福昇小食

被網路評論騙了😢 太油。鱔魚太軟。有加了沙茶類的調料吧口感沙沙的。完全沒鍋氣快炒的香😥吃完完全沒了食慾，咋辦，晚上的第一餐ㄟ，我的天呀 🥢乾炒鱔魚意麵$130 是它的位置再戰區或許是沒得選吧. #在地人吃台南

乾炒鱔魚意麵！ 滷鱔魚（羹）

膳魚麵

換一家吃乾炒鱔魚意麵 口味其實差沒很大，鍋氣也很重 沒了勾芡魚肉的味道更明顯 每家店都是用大隻的鱔魚，所以口感都是脆的👍 這家的酸味明顯一點

先點餐 • 再帶位 詢問店家後：(魯)鱔魚意麵~ 芡汁偏甜 😅 點了~ (乾)鱔魚意麵 - 小辣 😋👍 鱔魚很嫩😋意麵醬香,入味,很好吃😋👍 🍴(乾)鱔魚意麵 NT120 🈶️ 菜單

乾炒花枝其實是一隻小卷，鱔魚跟小卷超級新鮮。

不錯吃！大火快炒的香氣很夠！鱔魚也很大，炒花枝也很大支。

好吃乾爽

鱔魚意麵調味很棒，酸甜的滋味恰到好處，麵條不會太軟有點嚼勁。汁收得很乾，個人覺得再多汁一點就完美了！

#台南 #中西區 #國華街

2021.12.24

#鱔魚意麵 鍋氣香，好吃👍

不瞞大家說，其實我是混血兒(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)在台南讀書也算是個1/3的台南人吧？（台南人：我跟你應該是不認識吼） 不管，身為一半的台南人，一定也有自己的愛店啊！朋友上次帶我吃他的黃家鱔魚意麵，偷偷說其實不是我愛的味道，於是就帶他來吃我的第一名—福昇小食💕 🐟看著老闆娘大火快炒能不好吃嗎？一上桌馬上就會被強烈的香氣震懾到，入口酸甜味夠重加上鍋氣香，這就是我愛的味道啊～～～～（大峽谷吶喊）鱔魚非常非常脆彈，厲害的鱔魚就是要這樣子的口感，不愧是我的第一名！ 每個人都有自己愛慕的鱔魚意麵店，每家也都有不一樣的味道，有的人喜歡強烈的酸甜（我）、有的人喜歡比較溫和一點的，但唯一不能變的就是鱔魚一定要脆！！！（誰能炒得脆的請聯絡我） 📌台南市中西區國華街三段161號 - #美食 #台南美食 #台南小吃 #台南 #中西區美食 #鱔魚意麵 #鱔魚 #羹麵 #花枝 #台南必吃 #福昇小食 #福昇 #古早味 #小吃 #傳統美食 #國華街美食 #國華街 #銅板美食 #food #tainan #tainanfood #centralwest

福昇小吃 乾炒鱔魚意麵 鍋氣撲鼻、鱔魚彈口、就是要台南炸意麵 台南市中西區國華街三段161號 府城快閃兩小時 毛雨天冷最適合 預備備兩小時起~~~~~~🤣😂 #台灣 #台南 #快閃 #吃起來

前天晚上有位好久不見的朋友來台南找我 #2021MENU聖誕禮物換起來

營業將近50年的老店👀 販售鱔魚、花枝意麵等🐟 意麵扒附重口味醬汁、熟度適中！😘 鑊氣把醋、調味醬料、蒜頭味炒的銷魂！🧄 鱔魚新鮮、口感扎實且洋蔥蔥段也都非常入味🤤 目前已經開放內用嘍🥣 也可以選擇使用電話訂餐哦！☎️ 謝謝 @Pinocchio Carlo 提供美照🧡

鱔魚意麵好吃，炒花枝更好吃

麵太濕軟、鱔魚太熟⋯但鍋氣算可以

意麵有鱔魚、花枝兩種 可選擇乾炒或做羹的 花枝意麵鍋氣味很香，花枝很大塊、脆又新鮮。 意麵的量稍微少一點，但是整體還不錯👌🏻 📍台南市中西區國華街三段161號 (沒有招牌，但有兩枝黃色旗子。店面在轉彎角)

在地的朋友推薦，不太喜歡鱔魚所以點了花枝，份量小，花枝鮮甜、調味微辣非常好吃！ 環境不會讓人想久坐，不過以觀光地帶但而言價格實惠，而且很多在地人去外帶。