Appleradish 🌕🌕🌕🌑🌑
🍹Let’s Party Night
Rain到哪吃到哪 -
#Rain酒吧 #Rain台北 #Rain調酒 #Rain餐酒
🏠#FourplayCuisine
📃Fourplay Cuisine
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😪週日公休
🌍台北市大安區東豐街49號
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「調酒篇」
分兩天發好像沒有這麼理想~
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之前上台北就有把FourPlay兩間店都去過
當時體驗沒有很理想,加上有點混亂就沒寫文
這次跟朋友約可以兌換點數的酒吧
禮拜一很多間店都公休
就再來體驗看看,如果真的還是不喜歡
也是要好好寫出來才行
🔜
今日餐點
🔻
🏷#何必單戀一枝花$400
金桔風味明顯,茶香帶著甘蔗甜味
淡淡氣泡感,酸甜比例高、酒感淡
🔻
🏷#東豐破$400
普洱茶的木質土味配上破布子的鹹味
讓風味相當衝突,稍微有點契合
香料酒與香艾酒的組合宛如風味Martini
🔻
🏷#客制化調酒$400
以火龍果做為主要材料,酸甜比高
火龍果沒有生味,帶著本質甜味很不錯
奶蓋柔和,簡單的水果調酒
🔻
🏷#Caipirinha$400
一杯沒聽過的經典調酒
以甘蔗果實酒配上酸甜
酸度因甜味蠻有層次的,不過於單一
算是蠻Tiki風格的調酒(?)
🔻
🏷#麵茶歐飛$400
以麵茶風味為主,蠻濃厚的
有明顯奶感帶甜味,苦澀風味也是主角之一
威士忌香與許多味道都蠻衝突的
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🏷#客制化調酒$400
威士忌風味中有著淡淡桂花香
荔枝甜、柚子酸,簡單架構的調酒
🔻
🏷#客制化調酒$400
百香果為主的調酒,酸甜比例高
烏龍茶香較淡,整體有點水掉
旁邊有燒檀香,簡單木質的微醺風味很棒
🔻
🏷#チョコレート$400
酒是巧克力的日文
可可味道蠻豐富的
雪莉酒的甜味讓酒體更加厚實
咖啡香與榛果的組合蠻吸引人的
香醇,卻與濃厚酒感無違和
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以上為個人主觀喜好非客觀評價,僅供參考
🌟餐點部分中規中矩,絲瓜薯條蠻特別的
調酒的風味比較有層次,不同於之前的無酒單
但素材蠻多是常見的,這樣喝起來有點可惜
🌟價錢方面目前$400應該是台北酒吧的低標了
未來的價錢可能已經沒有評價意義了
🌟環境部分復古美式有帶點格調
燈光因時間會做調整,用餐空間有點擁擠
🌟店家態度正常一般,上餐/酒速度正常
🌟地理位置落在繁華地區,機能都非常便利
📝除了氛圍、服務外,調酒風味的指標
有時候真的很看單季酒單是不是你的喜好
但「好與不好、喜歡與不喜歡」向來不劃上等號
如是要寫文章,應要更專業去看風味組合、技術堆疊
讓自己能更加客觀的來詮釋一篇文章,我還要再努力
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「餐點篇」、「調酒篇」
五月兩檔酒吧的活動發文有點難喬,希望順利
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之前上台北就有把FourPlay兩間店都去過
當時體驗沒有很理想,加上有點混亂就沒寫文
這次跟朋友約可以兌換點數的酒吧
禮拜一很多間店都公休
就再來體驗看看,如果真的還是不喜歡
也是要好好寫出來才行
🔜
今日餐點
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🏷#溫體牛肉炒芥藍北鼻$250
芥藍苦澀味蠻重的,雖有用更厚的醬汁蓋過
所以有著鹹甜味中夾著菜苦味
牛肉煮得稍微有點老,但肉味、肉甜依舊明顯
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🏷#金沙絲瓜薯條$230
我個人蠻怕絲瓜的味道
但這薯條沒有那種生、水味
只是金沙風味很淺淡,較多粿粉、油炸
而絲瓜的甘甜味倒是有保留下
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🏷#蔥爆徳式豬腳$250
與印象中硬皮豬腳不同
有點像糖醋豬腳添加許多提味佐料
味道也是鹹甜為主,口感則是較軟黏
比較沒有肉食感,與想像不同的餐
🔻
🏷#鮭魚卵櫻花蝦炒飯$360
因為不吃蝦,只是單純拍照放上來~
🔻
🏷#Prime25oz肋眼牛排佐黑椒汁$990
一上桌就能聞到煎烤後的牛肉香氣
肉味恰當,肉汁甜度也不錯
厚度也完全不馬虎,口感偏老些
黑胡椒粒提香,黑椒汁濃郁帶點甜感
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🏷#貴妃喝洋茶$400
百香果、荔枝甜味明顯
吟釀的醇味濃厚,與一般基酒不同
微微花香,而蘭姆酒把果風感加
酸甜輕鬆,但酒感卻意味偏重
🔻
🏷#茶有此人$400
刺蔥帶著仙楂感,淡淡的木質調風味
佛手柑的香料感不強烈,並有著丁香味
金萱茶香舒服,伴隨著勤酒風味
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🏷#活力比菲$400
幾乎就是養樂多的滋味
在酸甜裡多了酒感,是輕鬆的調酒
很適合剛喝酒的人
但對於要有風味層次的組合就敬而遠之
🔻
🏷#比翼雙飛$400
情人果風味占比高
梅酒酸甜做輔助,相對也帶點層次
伏特加酒味偏明顯
青蘋果甜味再與檸檬酸做交替
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以上為個人主觀喜好非客觀評價,僅供參考
🌟餐點部分中規中矩,絲瓜薯條蠻特別的
調酒的風味比較有層次,不同於之前的無酒單
但素材蠻多是常見的,這樣喝起來有點可惜
🌟價錢方面目前$400應該是台北酒吧的低標了
未來的價錢可能已經沒有評價意義了
🌟環境部分復古美式有帶點格調
燈光因時間會做調整,用餐空間有點擁擠
🌟店家態度正常一般,上餐/酒速度正常
🌟地理位置落在繁華地區,機能都非常便利
📝除了氛圍、服務外,調酒風味的指標
有時候真的很看單季酒單是不是你的喜好
但「好與不好、喜歡與不喜歡」向來不劃上等號
如是要寫文章,應要更專業去看風味組合、技術堆疊
讓自己能更加客觀的來詮釋一篇文章,我還要再努力
🔜
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趙浩宇 毒品系列Shot $1550
跳跳糖葡萄Shot $250
建議先預約訂位。
Vanessa B
Sunny 再訪很多次的店之一!
大推他們家的20oz牛排
我不確定是不是兩家店都有?
訂位時請先詢問
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無酒單的店,一二店在同一條街上
有時段訂位分別
有一次我們挑戰先去一店待到十點清場
再去隔壁二店繼續喝~
毒品系列最濃的(噴火)請小心飲用
我生日喝了一堆Shot最後用它結尾
直接睡著🤪
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請小心不要喝High,Shot一直點
帳單會讓付錢的人很清醒╮( ̄▽ ̄"")╭
Paula Chen 姐妹聚會的酒吧
裡面全都是養眼的鮮肉服務生
加上超好喝的水果調酒
沒有菜單
可以依照你的喜好調製你喜歡的口味
我最愛的酒吧之一
Jyn MENU NEWS 依照客人心情、喜好來調出各式各樣的調酒
而店內也有套非常厲害的“毒品系列"的調酒👍🏻
用各種非法藥品當作名稱👀
好喝好玩好看
幾乎是人人必點之一!
謝謝 @Tingann Shen 提供美照❤️分享的美食都好繽紛啊!
小丸子 yush4yush4 -
鐵路環島美食之旅
🏆目標:沒吃過的各地Google評價4⭐️美食
🚃第十二站:台北
🥢Fourplay
Google評價:4.4⭐️
心得:適合女孩們溫馨聚會的lounge bar
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無酒單
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提供帥氣的bartender
關於自己對調酒喜好的線索
bartender就可以滿足你的味蕾~
這杯是火龍果、偏酸的調酒
上面還有美麗的拉花
覺得喜歡❤️
#台北美食
外星人 第一次點無酒單
好喝到想再來第三杯
推火龍果拉花系列💕
Remiii 剛炸好的薯條意外的好吃,而且份量還蠻大份的,瞬間覺得不可思議🤔配上番茄醬跟黃芥末!
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綜合果汁是店家幫我調鳳梨為基底的芭樂汁吧😂?酸酸甜甜蠻好喝的,但是不太順口。
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那盤義大利麵是同行人點的松阪豬義大利麵,有加辣椒蠻辣的,但口味不錯,麵條收汁又灑了起司絲✨中和一點辣度。