Fermento發酵

因為是用完正餐才來吃點心，聽說他們鹹食也很棒🤔 店面不算大，但佈置的蠻漂亮的 還有我們蛋糕點太多都忘記點了什麼🤪 蜂蜜栗子塔不會到很甜，且充滿栗香 藍莓生乳酪塔，因奶酪裡加入了檸檬皮，整體吃下來不會到太甜膩，另外餅皮好像偏軟 奶酒可可榛果生乳捲-還可以 抹茶紫薯白玉塔，真的很好吃，難怪賣特別快，我們還點走最後一個🤪覺得口感豐富，抹茶味挺香濃，抹茶紫薯餡與QQ軟軟的白玉也很搭👌 仙人掌裝飾那個蛋糕覺得仙人掌巧克力很難吃之外其他都很好（巧克力有一個海藻錠的味道我不行😓） 接骨木氣泡飲好喝👌

店家有賣一些簡餐也有內用座位，低消是每人150元不收服務費。 店內一樓是點餐區，設計感偏高檔風格氣氛，內用座位在二樓，數量有限，沒想到上班日還客滿，沒有事先訂位，因為要等將近一小時，最後決定外帶。 最近草莓季，推出很狂的「北海道草莓生乳捲」，連麵包體本身都是可愛的紅色，整體夢幻造型很是吸睛。 價格是210元，尺寸約兩個手掌大，看FB官網寫到是6*11公分，兩個人吃很剛好。 在最上面的草莓量大概是一顆切成5小塊，在草莓下面是很厚的一層奶油，單吃會有點膩。 生乳捲本身的海綿麵包體很綿，內餡有鮮奶油和看起來是一整顆草莓以及草莓醬組合，草莓不酸也不甜，吃到的是生乳捲本身的甜味，口感層次非常豐富。 櫥窗內還有其他款的泡芙和塔，也相當讓我感到有興趣，若之後有機會要再來試試。

好久沒跟高中ㄉ姐妹們出來嗨了（？🤣 畢業後就要就業感覺只剩現在還能約出來聚聚惹QQ(雖然我目前待業中… 離勤美很近ㄉ下午茶店累了可以來坐坐☕️🍰

季節性的草莓生乳捲非常好吃，甜點也做的很漂亮，讓人每樣都想吃

舒適的空間、美味的食物

2訪發酵💕 鹹食也好好吃 義大利麵口感是比較硬的 燉飯也很夠味 但草莓捲略顯普通 栗子塔鹹鹹甜甜的很特別👍🏻

每個人低消$150 二樓裝潢有點簡陋 看了有點不舒服（牆壁都脫漆了 - 兩樣甜品都表現的不錯 沒有特別優秀 再次回訪的意願0

｜香蕉海鹽太妃塔 ｜🌕🌕🌕 白色鮮奶油沒什麼甜味，跟有點微苦的太妃糖奶油霜很搭，塔皮有點厚，但奶味很香，底層有一個海綿蛋糕，整體還可以

二訪 這次來吃鹹食 好吃😋 同時品嚐了兩款甜點 覺得滿足😊

慕斯偏多比較膩 價格偏貴

聽朋友說好吃就買啦 但我飯沒吃完 代表～～～我覺得...

草莓季的尾端終於吃到草莓甜點了🍓 但可惜沒吃到想吃的抹茶塔 希望下次能吃到 有機會還要嚐嚐他們家的鹹食

好吃

🍓

- #發酵Fermento / 在台中屹立不搖的甜點店 每次都跟大學同學吵著要吃 結果都畢業了🎓才來吃🤣🤣🤣 我覺得地點滿隱密的 一樓可以外帶跟點餐 二樓才是座位的部分🪑 大約20來個 我們平日來 也等了10多分鐘左右～ / ☁️北海道十勝草莓生乳捲 $190 生乳捲就是IG上最火紅的必點項目🔥 我原本以為很大一個 還很擔心吃不完 還好他實際不大 奶油完全不膩口😋 草莓給的很有誠意🍓 我們一致給高分評價💯 / ☁️Strawberry 經典草莓塔 $180 草莓塔餅乾底滿硬的 一度懷疑會不會叉到飛出去🤣 草莓🍓也是很多 還有幾個藍莓 甜度也不高👌 / ☁️拿鐵 $140 / 🔵每人低消$150元 🔵禁帶外食 用餐時間90分鐘 / ♟地址：台中市西區美村路一段102巷1號 ♟時間：11:00～19:00（週一公休） ♟電話：04-23280065 ♟店家IG： @feemento.tw #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #台中咖啡 #台中咖啡廳 #台中必吃 #草莓生乳捲 #草莓季 #草莓控 #草莓塔 #勤美美食 #勤美甜點 #勤美咖啡廳 #勤美下午茶 #發酵 #fermento #taichung #taichungcafe #taichungdesserts #taichungtrip #晨軒吃甜點 #晨軒吃台中 #晨軒喝咖啡

店員忙到沒時間理你，且有詢問我跟另一組女生誰先來的（我先到的，另外一組女生也跟他說我先來的），沒想到卻先讓她們先點.... 甜點還算不錯不會死甜或太膩還可以接受，但這次的經歷讓我不太會想在去了