Wildwood Live Fire Cuisine

4.2

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NT $101 - $300 , 有服務費

台北市, 信義區

餐廳服務

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    新鮮還會冒泡泡的帝王蟹 端上桌讓賓客確認後燒烤 味道鮮美 隱藏版料理 先詢問預訂 雖然有些貴 但很值得 龍蝦上次吃過這次還是預訂了兩隻 味道還是一樣好吃 這次還吃了和牛漢堡 美味多汁 下次還會再想試試有什麼新料理 推薦🥰🥰🥰👍👍👍❤️❤️
    凱Kai🐑
    好吃的米其林餐廳🍴 #WildwoodLiveFireCuisine
    Kara🐻
    好吃😋
    米其林主廚龍眼木燒烤餐廳 隱藏版玫瑰龍蝦 貼心的將魚去骨去刺 牛排帶著淡淡燻烤香氣 簡單平凡的蘿蔓沙拉因為醬汁有了不一樣的風味 裸麥核桃葡萄麵包 配上火山岩鹽 檸檬 蛋黃打製的醬料味道很獨特 碩大的炸牡蠣 魚子醬蟹餅 值得再訪的餐廳 值得ㄧ提的是它也是欣賞101大樓的最佳景觀餐廳 跨年欣賞煙火的好地方 真心推薦
    GraceW
    2023.07.27 (Thu) 台北信義區。Wildwood 美國頂級乾式熟成28日帶骨肋眼牛排25盎司、炙烤玉米、帕瑪森起司、酥炸茄子、豆豉辣醬、香料芥末奶油、干蔥醬(兩人份) NTD 3580/人 #葛蕾絲吃台北 #葛蕾絲吃信義區 . 前菜 北海道干 貝刺身、刺蔥、金桔醬油 匈牙利牛肉湯、法棍、葛瑞爾起司 酥炸牡蠣、豌豆蛋黃醬、西芹 或 酥炸中卷、柚子胡椒蛋黃醬、芝麻 . 從第一道菜就讓我們很驚艷 尤其是那茄子,完全吃不出茄子味道 不過我們可能還是吃不慣乾式熟成 有一點小小遺憾 下次要再來試試看其他品項 . #gracew_food #gracew_taipei #台北 #台北美食 #gracew_food_台北 #艾葛的儀式感生活
    GraceW
    2023.07.27 (Thu) 台北信義區。Wildwood 美國頂級乾式熟成28日帶骨肋眼牛排25盎司、炙烤玉米、帕瑪森起司、酥炸茄子、豆豉辣醬、香料芥末奶油、干蔥醬(兩人份) NTD 3580/人 #葛蕾絲吃台北 #葛蕾絲吃信義區 . 前菜 北海道干 貝刺身、刺蔥、金桔醬油 匈牙利牛肉湯、法棍、葛瑞爾起司 酥炸牡蠣、豌豆蛋黃醬、西芹 或 酥炸中卷、柚子胡椒蛋黃醬、芝麻 . 從第一道菜就讓我們很驚艷 尤其是那茄子,完全吃不出茄子味道 不過我們可能還是吃不慣乾式熟成 有一點小小遺憾 下次要再來試試看其他品項 . #gracew_food #gracew_taipei #台北 #台北美食 #gracew_food_台北 #eric❤️gracew #艾葛的儀式感生活
    20F食驗家
    #wildwood 因為迪期末回不來台北,難得提前一個月為母慶生,便想著一定帶全家人到Foodie少女跟Ms. A的地盤嚐鮮😍 百貨裡的餐廳大多給我浮濫庸俗的調調,不過這裡的氛圍完全顛覆這個刻板印象。燈具、沙發桌椅、食材展示處、景觀陽台、開放式廚房,無一處讓人目不轉睛👀 [SET MENU] |前菜| 🐚干貝刺身.彩色大根.手指檸檬.昆布柴魚汁 🦐鮮蝦濃湯.干邑白蘭地.蒔蘿 🍽️炙烤綠蘆筍.蘑菇醬.培根 |主餐| 🐑紐西蘭小羔羊排.香脆洋蔥圈.香料芥末奶油 |甜點| 🥧當日精選塔派:香蕉奶油派 |飲料| 放眼望去,選擇多樣的菜單以及陣陣飄來原木燃燒的焦香,完全是引發了我的選擇障礙病,於是等待家人選完主餐後決定來試試羊排🤤 每一口軟嫩夾帶著龍眼木的香氣,再搭配自製奶油風味整個再加疊提升! 然後洋蔥圈怎麼可以在細切後下鍋炸就這麼好吃我就問😍 回頭說一下前菜:刺身的鮮搭配清爽的酸與鹹完全可以理解,不過手指檸檬目前對我而言還太異次元了,總覺得這有點越級打怪 蒔蘿跟白蘭地的提香點綴讓湯的層次變得超級夢幻,真的是愛極了💛 蘆筍的纖維感完全不見,炙烤的焦香跟蘑菇醬非常match! (Btw到訪剛好碰上活動送了一隻中卷,海鮮的純粹套上燒烤濾鏡真的會自動變好吃100倍🥹) 🍸The Nutcracker { whiskey|peanut|almond|black sesame|hazelnuts } 調酒總愛點店家特調,放眼望去便看到了 Whiskey底、內容都討喜的這款 堅果味非常非常香,順口偏甜不過濃度蠻高的,喝太快會暈😆 |熱前菜| 🍴參巴醬炒蛤蜊.檸檬.米餅 🦑酥炸中卷.柚子蛋黃醬.芝麻 🌟🍟薯條.辣味番茄醬 感謝Foodie少女跟Ms. A的照顧🥹我們享用到了私房推薦菜色🥰 蛤蜊的鮮跟參巴醬的辣居然可以這麼平衡!搭配米餅一起吃更是有趣得不行 中卷的麵衣加入芝麻讓口感變得更有趣 最最驚喜的絕對是薯條了喔買尬,V字形的切法、再加上厚度偏薄,脆口、鬆軟兼具,榮登MVP無誤🏆 甜點選了平常不太會選的香蕉,覺得巧克力跟焦糖好像突出一些,旁邊的冰淇淋我更愛! 💁‍♀️Overall是個很棒的體驗,原木燒烤的料理被精緻化、風味化、豐富化的樣貌,應該就是這樣的吧🌝 期待未來口袋再深一點的時候帶爸媽再來一次,我會努力賺錢的(擦汗 |捷運台北101/世貿站4號新光A9四樓 |排餐形式,每人均消$3000 |The interior shouts to me,“This is a perfect place for marriage proposal.” |桌邊點餐,另加10%服務費,後結 #20f食驗室 #20f食驗室田調
    MENU NEWS
    採用台南龍眼木燻烤和百萬烤爐🔥 完美演繹原木燒烤🪵 戶外空間擁有絕佳視野👀 將台北景致一覽無遺😍 視覺、嗅覺與味覺都有美好體驗 謝謝 @Judy吃不飽 提供美照🧡
    林大琦
    ㄩㄐ吃透透  ´ސު`
    原木燒烤為主軸,米其林主廚以獨特料理手法推出一道道迷人的餐點。 林明健主廚繼LONGTAIL餐廳及Chou Chou法式料理後在台北的第三家新店,全都獲得2019米其林一星、米其林餐盤推薦。 讓人無法拒絕的前菜們!「炙烤綠蘆筍、蘑菇醬、培根」 使用本地綠蘆筍炙烤後,搭配炒培根及融合秀珍菇、蘑菇、干蔥、紹興酒、荷蘭醬而成的蘑菇醬,香濃帶點紹興酒的香氣,風味十足。 「紅蝦、紐奧良香料、櫻桃番茄」融合洋蔥、辣椒、黑胡椒、奧勒岡等自製肯瓊香料沾裹整尾天使紅蝦乾煎,再加入紅皮洋芋、櫻桃番茄拌炒,紐澳良醬汁融合紅蝦,連醬汁都捨不得浪費。 「核桃葡萄乾酸裸麥麵包」帶Q勁口感的裸麥麵包必搭配附的奶油醬。第二種吃法將裸麥麵包沾上紐奧良醬汁風味更佳! 「參巴醬炒蛤蜊、檸檬、米餅」融合咖哩葉、薑黃粉自製參巴醬等等香料,拌炒新鮮蛤蜊,蛤蜊肉飽滿鮮甜,搭配自製米餅沾醬汁享用,香脆涮嘴。 主食「美國德州頂級肋眼10盎司 、附辣根酸奶醬 」適中熟度、鮮紅肉質、油脂分泌均勻,軟嫩入口無法忘懷的肋眼,搭配海鹽,誘人的鹹香滋味。 「紐西蘭小羔羊排、附香料芥末奶油」推翻對羊排的印象,原來羊排也能軟嫩又鮮甜。 「炙烤玉米佐帕瑪森起司」清甜的玉米粒搭配獨特風味,讓人念念不忘。還有貼心切玉米的服務喔! 「松露起司通心粉」松露起司通心粉濃郁入味,入口就有滿滿松露起司的香氣。 點原木燒烤主菜都會可任選一份配菜跟一種醬汁喔! 當日精選「紅絲絨巧克力蛋糕」,不過甜的巧克力蛋糕,視覺、味覺集一身。 當日塔配「核桃塔」滿滿核桃香氣的內餡及脆口塔皮,搭配著香濃牛奶冰淇淋。兩款都是必點的餐後甜點。 ⚠️ 單點或午間套餐享法國精品果汁優惠加購價280元/杯。 ◽️蜜思卡岱勒氣泡葡萄汁◽️蘇維翁白葡萄汁 ◽️寇氏蘋果汁◽️美洛紅葡萄汁◽️石榴汁 - ✔️ 參巴醬炒蛤蜊、檸檬、米餅 $480 ✔️ 紅蝦、紐奧良香料、櫻桃番茄 $580 ✔️ 炙烤綠蘆筍、蘑菇醬、培根 $480 ✔️ 核桃葡萄乾酸裸麥麵包 $220 ✔️ 美國德州頂級肋眼10盎司松露附辣根酸奶醬 $2080 ✔️ 紐西蘭小羔羊排附辣根酸奶醬 $1180 ✔️ 配菜單點的話每道 $200 ✔️ 醬汁單點每份 $80 ✔️ 當日精選蛋糕 $280 ✔️ 當日精選塔配 $280 - 📍 台北市信義區松壽路9號4樓 🚉 #捷運市政府站 ☎️ 02-2722-8886 🕰 11:30-15:00 17:30-21:30 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃市政府站
    Elaine Yu
    信義區爐烤牛排,假日中午也提供商業午餐,嚐鮮新選擇,爐烤菲力8oz$980,單點火腿拼盤,環境輕鬆,價格符合預期,服務親切,有意願再次前往
    Nico古璇
    Reme
    紅甘生魚片、大根、手指檸檬、柴魚高湯、鹽膚木 非常出色的前菜,含有我心心念念的鹽膚木(樹上的鹽)和手指檸檬(外觀似魚卵),利用鹹味、酸味襯托出紅甘的鮮味,某個食材帶有辣味,味覺平衡不搶戲,外層則是羅勒柴魚高湯,有種西方和日料的混合,點綴的小草也新鮮美味,不愧是米其林一星料理
    Summer Huang
    鮭魚漢堡+薯條午間套餐 580 $ 套餐提供一本茶或咖啡 這家餐廳每週會更新午間套餐菜單 前菜和甜點可以另外加點 推薦他們的烏龍茶味蛋糕和塔
    攏是為著呷
    享用米其林主廚的系列餐廳 午間套餐高貴不貴
    Ema Fuu
    #深夜食堂 #1月底為止
    VH
    2020米其林,晚上其實是只有單點,但人數太多直接包場,且建議套餐。前菜生鮭,但感覺不到醺,所以應該不是燻鮭。熱前菜炸牡蠣🦪,很棒,有飽滿,旁邊的醬偏台式帶微辣,不錯。牛排,餐廳人員建議3分,有甜有嫩,有人選7分,反而有炭香。海鮮湯超鮮,但覺得頗鹹,有蝦有魚有蛤蠣肉。檸檬派,酸甜恰好,上面鮮奶油很清爽。茶,尾韻太濃,個人覺得還好。外面露台,絕佳夜景,無價👍👍👍 不過有單點一個沙拉,哈哈哈哈,跟想像中的沙拉🥗完全不同,哈哈哈哈,烘乾的萵苣佐不知道什麼泥,這已經超越了認知區。
    Judy吃不飽
    深夜食堂~紅白酒喝到飽😜🥂
    Judy吃不飽
    深夜食堂~紅白酒喝到飽😜🥂
    Judy吃不飽
    深夜食堂~紅白酒喝到飽😜🥂
    萧妤庭
    用餐環境很舒服! 餐點味道也蠻清爽的,感覺蠻不錯的,推薦大家可以去嘗試看看!
    ㄩㄐ吃透透  ´ސު`
    WILDWOOD × SAKImoto Bakery 聯手推出三款早午餐❗❗ 米其林餐廳原木與嵜本saki推出 #週末限定早午餐 wildwood連續兩年獲得米其林餐盤推薦 無論餐點、環境、服務都在水準之上 這次與Saki聯名特別設計了三款吐司 生吐司經過原木燒烤 香氣更突出 炸豬排吐司佐培根酸菜塔塔醬搭配組合 炸豬排是切碎的豬絞肉製成 和一般炸豬排不相同 再結合多樣香料、德式酸菜、培根等 味道豐富卻不油膩 未來肉排吐司搭配雙起司和松露蛋沙拉 意外的這是當天最喜歡的一道 未來肉排以特選碗豆做為食材 味道很香、紮實 松露蛋沙拉味道濃郁尤其酸黃瓜搭配得宜 整體層次分明 非常好吃!! 蔬食者必須來品嚐看看~ 爐烤美國肋眼吐司搭配香脆洋蔥圈、雙起司、辣味煙燻番茄醬 煙燻肋眼牛肉切成薄片堆疊就很療癒 能品嚐到肋眼牛肉的原味 也是非常值得品嚐的一款 早午餐每一個份量十足 吐司很厚實 附沙拉、薯條擇一/咖啡或茶 薯條很特別 是滿滿馬鈴薯的口感 - ✔ 爐烤美國肋眼吐司 $880 ✔ 炸豬排吐司 $680 ✔ 未來肉排吐司 $780 - 📍 信義新光三越A9館4F 🚉 #捷運市政府站 ⏲ 11:30-15:00 17:30-21:30 - #米其林餐盤WILDWOOD #嵜本SAKImotoBakery #限量原木燒烤生吐司 #日本第一生吐司品牌 #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃市政府站
    阿光🐙
    asheashley
    週末宵夜場限定🦞
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