麵屋 敬太

丁香魚為湯底的味道 好濃郁 好吃😋

好久沒來吃敬太~減重以後外食的次數降低很多，英專路也是又換了不少店家呢，希望好店家生意都能長長久久，周末敬太17:00開門我們就直接去用餐，現場客人蠻多的，生意有做起來真的太棒啦～ 這次會想來吃是因為有不同口味的拉麵，三高先生又特愛沾麵，所以必須來吃吃看。 . ✔️柚子辣油沾麵 $190 單純因為新品想要體驗一下，因為我們都不太吃辣，結果沒想到三高先生才沾了第一口，就有點ㄎㄧㄤ掉，因為辣油真的蠻辣的，第一口麵進去衝擊到味蕾的，就是柚子的香氣，但是馬上緊接而來的，就是辣油的衝擊，這對於沒吃辣的三高先生，有點強勁，結果吃沒兩三口只能果斷放棄。麵體是細麵，跟在其他店吃過的手工粗麵比起來，口感沒有粗麵好，這次真的就是嘗鮮而已~ ✔️背脂味玉拉麵 $190 激推！三高先生說非常好吃～他平常不吃味玉，這次是點給我吃的，還有一塊魚板🍥，煮干底的湯頭濃郁可口，但又不完全的純魚介很不錯，喜歡重口味的真的大推，雖然背脂本身偏油，但卻做到沒有很厚重的膩感，蠻厲害的，基本上就是一碗可以吃乾抹淨的拉麵，除了激推，還是激推。👍🏻 ✔️背脂叉燒飯 $50 照片的味玉是我從拉麵撈過來的，本身飯沒有附哦。 之前來吃的時候還沒有叉燒飯，可能因為碗比較大看起來肉不多但蠻大塊的，飯也煮得不好（都黏在一起後面有圖片），蠻失望的～沒有吃完，這次不推，若下次再點還是這樣，我就不會再給他機會惹～ ———————————————————————— ▪️餐廳資訊爲用餐當天之資訊可做參考，但仍建議前往之前再查詢一次避免白跑。 《麵屋敬太KEITA》 📍地址：新北市淡水區英專路21巷11號（近淡水捷運站） 🕛營業時間：11:30-18:00（週一公休） 💰不收服務費 ———————————————————————— #三高夫婦吃淡水 #三高夫婦吃拉麵 #三高夫婦

位在靠近捷運淡水站英專路夜市的巷弄內👀 味玉極煮干し濃湯拉麵🍜 麵條軟硬適中🥴 湯汁濃厚充滿海味的鮮香🦞 鹹中帶有一絲魚乾的苦味🐟 搭配上撒上的蔥花🌹 令人印象深刻😍 謝謝 @阿得 提供美照🧡

湯頭濃厚 麵度硬且細 是好吃的！ 旁邊有魚油 加進去變超級讚 叉燒很好吃！

淡水新開的拉麵店，感謝浪人 @ramen_roamers 推薦，三高先生也超愛拉麵🍜，剛好離家不遠立刻抓緊時間來吃～ 主打青森煮干し的魚介系拉麵，店內用點餐機點餐，餐具、水需自取。座位數蠻多的，約24個座位。 . 店內有兩種湯底，一個清爽、一個濃郁，兩個重口味的人類當然選了濃厚系🤣 🍜極 叉燒煮干し拉麵 $240 🍜極 味玉煮干し拉麵 $210 兩者的差異就是叉燒多一點，和有沒有溏心蛋的差別，因為客人不多，上餐的速度很快，入座拿完餐具和水就立刻上桌。 雖然本身比較偏愛豚骨湯頭，但煮干的濃郁魚味熱呼呼的喝超讚（不喜海鮮味的人可能沒辦法，真的超級濃）使用澎湖直送丁香魚乾熬煮的青森重口味，真的很喜歡♡ 細麵硬度適中，一口湯一口麵，叉燒也超好吃，帶點炭燒味，溏心蛋更是一絕，整碗唏哩呼嚕的就吃完了，最後再淋上一點店家自製的煮干醋，讓微冷掉的湯增添了另一個層次，忍不住將湯都喝光光。 . 🔺隔壁是好吃的滬尾豆花，吃完麵再去吃個飯後甜點超完美👍🏻 ———————————————————————— ▪️餐廳資訊爲用餐當天之資訊可做參考，但仍建議前往之前再查詢一次避免白跑。 《麵屋敬太ᴋᴇɪᴛᴀ》 📍‪地址：新北市淡水區英專路21巷11號（近淡水捷運站） ‬🕛營業時間：11:30-18:00（週一公休） 💰不收服務費 ———————————————————————— #三高夫婦吃淡水 #三高夫婦吃拉麵 #三高夫婦 #相機食先 #美食攝影 #麵屋敬太 #煮干しラーメン #ラーメン #淡水美食 #淡水拉麵 #淡水必吃 #魚介系 #魚介系ラーメン #煮干しらーめん #台北拉麵 #拉麵