Yen 吃貨仔 大甲鎮瀾宮附近的路邊攤,路過看到一堆人排隊就跟著買🤣 賣炸芋泥丸。
蠻好吃的,芋泥很綿密,沒有顆粒感,炸得表皮微酥,內餡溫熱。
原味就足夠好吃,另外還點一顆起司肉鬆也不錯,不違和。朋友吃蝦子的覺得很奇怪不搭🤣
HY掃雷日記 #大甲芋香包
圓滾滾的芋泥球太誘人惹🔥來大甲不可能錯過芋頭吧!
這家主賣芋頭包,還有賣大顆芋泥球,也有小顆的,一顆只要$5元!(但小顆的其實也沒有很小顆)!
今天點了一份小的,滿滿紮實的內餡,內餡不會有甜膩很讚,外皮火候也控制得很好,來 #鎮瀾宮 拜拜不要錯過這家了♡
Ruru花食間 #芋香包
到大甲就是要吃芋頭阿!在路邊買邊芋頭包,很特別的口感,醬汁是酸的。
林正德 台中大甲有很多在地美食,而這間位在大甲鎮瀾宮旁的「芋香包」,別以為這只是芋泥內餡的包子,而是整顆撲滿芋頭絲,每吃一口都能吃到滿滿芋頭天然香氣,也可以灑上花生粉或店家自製淋醬,又是另一種風味
納豆 大甲鎮瀾宮附近有一個不起眼的小攤子,卻有著相當不一樣的創舉,就是「大甲芋香包」。
做成四方型的芋頭糕,上面撒著豆乾、肉末、菜脯,淋上素蠔油就成了他們自創的美食。吃起來就像芋頭版本的碗粿一樣,鹹香之中還有芋頭的香氣,加上辣到翻天的自製辣椒,是不可錯過的美味。
老闆娘母女是大甲在地人,連她們都說當地人沒這樣吃的。是一種自家發明的驕傲帥氣。
美食固然需要傳承的薪傳者,但披荊斬棘的創新勇者,永遠都值得我們尊敬。
#台北男孩大口吃遍世界