燉肉的湯頭非常的鮮甜
麵包也很香
東歐牛肉捲的肉捲和麵包非常的搭
克里皮塔傳統克式甜點吃起來十分軟嫩
瞬間想移民克羅埃西亞😂
#republika#20171231