白水豆花宜蘭礁溪店

#謝謝招待 輕巧精緻的豆花，在炎炎的下午，真是解暑良品，內用的冷氣很足，在室外排隊不用太久，店員很忙碌且認真的加速人流的消化，香菜有點遺憾不多，僅止點綴，但不喜歡香菜的人可以輕易的拿掉，各有好處吧？！雖然台北也有分店，但是等待的區域沒有礁溪來的友善，一直沒有想去的想法，那邊等待區一樣是室外，可是小黑蚊很多，總店反而等待時不會那麼難耐。

真的不解釋 排了整整一個小時才吃到這碗豆花🙄 只能說真的很好吃 排隊排的超值得👍👍👍

。粉圓/桃膠花生白水豆花 $70/75 很特別的豆花及配料，搭配起來剛剛好，且糖水不會太甜，豆花綿密，粉圓Q，再配上花生粉，很好吃👍🏻 （也是第一次吃，就覺得好吃，店員建議不攪拌，直接吃！）

像是吃豬血糕的口感😋 意外的和諧！ 可嚐鮮😋

白水豆花可以😌

❤️🧡💛💚💜💙

豆花很綿密 店家還有放自家的花生粉碎 多了一份香氣

口味一般，純網紅店

遵循古法熬煮製作鹽滷豆花，再撒上麥芽花生糖及香菜～很特別！好吃😋

📍宜蘭 🏷️ #跟著ij這樣玩 #ij吃吃吃 - 這次宜蘭行除了溫泉飯店之外 ij最認真找的當然就是各路美食啦🤩 查到這間豆花的時候看到「現磨花生粉」 立馬決定要來去吃一波 店面小小的 對面跟旁邊都有收費停車場 開車的朋友不用擔心不好停車！ 我們第一天幾乎一整路都在吃🤣 所以到的時候還很飽～ 就只有點一碗豆花一起吃 店內販售品項很簡單 ✔️麥芽糖花生粉圓豆花ɴᴛ.65 ✔️麥芽糖花生桃膠豆花ɴᴛ.70 內用座位區大約不到10個 如果要內用要低消2碗 所以我們是拿去戶外的站位區站著吃🤣 很特別的經驗～ 有人跟ij一樣很好奇『桃膠』到底是什麼嗎？ #ij小知識時間💭 ⌖內容節錄自網路資訊 有著「平民燕窩」之稱的桃膠 是一種從桃樹皮中自然分泌而出， 外表呈現黃褐色的固體天然樹脂， 古代醫書中就有記載，桃膠有生津止渴、滋陰的好處。 雖然桃膠確實含有不少對人體有益的成分， 但是由於桃膠有破血化瘀的作用， 有些人還是不建議食用👇🏻 體質虛寒、生理期間、懷孕期間、糖尿病友、體重管理者 (因桃膠本身沒什麼味道，所以通常會用糖水、冰糖…等 來增添風味，所以容易不知不覺攝取過多熱量!) 其實桃膠吃起來真的沒什麼特別的味道 口感脆脆帶點Q感 有點像很容易咬開的蒟蒻～ 沒吃過的朋友可以試看看 另外我非常喜歡這個現磨的花生粉！ 花生香氣十足還吃得到顆粒感 大部分的甜度都來自花生粉 店家也會貼心提醒不用攪拌直接吃！ 這碗豆花最突兀的就屬香菜了吧😅 應該會直接打退一半想嘗試的人🤣🤣 總結✍🏻 如果來到礁溪想嘗試特別的豆花 那吃白水豆花就對了！ 🤍喜歡我的介紹可以按讚。留言。分享。收藏🤍 追蹤IG 👉🏻 @life_cy.ij 跟著ij解鎖更多景點&美食🙌🏻 ➿➿➿➿轉載請註明出處與標記➿➿➿➿ - 🔖白水豆花 ⌚️13:00-20:00｜每週三、四公休 🔍宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號 💰 ɴᴛ 65-70 🅿️附近有收費停車場 - 📸2o22.o1.o3

人好多，全台倒到剩下礁溪一家

🤔還記得小時候，回宜蘭👵外婆家聚聚~我媽總是會買花生糖🥜回台北，長大後~外婆已經變成天使👼，現在也很少回宜蘭過年了，只有去夜市吃🌿花生捲冰淇淋🍦才會勾起小時候的回憶，沒想到我能在一家充滿🇯🇵日式文青風の豆花店，吃到走健康路線的"宜蘭味豆花"，人是不是年紀大了?就喜歡懷舊呢❓ 🌿宜蘭味特色豆花在哪？有什麼好料？⬇️ https://miosummer123.pixnet.net/blog/post/332502642 ※疫情升溫的時刻，大家盡量宅在家🏡~避免群聚風險，台灣加油💪!想吃宜蘭特色豆花?在地人多多利用外帶服務保障你我的健康，疫情結束後~有想去♨️礁溪玩的朋友可以先收藏起來唷!🥺

麥芽糖花生豆花+麥芽糖桃膠豆花

人很多店很小🥲 但不得不說真的很好吃 綿密的豆花我給100分❤️

小小一碗！不想吃冰的，可以請店家不要加冰，樹懶這晚是沒有加冰的，吃起來是偏常溫的口感～ 粽合裡面桃膠和粉圓兩種料都有。桃膠吃起來本身沒有什麼味道，口感像沒有那麼Q彈的蒟蒻。 白胖胖、比較紮實綿密口感的豆花，配上不會太甜的糖水，灑上麥芽糖、花生粉和香菜！ 樹懶第一次吃豆花配花生粉、麥芽糖（應顆粒狀，吃起來脆脆的）和香菜，搭起來的味道很神奇，莫名和諧不會衝突！ 香菜和花生粉會讓人聯想到宜蘭春捲冰淇淋的香氣和味道，和軟嫩的豆花、脆脆的麥芽糖搭在，口感吃起來很豐富！ ✳️ 店家建議「不要」把豆花攪開、打散吃，直接就著配料，挖著吃就好。 但⋯重點是⋯我們花了40分鐘排隊⋯4分鐘就吃完了😭😭😭 好吃是好吃，價格也是真的偏高， 吃完也是吃的⋯真的沒滿足哪！！！ 詳細完整食記： https://slothlife.timelog.to/a253655350

2.8 / 10分 光排隊就先排了1個多小時，一碗$60的豆花偏少，內容也可以說是非常普通，除了花生粉比較特別，搭配起來也很好吃之外，整體真的可以不用特別去吃，尤其是香菜在我這邊扣很多分，完全不搭(我本身很愛香菜)配上豆花我差點吐出來 如果是平日不用排隊的話可以去吃看看

想看更多美食介紹👻 歡迎追蹤 IG 👉 gastronomycaby 宜蘭礁溪📍白水豆花 🔥大自然賞賜的一碗日月精華甜品 白水豆花,自家手工製作,融合山與海的微量元 素,做成一碗香滑嫩彈的白水豆花。  ✎ 出處：白水豆花 FB ————————— 🧊麥芽糖花生桃膠粉圓豆花（綜合）$75 到底是什麼魅力讓一碗豆花總是能天天吸引大量的人潮排隊！ 身為宜蘭人的卡比沒吃過覺得有點惆悵🤨 果不其然開店前去還排了快一小時😅 溫馨的小店走一個日式風格很有質感 端上來時真的覺得他就是液體版的花生捲冰淇淋啊！ 中間是現磨的麥芽糖花生屑，ㄧ旁有香菜點綴 據說是使用宜蘭雪山湧泉製成再加入太平洋深層海水製成的鹽滷作為天然凝固劑 吃起來超滑嫩順口搭配配料們甜而不膩 黑糖水麥芽顆粒花生熬煮過的Q軟粉圓桃膠 每一口都驚艷呢！只能說... 人生必須品嚐一次他的特色和創意🤤👍🏻