Jeremy以食為天發跡於台北天母的拉麵連鎖店「長生塩人」,
在劍潭站附近設有分店。
這家主打淡麗系鹽味拉麵,
以豬骨、雞骨、洋蔥、蘿蔔……等每日低溫慢熬8小時,
燉煮出清爽不油膩的湯頭。
整體而言比起多數拉麵店是來得較清淡的,
不過湯頭的熬製也很用心,
風味也不錯,
而且這家價位算是比較平價的。
完整圖文食記: https://www.jeremyfoodie.tw/the-salt-ramen-jiantan/
長生塩人 劍潭店
地址:台北市士林區劍潭路6號
鄰近捷運站:台北捷運淡水信義線R15劍潭站
電話:0975 714 538
營業時間:每天 17:00~23:30
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