明水然·樂-信義松菸店

4.9

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NT $500.5 - $1000

台北市, 信義區

餐廳服務

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    momo
    期待的聚餐來到明水然•樂松菸店,採用當季新鮮食材的無菜單創意鐵板料理,明水然特色是龍蝦三吃,今天的菜單使用龍蝦頭蟹膏製作出蝦膏芝心蛋捲,再用蝦頭熬煮味噌湯,最後再享用龍蝦肉好鮮甜,還有吃到印象深刻的五分熟不見血A5和牛豪美味阿!! 松菸店內裝潢素雅黑白色調、門外大燈籠當作正字標記,我們點每人1600元的料理,今天料理主廚是位有年紀的料理主廚李松森MORI,總是客氣有禮地問候並介紹食材,講解時會對所有客人至少解說兩到三次,無論坐在哪個位置都有被關注的感覺,最後逐位送上名片說明可指定主廚,的確有被用心服務的感受。 入座先送上熱茶水好喝香氣十足,料理台上擺放客人預備享用的海鮮,光視覺上就很驚豔,龍蝦鮑魚都是活體現殺,今天共吃到16樣料理,包含漬物、螢烏賊佐味噌醋、蒜香蜆湯、龍蝦膏芝心蛋捲、鹽麴雞胸肉、蟹肉干貝、澎湖小卷、波士頓龍蝦佐龍蝦醬、時令鮮魚、冰沙、龍蝦味噌湯、鮪魚鐵板炒飯、香蕉巧克力煎餅、日式蒸鮮蔬、日本熊本A5和牛或鹿兒島A4和牛,加上入會禮炙燒烏魚子,真的是幸福又飽足!!
    VH
    第一次吃明水然,環境微昏蠻有氣氛,中午就飽到天靈蓋,金莎小捲絲瓜很喜翻、干貝很嫩很好吃、魚還好、個人覺得桂丁雞還比牛肉好吃🤣,師傅很貼心,會在炒飯前問大家份量增減,大家飽到幾乎全部都減量再減量。
    愛料理的吃貨
    從食材的挑選到主廚的創意,和每個員工的貼心服務,都無可挑剔。也不超收客人,讓用餐的人吃的舒服,吃的安心,大推!
    好好吃
    一直吃一直肥
    Polly W
    無菜單鐵板燒 還不錯 超多道菜 CP值滿高的
    小屁
    freedom貪吃鬼
    《 #台北· #明水然樂 》 我超愛吃無菜單鐵板燒料理❤️這家採預約制 這家是肉多多新品牌,裝潢很有質感 🈶️著源於日本🇯🇵的高規鐵板燒技術~ 融合時令鮮魚、活龍蝦、日本A5和牛的精緻饗宴 慶生、情侶朋友約會、家人聚餐都超適合 ◾️套餐 NT$.1600元+10%服務費🔆 山藥細麵/蜆蒜頭湯/南蠻鮭魚煮/松露蒸蛋/鮮味小捲/烏魚子釀生蠔/干貝/季節鮮魚/龍蝦/桂丁雞肉or A5和牛/龍蝦味噌湯/吻仔魚炒飯/卡士達銅鑼燒 山藥細麵 以山藥做成的細麵,上層鋪上海葡萄🍇點綴 和Q彈鮭魚 吃起來很清爽❗️ 黃金蜆蒜頭湯溫醇好喝 南蠻鮭魚是日本傳統小吃,口感酸酸甜甜的 肉質Q彈,配上洋蔥增加香甜味🎵 龍蝦膏松露蒸蛋 滑順的龍蝦膏,配上松露香氣及嫩口的蒸蛋 太完美了!好幸福~ 最後再將外皮的洋蔥吃掉,超甜美啦 烏魚子釀生蠔 內餡是新鮮的生蠔🦪,外皮以烏魚子包覆 上層再用魚子醬點綴,整體層次很好,完全沒有腥味 季節時令鮮魚 烤魚很多汁,外層酥脆,鹽之花在嘴中化開 柚香芝麻醬很清爽,尾韻的柚香味超清爽 蟹味干貝 鮮度十足啦 干貝入口即化,搭配鮮嫩的蟹肉和爆汁鮮甜的鮭魚卵 澎湖小捲 Q彈很ㄉㄨㄞˉ~ 配上一旁綿密的蒜味柚香慕斯,帶點嗆味 澳洲龍蝦飽滿有彈性🦞 配上皎白筍/玉米筍,鮮度十足好好吃😋 桂丁雞肉 被雞肉震驚到,朋友過了幾週還在懷念 外皮煎至酥脆迷人,口感很不錯 #A5和牛 油花分布均勻,烹調的嘟嘟好,外酥內軟 龍蝦頭味噌湯 鮮度滿滿,吃飽來一碗剛好 還有蟹肉🦀️ 吻仔魚炒飯 炒飯粒粒分明,吃完這道飽足感十足! 最後的甜點是 #卡士達銅鑼燒 淋上抹茶奶霜和紅豆 剛好滿足我這個 #抹茶控 的味蕾 優惠資訊🌟加入樂多多APP會員 🉑️🉐️入會禮 #炙燒烏魚子 1份&集團全品牌積分好禮 💡【店家資訊】💡 🐾地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號 ✅時間:11:30-15:00|17:30-22:00 📞電話:02-2756 6267 📍路線:捷運 #市政府站 ✔️線上訂位:https://reurl.cc/QjGdV0 #Omakase #無菜單料理 #約會餐廳 #台北無菜單 #林口餐廳 #林口無菜單 #台北餐廳 #台北無菜單料理 #台北鐵板燒 #肉多多火鍋新品牌 #樂多多集團 #台北美食 #台北 #台北必吃 #taipei #taipeifood #捷運市政府站美食 #市政府美食
    CT
    好吃的無菜單
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