襌&食 時尚異國蔬食料理餐廳(赤崁璽樓)

異國混搭台風口味，巔覆味蕾的體驗

好棒的特色店家#蔬食料理❤👍

#台南 #台南美食 #赤崁璽樓 #蔬食餐廳 #蔬食料理 #素食 #創意料理 #猴頭菇 #老屋 #住宿 #老宅 #復古 #華麗 我們點了兩人份的桌菜 因為想嚐嚐越式春捲跟墨西哥捲 剛好這桌菜裡兩者都有 沙拉 麵包 濃湯 南瓜松露燉飯 串燒 墨西哥捲 越式春捲 三杯猴頭菇 甜點 飲品 最愛的是燉飯欸 應該是裡面的松露醬好吃哈哈哈哈

🐾 #赤崁璽樓-原禪食餐廳 台南赤崁樓是眾所皆知的一處旅遊景點，在赤崁樓附近像弄內有著一棟老洋房名為『赤崁璽樓-原禪食餐廳』，菜單全新改版，為了配合台灣人的飲食習慣，新推出多種中、西式單點餐食，無論菜色、份量皆可依個人喜好自由搭配選擇，輕鬆享受健康、美味、零負擔的精緻蔬食料理，還有100%土鳳梨製作的鳳梨酥(凤梨酥)更是逢年過節送親朋好友必備的伴手禮首選。 - 📍越式芙蓉春捲 68元 半透明Q嫩的越式春捲皮，有木耳、蔬菜，淋上特製的墨西哥莎莎醬，吃起來帶點微酸微辣感，很不錯。 📍墨西哥捲 68元 赤崁璽樓嚴選天然食材，特別強調是健康蔬食而非傳統素食，墨西哥捲裡加了花椰菜、大紅豆、起司等餡料，口感相當豐富，真的感覺不出正在吃素。 📍無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅 38元 外層那層皮帶出酥香，內餡蘿蔔絲得味道適中，完全沒有油膩感。 📍日式鮮菇燒烤串 78元 杏鮑菇先滷後烤，刷上獨家醬汁，味道很夠且十分可口。 📍素魯飯 45元 一碗飯上裝飾得很精緻，味道也很有層次呢，吃起來不會比葷食的魯肉飯還差。 📍綜合三杯 298元 一道相當台式三杯雞的做法，食材有杏鮑菇、紫米糕、猴頭菇、蒟蒻……等等，本以為店家添加豬血糕，頓時心中疑惑著豬血糕算得上是素食的嗎？，一問之下才知道原來是紫米糕，蒟蒻吃起來還QQ的，以素食料理中比較偏重的口味。 📍西班牙燻腸紅醬焗烤筆管麵 330元 一上桌就是濃郁到不行的起士香氣沖擊著嗅覺，底下的紅醬風味也相當到位，筆管麵軟Q適中，熊寶也是相當愛吃，雖然起士的味道非常濃郁，吃起來一點都不覺得膩口。 📍法式焗烤馬鈴薯 68元 一樣超濃郁的起士，香氣逼人，搭配上營養價值又有飽足感的馬鈴薯，微焦的起司香氣，與鬆軟的馬鈴薯根本超搭。 📍福祿壽鳳梨酥/凤梨酥 450元 外皮搭配法國麵粉，薄而酥香，濃郁的香氣充斥著味蕾，內餡土鳳梨帶出綿密纖維，不僅口感鬆軟更是入口即化。 - 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：赤崁璽樓-原禪食餐廳 🔎官網：赤崁璽樓-原禪食餐廳 🏡地址：台南市中西區西門路二段372巷10號 ☎️電話：06 224 5179 ⏰營業時間：11:30-14:30、17:30-21:00 🐷服務項目：中西創意料理。 📋10%服務費、外帶、內用、刷卡、付現。 ❌ 公休日：依官方公告 - #台南美食 #台南 #台南素食 #素食 #台南甜點 #蔬食 #赤崁樓 #伴手禮 #鳳梨酥 #台南美食地圖 #網美餐廳 #中西區 #景點 #台灣景點 #民宿 #美味 #美食 #吃貨 #吃 #yummyday台南 #taiwanesefood #popyummy台南 #pineapplecake #tainanfood #手機食先 #相機食先 #Photooftheday #Foodie #Foodporn @美食客

🐾 #赤崁璽樓鳳梨酥 隱身在台南巷弄內，擁有七、八十年歷史的藍色古宅─赤崁璽樓，赤崁璽樓的建造奶初自於洪氏兄弟的孝親， 為了讓年邁纏足的母親，方便欣賞赤崁樓大舞台而建設 由於好景不常，赤崁璽樓成為荒廢且風華老去的洋樓 直到2014年一對夫妻，依循古法技藝，以古蹟修復的方式，保留當初洋樓的樣貌 讓赤崁璽樓恢復成當初的絕代風華 而今赤崁璽樓亦推出了自製鳳梨酥(凤梨酥)， 鳳梨酥亦是近年觀光客必買的伴手禮之一， 更是逢年過節送親朋好友必備的伴手禮首選 赤崁璽樓鳳梨酥(凤梨酥)淡藍色包裝及配色，熊胖其實還蠻愛的粉藍色長型外盒搭金色圖案邊條， 整個外觀看起來相當高貴質感，以及年輕化 不因為古色古香的建築風格而有老派式的包裝風格 每一個包裝袋上亦有金色赤崁璽樓的字樣 讓每個包裝上更呈現每一塊鳳梨酥(凤梨酥)的珍貴 盒裝的背後貼有製作日期、營養標示、成分 訂購電話、公司地址等告示，讓消費者可以清楚明瞭。 －－－－ 📍 #鳳梨酥 $450 赤崁璽樓的鳳梨酥(凤梨酥)呈現的是屬於扁長形的 並非是市面上那種正四方長型的外型，採用法國進口小麥麵粉製作以特殊的技術讓薄皮的外層，保持著一定的水分，不讓鳳梨酥的外皮過於乾燥，號稱可以連續吃三塊鳳梨酥(凤梨酥)都不用喝茶，有著美好外皮的技術，內餡當然更是不容馬虎，赤崁璽樓採用的是100%的土鳳梨製作 口感吃起來酸酸甜甜，不會甜膩 可以吃到纖維跟果粒的感覺。🤤 【文章屬個人感受，不代表所有】 －－－－ ☘ 店家資訊 ☘ 🌸店名：赤崁璽樓-原禪食餐廳 🍃 I G：@chikanwesthouse_restaurant 🔍 FB：赤崁璽樓-原禪食餐廳 ☎️電話：06-2245179 🏡地址：台南市中西區西門路二段372巷10號 ⏰營業時間：AM11:30-PM14:30、AM17:30-PM21:00 🐷服務項目：餐點、伴手禮、飲品 📋 每人服務費10%、低消300、外帶、付現 ❌ 公休日：無 －－－－ 🌟分類➡️ #熊胖吃台南 #熊胖吃宅配 #熊胖吃赤崁璽樓 －－－－ #台南 #台南美食 #台南美食推薦 #美味 #銅板美食 #美食 #台灣美食 #吃貨 #吃 #yummyday #lookprettytw #popyummy #girlstalk美食 #宅配 #cakotaiwan #手機食先 #相機食先 @美食客

——— #鳳梨酥推薦 我應該算本來就是鳳梨酥愛好者， 不過坦白說我並不是偏愛土鳳梨製成的鳳梨酥， 因為之前吃過酸度太高的土鳳梨酥， 因此對於土鳳梨酥沒有留下特別好的印象。 - 可是對於鳳梨酥又很難抗拒，因為本來就喜歡， 所以每回都忍不住又拎了一顆來吃， 吃著吃著吃到這顆來自台南赤崁璽樓鳳梨酥之後， 我重新認識了一次土鳳梨製成的鳳梨酥了！ - http://livia1028.pixnet.net/blog/post/467626322 - #跟著livia享受人生 #popyummy #taipeifood #eeeeeats #love #foodie #foodphotography #food #taipei #taiwan #taiwanfood #like4like #likeforlikes #台灣 #台灣伴手禮 #禮盒 #鳳梨酥 #凤梨酥 #台湾 #台湾美食 #台湾旅行

鮮菇焗烤飯A套餐 NT360 吃起來一點都不素的素食😋😋 #台南 #素食

很特別的老屋，慶祝母親節 #母親節 跟老媽吃好吃的慶祝了一番

店裡的藍白色系是一大特色和記憶點 老闆娘是學藝術的，非常有品味和親和力 星期一去吃，店裡客人還是非常多 走出門都是笑著的

之前一直想吃，今天終於吃到 個人封為台南最強蔬食料理「赤崁璽樓」 光是專業級古蹟修復的老屋就打趴一堆店家 食材也非常用心😌 一般蔬食聚餐、帶長輩或外國人都很適合