大甲芋香包

台中大甲有很多在地美食，而這間位在大甲鎮瀾宮旁的「芋香包」，別以為這只是芋泥內餡的包子，而是整顆撲滿芋頭絲，每吃一口都能吃到滿滿芋頭天然香氣，也可以灑上花生粉或店家自製淋醬，又是另一種風味

大甲鎮瀾宮附近有一個不起眼的小攤子，卻有著相當不一樣的創舉，就是「大甲芋香包」。 做成四方型的芋頭糕，上面撒著豆乾、肉末、菜脯，淋上素蠔油就成了他們自創的美食。吃起來就像芋頭版本的碗粿一樣，鹹香之中還有芋頭的香氣，加上辣到翻天的自製辣椒，是不可錯過的美味。 老闆娘母女是大甲在地人，連她們都說當地人沒這樣吃的。是一種自家發明的驕傲帥氣。 美食固然需要傳承的薪傳者，但披荊斬棘的創新勇者，永遠都值得我們尊敬。 #台北男孩大口吃遍世界