tableau by Craig Yang

蠻好吃的～口味偏經典熟悉派 主廚好年輕，爸爸和阿公都是總鋪師；主廚本人曾經在Raw待過，主打法式的辦桌菜～

拜訪客戶👍 #TableauByCraigYang

台北市捷運信義安和站附近巷弄裡有一間法式料理餐廳「Tableau by Craig Yang」， 老闆Craig曾在國際名廚江振誠開的米其林二星法式餐廳「RAW」任職， 今年3月創立屬於自己的第一家餐廳「Tableau by Craig Yang」， 供應以台式辦桌為發想創作的創意法式料理， 風格上融合傳統和創新元素設計， 並且是每日遴選山珍海味特級食材烹調， 各道餐點都帶來滿滿驚喜， 能感受到很不一樣的味蕾體驗。 推薦大家可以到這家來場「當代法式辦桌」饗宴！ 完整圖文食記： https://www.jeremyfoodie.tw/tableau-by-craig-yang/ Tableau by Craig Yang 地址：台北市大安區安和路一段78巷33號 鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R04信義安和站 電話：無 營業時間：星期二~六 12:00~14:30、18:00~22:00 #TableaubyCraigYang #法式料理 #當代法式辦桌 #創意法式料理 #Ravioli #麵餃 #刺身 #北海道干貝 #東港黑鮪魚 #透抽 #法式燉菜 #紅玉雞 #雞翅 #法式奶霜 #鹹蛋黃瑪德蓮 #Jeremy在台北市 #台北美食 #台北法式料理 #台北市 #大安區 #大安路一段 #捷運信義安和站

由於主廚的爸爸跟阿公都是總舖師 所以延伸流水席的概念用精緻的法式方式來呈現 每一道菜都是流水席的經典菜 有一道加價的巧克力豬排必點 藜麥顆粒的口感加桔醬的搭配，讓豬排的口感更上一層，座位少少，訂位時需要全額付清 1080+10%….