Stacy C. 台中 西區 蜜柑法式甜點麵包
位於台中市西區的模範街巷內「蜜柑法式甜點麵包」,是一棟獨立的老洋房改建,ㄧ樓外面有個開放的大院子,穿過院子才是麵包店。
早就耳聞蜜柑的草莓大福和甜點非常厲害,趁著草莓季節來臨,終於看到店內滿滿的好幾箱新鮮草莓堆放。推開門就能聞到陣陣草莓香氣,目標是草莓大福和招牌脆皮泡芙。
初階糖脆皮泡芙 NTD65
草莓紅豆大福 NTD75
招牌鹽可頌二入 NTD88
德式布丁 NTD58
蜂巢可頌 NTD58
草莓可頌 NTD75
運氣真的超好,架上有滿滿的招牌鹽可頌,號稱出爐就被搶空的鹽可頌真的太好吃。回家後氣炸鍋回烤過,外殼金黃酥脆乾爽,內層Q彈麵粉香氣帶艾許奶油鹹香,口感層次分明,非常好吃👍千萬不要錯過
草莓紅豆大福甜度適中,外層軟Q麻糬皮薄紅豆餡甜蜜帶有一點顆粒感,新鮮酸香的草莓多汁,ㄧ口咬下是滿滿的草莓香氣,真的好好吃。初階脆皮泡芙也是大家狂推的,當天午後買了二個脆皮泡芙,忙到晚餐後才想起來,沒想到外皮酥脆的初階糖粒粒粒分明,放了這麼久還是卡滋卡滋酥脆口感,內餡是濃郁的香草卡士達,看得到ㄧ顆顆的黑色香草籽,香草香氣四溢口感滑順。
可頌和德式布丁的表現都在水準之上,放了隔天的口感還是很好,但草莓大福、鹽可頌、脆皮泡芙的表現太優秀,真的很難選出第一名。大推必買台中伴手禮!!
Info.
蜜柑法式甜點麵包
台中市西區模範街31巷16號
1130-2000
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Sophie Li #台中 #麵包 #蜜柑 #鹽可頌 #塩可頌
好吃到忘記拍照
唯一一張照片
cu 超愛鹽可頌🥐
每次來都會特別帶一堆回家!!
有單入跟兩個裝一起的組合!
(價格一樣)
但一次買兩個很方便!
楊勝晟 個人很少食麥麩類的麵包🥯"是曾經在書店看過幾本書籍;說麥麩會….…。這回衝著節目介紹~法國藍帶廚師👨🍳而訪"買了明太子法棍🥖;招牌塩可頌麵包🥐……結果家人都說"吳寶春"味道比較不會那麼鹹"……丫災。就試試口味。一年吃一次就好。
Rita MENU NEWS 在模範街上的老宅👀
由兄弟共同經營且有超多樣的法式麵包與甜點品項😍
必吃招牌鹽可頌✨
使用艾許奶油且外表焦而不硬帶有韌性😋
內層鬆軟搭配鹽之花的鹹香超涮嘴!🤤
草莓巧克力塔蛋糕體濕潤且整體甜度適中!😘
目前中秋月餅販售中!🌕
謝謝 @Alice Lee 提供美照🧡
Meanna Wu 藏在巷弄內👀
▪️泡芙必吃❤️好好吃
▫️很多麵包種類
▪️看的眼花撩亂
Rita 兩個字:好吃!
Alice Lee peii.food 【台中西區•蜜柑】
心目中賣鹽可頌第一名的店家🥐🤎
🔺招牌鹽可頌 $35
使用艾許奶油下去做
外表焦而不硬帶有韌性
內層鬆軟
配著鹽之花鹹香的口感
越咀嚼香氣越明顯
讓人忍不住一口接著一口吃完
通常買一個一定會後悔
朋友每次托我買都是兩個起跳!
鹽可頌有分好幾種鹽的
價格不一樣
我全部都吃過還是最喜歡招牌的
🔺初階堂脆皮泡芙 $60
這款的泡芙皮我覺得比和三盆糖還喜愛❤️
榛果碎+珍珠糖的酥脆外殼
滿滿香草莢的卡士達達餡(會爆出來)
濃郁滑順
如果餡可以少一點搭配薄脆的皮膩感會少一點
適合買來配茶或咖啡
🔺巧克力瑪德蓮
之前嘴饞買的
原本擔心會甜膩 還好不會
內裡的巧克力有點苦感
感覺很適合加熱變流心瑪德蓮(我沒試過)
🔺可麗露
我忘記當初買的是什麼口味了
因為很小顆價格也沒那麼可愛就也是嘴饞時亂買的
可以確定是他算是好吃的可麗露!
他們家的貝果吐司也都很好吃
貝果的餡料很讓人滿足
吐司我吃橙子口味那款
鬆軟香氣超足
圖七那個三角形蛋糕那系列我跟朋友都有買
覺得偏膩還是找人分食比較適合
他們家很多我都有買過大致上都不會到雷
朋友來台中或是我想跟別人分享美食時都會想到蜜柑
模範街那邊也很多小吃、餐廳、咖啡廳
有空在附近吃飯時也都會繞去蜜柑😆
一開始會喜歡鹽可頌是因為新光三越那家miopane
可是後來覺得他沒當初好吃
就好長一段時間沒吃鹽可頌了
意外得知模範街這家就馬上去買(第一次找超久店超容易被忽略)
一吃又直接愛上鹽可頌
大部分的朋友都很喜歡🎉🎉
tamp的熱門文章還有人帶蜜柑去吃導致常常在店裡遇到客人問今天還有沒有鹽可頌xd
如果想買五六個還是建議先打電話或line先訂購
他們出爐時間最早11:30 再來約12:00 / 14:00 / 16:00
看似很多但是我還是撲空過
真的是運氣問題
所以還是建議預約較好喔
另外他們也有內用的空間低消180(戶外座沒低消)
外帶的麵包也含在內如果想內用的可以湊看看!
環境滿舒適的感覺
滿百可以集一點
50的可以拿到vip卡
我都要拿到了結果集點卡不見ಥ_ಥ
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📍台中市西區模範街31巷16號
🕒11:30-20:00
🗓公休:一
☎️04-2301-2766
📩line:@eve8400e
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Coffee N 胖兜Doris Lin 甜點控一定要來
Rita 蜜柑是台中非常出名的甜點、麵包店,用料實在,精緻,好吃又好看。這是他們家的磅蛋糕,小小一片,大大滿足!
Queena 昆娜ㄟ日常 誤打誤撞來到這間不錯的甜點麵包店
店在巷子內招牌也不明顯 要認真找一下
①老宅改建法式甜點麵包
②法國藍帶甜點師傅
③滿山遍野的各式甜點與剛出爐的麵包
④瀰漫著溫暖的烘焙香
⑤第一次吃就愛上的招牌「小蜜柑磅蛋糕」
⑥涼爽的秋季也適合坐戶外哦(沒有低消)
營業時間:11:30-20:00(週一公休)
整體評分:★★★★★☆
(純屬個人喜好,無須過分依賴)
「身為一名吃貨
盼能將隱喻的詞彙挑明,套在我的舌尖」
Hifly128 很好吃的可麗露,他們家的鹽可頌很推推👍🏻
張兆鈞 吃熊掌啊
吃貨叡の日常 📍《#蜜柑法式甜點麵包 》
∗ 招牌鹽可頌 ³⁵
∗ 芒果可頌 ⁶⁸
∗ 芒果羞朵蛋糕 ¹⁷⁰
∗ 夏雪楊枝甘露 ¹⁸⁰
∗ 深焙蜜香貴妃 ¹²⁰
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芒果季就是要給大家滿滿的芒果🥭
三種芒果品項直接點好點滿😍
完全不踩雷 推薦給大家💁🏻♂️
#夏雪楊枝甘露
底層為葡萄柚果醬、芒果慕斯、椰子慕斯
上頭除了新鮮芒果跟葡萄柚還有荔枝果凍
整杯軟綿又香甜
#芒果羞朵蛋糕 被我拍完直接崩毀🤣
不過這款也好吃欸 鮮奶油好加分
整個蛋糕體非常鬆軟 搭芒果超級完美
#鹽可頌 我大推!!
雖然外觀平凡 吃起來真的頗驚人
鹹香感非常唰嘴😋
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✔️每人低消為$180
✔️週末/國定假日限時90分鐘
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台中 #叡叡吃咖啡廳
🏠台中市西區模範街31巷16號
☎️04-23012766
⏰11:30-20:00(⚠️星期一店休)
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B 很單純的美味
泡芙殻十分酥脆,內餡濃郁但不膩口
另外還試了pink lady~
是一款超級葡萄柚的慕斯,還吃的到一顆一顆波波波的果粒唷~
Rosy🌹 Huangmonkey 吃貨 現在比較流行的民居風格,飲料還蠻中規中矩的,亮點在他的小點脆片泡芙上
酥脆的外皮咬開後裡面是滿滿的卡士達餡,而且咬開才發現只有很薄的一層裡面是滿滿的冰涼餡料,不過這次倒是點錯了飲料,應該點熱咖啡或熱茶會更搭
瘋狂哈士齊 debbie_lovelife 老宅裡藏著法式甜點
供應著琳瑯滿目的甜點與常溫點心,有選擇障礙的人ㄧ定會陷入兩難,因為每一款都好好吃!
千層蛋糕跟鹽可頌的美味,讓我現在想到都想留口水🤤