Remiii小籠包很特別,但吃完除了顏色以外⋯⋯意外對於內餡各種吃不習慣,但還是人生解鎖漂亮的小籠包,下次有來可以吃別的,口味總共八種,蠻好笑的是實體顏色鮑汁鮑魚跟蒜香很像,鮑汁鮑魚意外的黑,不知道是不是沾染到顏色所致,蘿蔔絲餅外層很酥口感層次細緻,內餡糊糊的很像燴飯的勾芡,不失蘿蔔絲的口感,鍋貼意外蠻平價的,以精緻料理設計的方式,一顆25元⋯放在這好像也不貴?!內餡與外皮呼應的剛好,底有金黃焦脆,上桌時雖然是底部朝上,不過翻回來看封口的部分相當謹慎,肉餡與湯汁比剛好,滋味意外涮嘴。口水雞的拌麵比想像中來的樸實大膽,因為雞肉很像打開真空包裝之後沒有推開的密實⋯⋯,旁邊點綴的皮蛋看起來是相當靈魂的角色!中和許多滋味的昇華。南瓜餅是南瓜口味的年糕,外皮薄脆,中心軟嫩,表面撒些糖粉剛好,等餐非常久,久到我們用餐時間要到了都沒出現,請了服務人員說要取消,馬上餐點就冒出來了超神奇。豬骨湯配雲吞,特別說是設計成拉麵吃起來感覺還是有點牽強?可能對於拉麵的期待是不同的吧?但感覺就是大骨湯不夠濃似的?算是比較中式清湯款的拉麵,雲吞包的蝦子蠻大一隻。豆腐煲的鮮蝦蠻大隻的⋯⋯數量也不少,紹興酒的味道很濃烈,湯汁很多,除了蝦仁、豆腐之外,木耳一點點也是小朵的,蔥沒什麼爆香,整體酒氣很重,湯湯水水的也沒有勾芡,感覺很像水沒瀝乾。
Bonnie
Jeremy以食為天10/14(六)那天首次到新店新開幕的購物中心「裕隆城」逛逛,
中午我們在4樓的《樂天皇朝》用餐,
《樂天皇朝》是新加坡最大的中餐品牌,
主打中式八大菜系經典料理和南北方點心,
獨家首創的八色小籠包是招牌,
深受饕客們喜愛。
《樂天皇朝》將中式料理呈現地很精緻又具創意,
菜色都表現高水準,
其中八色小籠包挺令人驚豔,
各口味的小籠包各具特色,
品嘗的過程感受不同口味間帶來的變化,
是相當新奇的味覺體驗。
推薦大家有到「裕隆城」逛逛可以到這家用餐品嘗看看。
完整圖文食記:https://www.jeremyfoodie.tw/paradise-dynasty-xindian/
樂天皇朝 新店店
地址:新北市新店區中興路三段70號4樓 (裕隆城4樓)
鄰近捷運站:台北捷運松山新店線G04/環狀線Y07大坪林站、松山新店線G03七張站
電話:(02) 2917-9688
營業時間:星期日~四 11:00~21:30;星期五、六 11:00~22:00
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momo第一次看到這家店
是因為去逛新店裕隆城
假日的人潮要吃飯比登天難
每一家店候位二十幾組
這家可以併圓桌
所以我們等一下就可用餐
沒想到蠻好吃的耶
八色小籠包每一個口味都鮮明
不沾醬就很好吃
我的口水雞拌麵麻辣香👍
炒飯也是粒粒分明
流沙包忘記拍照奶味很足
價位有點高
Jeremy以食為天