乖乖牛肉麵

4.7

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NT $101 - $300

台南市, 北區

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金愛張
乾的番茄牛肉麵
丁暐珉
份量很足 肉質鮮嫩 入口即化 真的超好吃的
HaJiang
dana_0904
kai
這次點的依舊是碎番茄系列! 無添加味精的紅燒湯頭融合番茄微酸的口感,就算一口氣喝完一整碗,也完全不會讓我感到絲毫油膩的負擔! 份量充足的厚實肉塊,完整的滿足了大口吃肉的慾望! 如果可以一定要點限量的,吃過之後就回不去了! 吃牛肉麵要的就是這種碗底朝天的態度,每次都是帶著滿滿幸福的飽足感離開!
HongJun
Wang I-Hsiang
【按讚良心・訂閱誠實】順手分享是好習慣唷! IG追蹤:”@sunaonagurume” aka 誠實美食家 FB粉專:https://www.facebook.com/sunaona.gurume/ Youtube:https://ppt.cc/fV2Ofx - - - - - - - - - - - - - - - - 友人推薦,網路評價也是挺高的,聽說還有電視台採訪呢!誠實的我當然要來秘密吃看看啦!先說結語,避免誤會:好吃~ 以麵體來說是好吃的,跟蔬菜一樣,好吃及格,但沒有特別的亮點特色。 相對令我驚豔的是湯頭,真的蠻清甜的,湯頭是有推的!個人覺得招牌的番茄湯是有特色的,可是似乎沒有融為一體的感覺(大概我個人很注重這個吧!) 牛筋的部分真的也很棒!剩下就是肉了,或許是我點的部位吧!就覺得好像跟湯頭是不同的世界,肉本身沒有什麼會令我留下印象的.. #誠實美食家 #誠實路人甲 #foodlog #牛肉麵
卡蘿
最近都吃不踩雷的食物 想吃很久的店果然沒有讓人失望 最後有菜單 剛起床最餓的時候吃最好吃 湯很濃 應該點我最愛的牛肚 兩位友人 一個不吃蘿蔔 一個不吃花椰菜 所以我的碗裡有很多😊 ————————————— 很好吃👅👅👅👅👅 可以回訪❤️❤️❤️❤️❤️ 卡蘿推推💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️
Ting Juang Wu
今天的肉肚麵好超值
Xiao Yan Xin
不加味精的濃郁湯頭 大塊的牛肉 吃一次就變常客
Ting Juang Wu
八峰亭特別版
王惠
麵條粗細剛好是我喜歡的 我吃的是小碗的 我朋友點了大碗的 份量真的很大! 小碗的其實就蠻剛好的
Hua Hua Lin
跨年夜冷冷 需要先補足熱量 才有力氣迎接2019新年快樂🎉 這次來吃「乖乖牛肉麵」 店面偏暗 一下會路過 可愛的店狗 在伺機等掉下來的肉😏😏😏 我點招牌碎番茄🍅牛肉麵(小飽) 我覺得就蠻大碗了 一碗約3-4肉 牛肉軟嫩 湯頭順口 不會口乾 牛肚一碗也約5塊不小 (cp值高)也好吃😋 #乖乖牛肉麵 #台南美食
Ting Juang Wu
台南目前最滿意的牛肉麵
Dai Dai
深侯榮。
2017_08_21 #乖乖牛肉麵 在北門路尾端,有一家即使是平日,每到中午時刻就大排長龍的牛肉麵店,他是乖乖牛肉麵。因為剛好搬到了這附近,加上幕僚推薦,今天中午決定來親自見證一下。 店名之所以叫乖乖,是因為店裡有一隻寵物小店長,是老闆帶回來的一隻黑色小流浪狗叫做乖乖,也因為這個緣故,也讓乖乖牛肉麵成為少數的寵物友善餐廳。 這次點的是大碗的乖乖招牌牛肉麵($135),店裡有分經典的紅燒系列以及添加蕃茄秘方的乖乖系列,也有乾拌麵及各式小菜。 湯頭是我目前吃下來眾多紅燒湯頭中最為清爽的,不但走的不是中藥那一路,反而還帶有一些歐式香料的味道,再加上自家做的蕃茄糊,推動了整碗湯頭的鮮甜味,還可以吃到一些蕃茄顆粒增加口感,讓湯不同以往負擔且口味重,微酸微甜的滋味的確更討喜。 麵的部分選用的是常見的臺式拉麵,帶點捲曲好吸附湯汁,可惜稍微過於軟爛,失去了該有的咬感,因此吃起來的爽快度就大幅降低,算是挺可惜的。 肉的部分用的是牛腱子塊,還帶些筋路,並且非常厚實,但儘管厚實,咬起來也不會難以咀嚼,整體已經燉的鬆軟好入口,份量給的也絲毫不吝嗇,有四到五塊帶筋,且厚度有一元硬幣立著的牛肉,真心覺得老闆是被派來還世間債務的。 配菜有青花椰跟小型胡蘿蔔,可惜酸菜短缺,讓我小失望一下,還有提供辣牛油,愛吃辣的可以嘗試一下。 乖乖是我目前吃下來價錢跟內容最超值的,湯頭跟肉的表現都超出這價錢,份量也非常大,大碗的量,我其實吃不太完了,近期最想回訪的牛肉麵店可能是它了。 我是深侯榮,我給乖乖牛肉麵喉嚨深度86公分。 #深侯榮食物文 #深侯榮牛肉麵特輯
七魚🐟
牛肉湯頭非常棒!!而且店家堅持不用味精、嫩精調味,喝得到健康又原味的牛肉原汁🐂 湯頭的番茄秘方也是加的不手軟,番茄跟牛肉根本絕配呀😻😻😻 麵條很Q彈,不是隨便的麵條,果然用料都實在😸😸 他的小碗就很大分量了~如果不是很餓吃小碗就綽綽有餘惹😽
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