蛸屋本舖

有章魚燒也有明石燒！ 使用日本道地作法呈現軟呼呼的麵糊口感🇯🇵 淋上明太子美乃滋醬鹹甜鹹甜有夠搭， 雞蛋比例較高明石燒口感比較綿密， 散發柴魚高湯的香氣，暖心又暖胃。 感謝美食客@👑尋飽👑 分享的美食照❤️

整個非常日本風🇯🇵 餐點也10分道地 食物在後面➡️➡️

超級好吃，可以單吃或沾旁邊的柴魚湯，很清爽，吃了之後就回不去一般的章魚燒了哈哈哈

日式偏軟，很容易被燙到xdd

超推薦的台南日式章魚燒！真的超好吃😋

正統的章魚燒，裡面是還是半糊狀但不會太燙

日式的章魚燒，內餡是軟的，不是夜市裡台式的章魚燒。

初四出門打拼，就想吃宵夜😏 去神奇製造小酌一杯後，外面的店家幾乎都已經打烊😣 只好跑到別條路覓食😝 蛸屋今晚只剩章魚燒，點了✨元祖章魚燒✨ 可惜飽飽覺得太鹹，除此之外覺得還不錯 因為是日式的所以裡面是軟的，內餡有章魚、蔥、高麗菜 啊～～ 想到一個料理很適合形容這個章魚燒 吃起來像是👉更柔軟的大阪燒👈 飽飽比較推他們的🙌明石燒🙌 #日式 #章魚燒 #柔軟的 #大阪燒 #章魚

口感超軟嫩的章魚燒 醬汁味道好讚😋

本來就很喜歡吃明太子 這個口味真的超讚 份量也很剛好 不會膩😍

#台南#台南美食#章魚燒#日式章魚燒 有人說比日本的還好吃 但我沒吃過日本的無法比較😂 是軟式的那種 可是我個人偏愛脆脆的

溫暖、舒適。 寧靜、優閒。 料豐、特別。 #台南 #新美街 #章魚燒 #Instagram #ftf_86

✨蛸屋本舖-章魚丸子✨ 🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻 超大顆章魚🐙🐙🐙

昨天一整天的#台南 #美食之旅 實在是太幸福了💕 . 在最後要回家之前，剛好路過這間收藏很久的#章魚燒 店 . #原味章魚燒 $100/8入 好軟的燒體，超大顆的章魚塊，酸酸鹹甜的醬汁，整顆塞進嘴裡，滿滿的幸福感，心情就像上面的柴魚片一樣跳舞👏🏻👏🏻 . #凱畢幸福日記 #凱畢甜點日記 #凱畢台南甜點日記 #凱畢的L先生 #臺南 #臺南宵夜 #台南宵夜 #蛸屋本舖 #新美街

🇯🇵🐙🍡蛸屋本舖位於新美街上【蛸】是章魚的古字 所以蛸屋本舖就是專賣章魚料理的地方 台式老屋搭配上日式裝潢 菜單畫的相當仿真 #明太子章魚燒 蛋裡包裹章魚 煎好後最後淋上明太子醬 啵啵啵微辣口感 現做現吃就是美味🐙🍡🇯🇵 #蛸屋本舖 #章魚燒 #明太子章魚燒 #台南小吃 #台南美食 #tainan #tainanfood #臺灣 #新美街 #蛋燒 #明太子燒

✳️ #蛸屋本舖 ✳️ . 小小の一個店面 一人獨戰耶～ 而且做得章魚燒超級好吃啦！ 屬於日本風味章魚燒🐙 然後客人多的時候要等20分鐘以上哦⋯⋯ 幸好我們排開門後第二🙌🏻 。 🔅 #元祖 （原味 ）8個 $100 🔅 #明石燒 （蛋燒）9個 $120 。 #台南 #twig #中西區 #旅遊 #攝影 #拍照 #如的旅遊日記 #如ㄦの悠閒食光 #好食 #美食 #章魚燒 #部落客 #台南美食 #台南景點 #instagram 。 💖快來IG找我玩玩➡️https://www.instagram.com/hongruru0526/ 💖加入粉絲團得知更多消息➡️https://www.facebook.com/0526rurulife/

和在日本吃到的章魚燒味道好像哦 是軟綿多汁的口感耶👏🏻👏🏻👏🏻

店面小巧精緻，章魚燒走日式風格，麵糊感較多，用料實在但size較一般市面買到的小，是好吃且很有日式風格的店，不過可能因為吃習慣，還是比較愛台式皮脆的口感。 明石燒則是含蛋較多的麵糊，很有趣，有舒芙蕾的口感。可以沾湯或日式醬膏，沾湯後可能因為湯裡有柴魚高湯，很像吃茶碗蒸的口感與味道。

外皮軟軟的，吃起來真的有點像是玉子燒，不過它的口感是比較鬆軟的，每一顆都有兩塊章魚，我喜歡沾湯吃，我朋友則喜歡沾醬，兩種各有愛好者。 這裡也有賣皮卡丘汽水(小黃瓜風味氣泡水)，具體的味道就像是小玉西瓜，如果吃不過癮，可以到隔壁續攤，正義餃子也很好吃(推薦辣的和蛋的，sorry 忘了名字)，如果還不滿足，對面有三十八番居酒屋，附近有很多好吃的， HO-YO Cookies 離這裡也很近。 明石燒是章魚燒的始祖，它強調原味，不撒柴魚片也不撒調味粉，蛋的比例較高(明石當地稱之為玉子燒)，還會加入高湯一起烤，會附上一碗高湯還有醬汁，依個人喜好搭配著吃──看是要沾湯還是沾醬，或是兩個都沾，也可以把明石燒放入高湯和著吃。 為什麼高湯要給溫的? 用意是讓剛出爐的明石燒稍微降溫，比較不會會燙傷舌頭。 #台南#中西區#新美街#日式#明石燒#章魚燒

大推！！！ 身為章魚燒愛好者的我希望台北也能有分店 蛸屋本舖的章魚燒日式章魚燒 外皮酥脆裡頭鬆軟的對比讓人好愛啊 喜歡夜市的章魚燒可能會吃不慣 雖然我也愛夜市章魚燒但這個讓人更愛 明石燒吃起來鬆軟綿口有兩種吃法可以沾醬 也可以泡在湯裡面但我覺得單吃就好好吃♥️

#章魚燒#明石燒#新美街#台南美食 不同於台灣章魚燒，偏傳統日式風味的蛸屋本舖。 蛸一字在日文就是章魚之意，蛸屋本舖只賣章魚燒料理，日式章魚燒口感比較軟糊，醬汁也比較沒那麼甜，明石燒就沒有章魚燒的軟糊感，是為章魚燒的前身，以蛋汁作為蛋糊