牛排教父 Capstone Steakhouse

牛排真的好吃😋 推一下乾式熟成肋眼牛排🥩 麵包沒有很突出， 前菜不錯， 配菜、甜點跟飲料一般水準。

其實這次用餐有點小插曲，其他部份都很好吃，像是配菜、甜點、果汁、咖啡之類的都很好吃，唯獨兩樣主菜的部份，分別點了兩份一份要五分熟，另一份則是3分熟，家人會這樣點的原因是我本人不太吃太生的排餐，會吐，當然我吃的是五分熟的那份，送來之後我才吃一口直接反胃的吐了，我講了一句這也太生了！家人紛紛也式吃了起來，表示店家用錯兩份主菜的熟度了！就叫了服務人員問問，服務人員從頭到尾就一直強調送來的熟度是沒有問題的，他們店家沒有搞錯兩份主菜的熟度，覺得無言的地方是就服務人員自己在講，沒有打算通知廚房的意思，家人的臉色直接爛，自己家裡就開牛肉專門店會吃不出來幾分熟？家人覺得服務人員的處理方式很敷衍，就只是想息事寧人，我到是覺得店家本身沒有問題，嘛！出來吃飯遇到這種情況我也是無奈，想吃這家的朋友我不會阻攔的，我只不過是把當天發生的蹦出來給你參考！

#Rain美式 #Rain巨蛋 #Rain牛排 🏠#教父牛排 📃Capstone Steakhouse ☎️07-5559682 ⏲️1200-1500，1800-2200 🌍高雄市左營區明華路366號 💳刷卡✅ 🔜 兩天一篇來了，即便是當天寫完再發都沒什麼壓力 只是最近想到就吃們小吃一下，大概又累積很多篇 另外祈禱過年完，不會恢復到三級阿... 我要趁下禮拜快點去台南一趟了 有推薦的小吃、餐廳、酒吧，請推薦給我~ -- 這間是去年最後一天請別人吃飯的餐廳 也打破癮燒後，最貴的一餐 這次則是牛排，來體驗看看高品質的餐點 🔜 今日餐點 🔻 🏷#餐前麵包❤️ 這個麵包真的很厲害啊，烤得熱騰騰的 附上奶油、鹽包 本身外脆內軟，麵粉味道很相，單吃就很好吃 塗抹奶油增加香氣、柔順感，鹽巴提味增加另一種風味 要我整餐吃這個麵包都沒問題!!! 🔻 🏷#嫩煎黑松露干貝 干貝味道很鮮，甘甜位也很明顯 松露香氣很足夠，只是搭起來吃口感有點特別 醬料偏奶且濃郁，我認為一定要沾一點來吃 雖干貝味道鮮甜，但稍微有點單調 搭配起來吃的味道也比較多元一點 🔻 🏷#嫩煎東港鮪魚❤️ 有點半生魚片、半肉片的滋味 肉質味道、甜度都很好吃 微鹹並調味過的醬汁，可以去掉魚肉生味 讓味道可以呈現更多，旁邊黑黑的是海苔還什麼的有點忘了 味道比較刺激一點，我就沒有搭著一起吃了 🔻 🏷#南瓜濃湯 南瓜濃湯蠻濃郁的，但南瓜生味比較重一點 喝起來稍微有點刺，我覺得奶味、甜味可以再多點比較順口 🔻 🏷#牛肝菌卡布其諾❤️ 牛肝菌很香，且非常好提味 類似卡布其諾的湯品，喝起味道層次很多變 香濃的味道也十分順口，真的蠻好喝的 🔻 🏷#烤馬鈴薯 酸奶搭碎培根組合 馬鈴薯烤得很絲綢，吃起來的口感很特別 本身味道也微甜處理的不錯 酸奶可以增加柔順口感，只是碎培根非常硬 導致口感不順，且鹹味不怎麼突出蠻可惜的 🔻 🏷#奶油玉米 簡單的濃郁拌玉米 比較適合搭配其他餐點，或是麵包 單吃只是比較重的玉米味 🔻 🏷#羅勒炒綜合菇 綜合菇吃起來蠻順口的，本身甘甜味搭煎炒味 旁邊的羅勒醬很濃郁，不像義大利醬料 而是富含本身的羅勒重味 搭配菇類有種木質調性 🔻 🏷#美國頂級乾式熟成紐約客牛排$2600❤️ 口感軟嫩有彈性，多汁甘甜 本身肉味重，吃起來非常享受 雖看起來很血紅，但沒有過多血水腥味 旁邊烤大蒜味道重，除烤香外還有股甜味 有附上三種醬料，芥末子、鹽巴、烤肉醬 各有風味，烤肉醬會讓肉味有點逆 芥末子、鹽巴最適合，且原味也非常好吃 🔻 🏷#菲力老饕牛排$2700❤️ 口感比較有嚼勁，即便同樣分熟也偏硬 肉味比較淡，主要是咀嚼的享受度 外層的蔥醬讓味到偏鹹也不錯 三種醬料依舊是芥末子、鹽巴較完美 🔻 🏷#熔岩巧克力蛋糕 最右邊的是焦糖冰淇淋，蠻甜膩的淡口感冰涼爽口 中間的奶油拿來配蛋糕，又不同的柔順感 熔岩蛋糕本身味到也偏甜，尤其是巧克力醬 口感蓬鬆好咬，蠻搭巧克力醬的 🔜 以下為個人口感喜好，僅供參考 1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享 🌟前菜到甜點，味道其實都蠻不錯的 我個人最愛的是麵包、湯品、牛排 牛排的品質佳，配料(醬)也蠻優秀的 整體吃得很滿足 🌟價錢方面非常昂貴，單品份量比較小 比較推薦重要節日可以選擇 🌟環境部分各自都有安靜的空間 只是燈光的白光過於刺眼了點 🌟店家態度訓練有素非常禮貌 🌟地理位置在巨蛋不遠處，也是個熱門地段 停車非常難停，可能需要一段路 📝這幾天吃飯的時候發現一間華友牛排 好像也是那種傳統式的牛排館 以及朋友推薦的新統一，都會找時間去看看 🔜 詳細介紹請至 #痞客邦(so810822)、#Dcard(美食版搜尋Rain) #探路客(Rain到哪吃到哪) APP追蹤 #Bite!(so0822)、#IG(so_0822)

去年的午餐 中午吃挺划算的！一個人含服務費1千出，飽到甜點還外帶。 牛排我點3分熟！（應該沒記錯的話）整個評論來說晚餐提供菜色我比較喜歡！ 南北都用過餐，差異不太大！

很好，麵包好好吃又能續 很值得再來

麵包的外皮超酥脆！！！👍 香味繞口

肉質很嫩，果汁（草哈蘋）很好喝，服務也很好，完全是這個價錢該有的享受，但對今天沒有喝酒的我來說還是有點太貴了些😭，是一年可能只會來一次犒賞自己的餐廳！ 但甜點的布朗尼不夠讓人驚艷，餐後的飲料（冰奶茶）也表現普普，可以再加強！

沒很認真拍照的一餐 好吃好吃

非常好

服務人員很客氣，店內裝潢設計也很漂亮讓人覺得舒服😌 又吃的很滿足😊

開胃飲品： 芒果衝擊🥭、水蜜桃誘惑🍑 開胃菜： 澳洲老虎明蝦、北海道干貝 湯品： 牛肝菌卡布奇諾、南瓜濃湯🎃 主菜： 美國頂級肋眼菲力牛排990元🥩 澳洲7+和牛肋眼牛排2500元🥩 配菜：羅勒炒蘑菇🍄、薯條🍟 甜點：冰淇淋聖代、熔岩巧克力蛋糕 晶英ROBIN’s牛排館😊9分 茹絲葵經典牛排館😂7分 H2O教父牛排 😅6分

2/28(五)晚上在高雄市 "Capstone Steakhouse 教父牛排" 用餐的食記完成啦！ https://jeremyfoodie.tw/blog/post/229019786 很開心總算把握機會朝聖「Capstone Steakhouse 教父牛排」， 享用了米其林一星等級的頂級優質牛排， 料理技術一流都能使牛排呈現多汁味美的口感。 從前菜、牛排到甜點， 每樣菜色精緻美味而且風味絕讚， 都令我們感到回味無窮。 真是很難得的頂級牛排饗宴！ Capstone Steakhouse 教父牛排 地址：高雄市鼓山區明華路366號1樓 鄰近捷運站：紅線R14巨蛋站 電話：(07) 555-9682 營業時間：每天 12:00~15:00、18:00~22:00 大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！ https://www.instagram.com/jeremy_foodie/ #CapstoneSteakhouse #教父牛排 #鄧有癸師傅 #H2OHotel #水京棧國際酒店 #牛排 #牛排館 #Steak #Steakhouse #USPrime #澳洲和牛 #美國頂級肋眼牛排 #美國頂級菲力牛排 #RibeyeSteak #FiletMignonSteak #澳洲M7和牛紐約客牛排 #美國緬因州龍蝦 #澳洲老虎明蝦 #西班牙伊比利火腿 #提拉米蘇 #蘋果塔 #熔岩巧克力蛋糕 #冰淇淋聖代 #Jeremy在高雄市 #高雄美食 #高雄美式 #高雄市 #鼓山區 #明華路 #捷運巨蛋站

整體裝潢以紅黑為主， 略微時尚的氛圍不論約會還是慶生都很合適👍 肋眼牛排使用有熱度的鑄鐵盤盛裝，隨著時間經過會從三分熟漸漸變成五分的熟度，各種熟度的口感都可以一次品嚐，CP值很高！ 💰中午前往用餐只要一張小朋友就可以解決 感謝 @Ching Lai 提供的照片💕 主要分享高雄美食，牛排看起來好好吃😋

[速報] 228連假回到高雄， 今晚到 "H₂O Hotel 水京棧國際酒店" 1樓的 "Capstone Steakhouse(教父牛排)" ， 享用了一頓豪華又頂級牛排饗宴。 這家的牛排真是絕讚！ 無論是肋眼牛排、菲力牛排、紐約客牛排都超好吃。 整份套餐包括前菜、湯品、餐後甜點也都精緻美味。 #CapstoneSteakhouse #教父牛排 #鄧有癸師傅 #H2OHotel #水京棧國際酒店 #牛排 #牛排館 #Steak #Steakhouse #USPrime #澳洲和牛 #美國頂級肋眼牛排 #美國頂級菲力牛排 #RibeyeSteak #FiletMignonSteak #澳洲M7和牛紐約客牛排 #美國緬因州龍蝦 #澳洲老虎明蝦 #西班牙伊比利火腿 #提拉米蘇 #蘋果塔 #熔岩巧克力蛋糕 #冰淇淋聖代 #Jeremy在高雄市 #高雄美食 #高雄美式 #高雄市 #鼓山區 #明華路 #捷運巨蛋站