拉麵らぁ麺魚堺-中山店

發跡於中和的拉麵店「拉麵らぁ麺魚堺」， 今年6月在台北市中山站和雙連站之間巷弄內開設分店。 這家的醬油拉麵和鹽味拉麵都很不錯， 醬油湯頭充滿醬油的鮮鹹又帶有回甘尾韻， 濃郁又芳醇相當順口。 鹽味湯頭甘醇伴隨鹹味。 特上款的拉麵配料豐富， 雞豬鴨都有還有松露餛飩。 在此推薦給喜愛拉麵的朋友們！ 完整圖文食記： https://www.jeremyfoodie.tw/ramen-sakai-zhongshan/ 拉麵らぁ麺魚堺 中山店 地址：台北市大同區赤峰街49巷18號2樓 鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R12雙連站 電話：0987 180 896 營業時間：星期二~日 11:30~14:00、17:00~21:00 (星期一公休) #拉麵らぁ麺魚堺 #拉麵 #日式拉麵 #醬油拉麵 #鹽味拉麵 #Jeremy在台北市 #台北美食 #台北日式料理 #台北拉麵 #台北市 #大同區 #赤峰街 #捷運雙連站

【台北，中山區】極度罕見的飛魚醬油拉麵 魚堺試營運的分店✕宜蘭飛屋拉麵推出的期間限定 頭兩天還有推出飛魚生魚片，可惜沒機會吃到 今天專程來品嚐這碗也是期間限定的飛魚醬油拉麵 今天是平日，11:30開店前就排了約30人 這碗燒飛魚拉麵每個用餐時段只限量20碗 因此想吃的話建議提早至少2、30分鐘到哦 湯頭的部分使用了五種日本產的醬油，據說是老闆親自從日本扛回來的 飛魚煮干有很特別的香氣，魚鮮味還蠻強烈的 整體調味偏清淡，醬油的濃韻並不明顯 也因此能嚐到最純粹的飛魚原味 麵硬度正常偏軟微Q，吸起來溫和順口 叉燒使用煙燻豬梅花與里肌各1片及鴨胸3片 配料有蝦肉大餛飩、炸金針菇、紫洋蔥丁、糖心蛋、蔥絲和海苔片 元素眾多，配料各自都相當好吃 彼此之間絲毫不會有突兀感，融合度很高 桌邊另備有特製的飛魚煮干醋，以及三種不同的七味粉 煮干醋帶來的轉味和去油膩的效果很棒，非常推薦吃到一半加入幾滴來嘗試看看

這次吃鹽味拉麵

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃赤峰街新開幕隱藏系拉麵 這是哪一家還沒開門門口就大排長龍 藏在赤峰街二樓的拉麵店 開幕不久就吸引滿滿人潮 目前提供兩種湯頭醬油及鹽味 醬油湯頭濃郁但不死鹹 但我私心更愛鹽味的清爽順口 喝到最後一口也不膩！ - ✔️ 味玉醬油 $200 ✔️ 味玉鹽味 $200 - 📍 台北市大同區赤峰街49巷18號2樓 🚉 #捷運中山站 ☎️ 0987-180-896 🕰 11:30-14:00 17:00-21:00 (週二休) - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃中山站