赤鐵 廣島燒專賣店赤峰店

🚇 台北捷運 #Sowon_中山站 (R線、G線) 📣 #Sowon_213 🏷 #Sowon_台北 #Sowon_中山 🏷 #Sowon_日式料理 #Sowon_鐵板燒 🏷 #Sowon_麵食 #Sowon_海鮮 #赤鐵 #廣島燒專賣店 #台北美食 #中山美食 #正宗日式 #廣島燒 #茶碗蒸 #popyummy #popyummy台北 #Taiwanfood #Taipeifood #Taipeieats #대만맛집 #타이페이맛집 #맛스타그램 Copyright © 2023 sowon.foodie 版權所有 -

份量十足 牛舌必點 不過我還是愛吃月島文字燒這間

每次都是滿滿的人潮 所以這次選擇平日中午來用餐 沒想到還是需要排隊 是鐵匠 鉄板居酒屋的另一品牌 入場前的五分鐘會讓你先點餐 付完款後就可以入內用餐 門口的玻璃擺滿了日本進口的食材及調味料 有著濃厚的日本風味 來自日本的吉村先生 特地學習廣島燒製作 精心挑選的食材和來自日本的醬汁 完美的重現廣島燒風味 店內座位是圍繞在主廚的煎台邊 可以直接看到廚師幫我們烹煮食材 🍵原味廣島燒 🍵月見廣島燒 🍵起司廣島燒 🍵洋風廣島燒 🍵明太子廣島燒 🍵牡蠣廣島燒 🍵赤鐵牛小排 🍵牛味噌大腸燒 🍵蔥鹽牛舌 🍵赤鐵茶碗蒸 🍵毛豆 🍵韓式泡菜 🍵 加價配料 ✔️赤鐵廣島燒可提供外帶，請事前自備盤子 ✔️桌上有七味粉、美乃滋及御好燒醬汁 可以視個人口味喜好酌量加上 ✔️ +100可升級套餐＆飲品五選一 廣島燒的製作： 將麵糊以畫圓圈的方式撒在鐵板上 抹一層麵糊當底 之後放上炒麵、高麗菜、豆芽菜、豬肉片、雞蛋 將現煮的黃麵條放置於鐵板上翻炒 接著再打上一顆蛋作為基底 最後翻面再塗上醬汁 🍽 鐵板上的蒸蛋 蒸蛋沒有太多複雜的配料 口感滑嫩，入口即化 有魚板，香菇，肉末 湯頭也很棒，還不錯吃 🍽 明太子廣島燒 野菜、豚肉、玉子、明太子 中華麵層層堆疊 蔬菜口感爽脆，麵條Ｑ彈有勁 上面還有來自福岡的明太子 師傅會在用明太子醬畫出很美的花紋 最後再撒上海苔和白芝麻點綴 濃郁厚實的醬汁搭配明太子美乃滋的香氣 滿滿的層次味蕾，非常美味 整體而言 餐廳的種類選擇多元 口味十分道地，用的食材也非常講究 份量蠻多，建議可以兩人吃一份 另外再點鐵板料理、小菜 這次我們一人點了一份 又再外加了鐵板料理 最後實在是吃不下只能打包回去 但是打包回去的餐點也依舊好吃 推薦大家來到赤峰街一定要來這裡嚐嚐   
 


滿滿的日本味

在台灣能感受到濃濃的日本氣息，一進門就位日本老師傅在鐵板上掌廚，還能近距離看著師傅們製作過程超讚的，點了明太子廣島燒還有牛舌都好吃，熱騰騰的廣島燒一上桌就迫不急待開動了，明太子吃起來很夠味口感很棒而且QQ的，上面還有淋上明太子醬很有層次感好吃，最後個人超愛日式美乃滋，狂加上朋友還覺得我太誇張，我覺得日式美乃滋的微酸感更加提升廣島燒的口感與層次超喜歡的。

明太子廣島燒 👀 野菜、豚肉、玉子、明太子 中華麵層層堆疊🥴 蔬菜口感爽脆且麵條Ｑ彈有勁😉 上面還有來自福岡的明太子✨ 濃郁厚實的醬汁搭配明太子美乃滋的香氣 滿滿的層次非常美味😘 謝謝 @兩隻豬的日常 提供美照❤️

每次都是滿滿的人潮 所以這次選擇平日中午來用餐 沒想到還是需要排隊 是鐵匠 鉄板居酒屋的另一品牌 入場前的五分鐘會讓你先點餐 付完款後就可以入內用餐 門口的玻璃擺滿了日本進口的食材及調味料 有著濃厚的日本風味 來自日本的吉村先生 特地學習廣島燒製作 精心挑選的食材和來自日本的醬汁 完美的重現廣島燒風味 店內座位是圍繞在主廚的煎台邊 可以直接看到廚師幫我們烹煮食材 🍵原味廣島燒 🍵月見廣島燒 🍵起司廣島燒 🍵洋風廣島燒 🍵明太子廣島燒 🍵牡蠣廣島燒 🍵赤鐵牛小排 🍵牛味噌大腸燒 🍵蔥鹽牛舌 🍵赤鐵茶碗蒸 🍵毛豆 🍵韓式泡菜 🍵 加價配料 ✔️赤鐵廣島燒可提供外帶，請事前自備盤子 ✔️桌上有七味粉、美乃滋及御好燒醬汁 可以視個人口味喜好酌量加上 ✔️ +100可升級套餐＆飲品五選一 廣島燒的製作： 將麵糊以畫圓圈的方式撒在鐵板上 抹一層麵糊當底 之後放上炒麵、高麗菜、豆芽菜、豬肉片、雞蛋 將現煮的黃麵條放置於鐵板上翻炒 接著再打上一顆蛋作為基底 最後翻面再塗上醬汁 🍽 鐵板上的蒸蛋 蒸蛋沒有太多複雜的配料 口感滑嫩，入口即化 有魚板，香菇，肉末 湯頭也很棒，還不錯吃 🍽 明太子廣島燒 野菜、豚肉、玉子、明太子 中華麵層層堆疊 蔬菜口感爽脆，麵條Ｑ彈有勁 上面還有來自福岡的明太子 師傅會在用明太子醬畫出很美的花紋 最後再撒上海苔和白芝麻點綴 濃郁厚實的醬汁搭配明太子美乃滋的香氣 滿滿的層次味蕾，非常美味 整體而言 餐廳的種類選擇多元 口味十分道地，用的食材也非常講究 份量蠻多，建議可以兩人吃一份 另外再點鐵板料理、小菜 這次我們一人點了一份 又再外加了鐵板料理 最後實在是吃不下只能打包回去 但是打包回去的餐點也依舊好吃 推薦大家來到赤峰街一定要來這裡嚐嚐   
 


每次都是滿滿的人潮 所以這次選擇平日中午來用餐 沒想到還是需要排隊 是鐵匠 鉄板居酒屋的另一品牌 入場前的五分鐘會讓你先點餐 付完款後就可以入內用餐 門口的玻璃擺滿了日本進口的食材及調味料 有著濃厚的日本風味 來自日本的吉村先生 特地學習廣島燒製作 精心挑選的食材和來自日本的醬汁 完美的重現廣島燒風味 店內座位是圍繞在主廚的煎台邊 可以直接看到廚師幫我們烹煮食材 🍵原味廣島燒 🍵月見廣島燒 🍵起司廣島燒 🍵洋風廣島燒 🍵明太子廣島燒 🍵牡蠣廣島燒 🍵赤鐵牛小排 🍵牛味噌大腸燒 🍵蔥鹽牛舌 🍵赤鐵茶碗蒸 🍵毛豆 🍵韓式泡菜 🍵 加價配料 ✔️赤鐵廣島燒可提供外帶，請事前自備盤子 ✔️桌上有七味粉、美乃滋及御好燒醬汁 可以視個人口味喜好酌量加上 ✔️ +100可升級套餐＆飲品五選一 廣島燒的製作： 將麵糊以畫圓圈的方式撒在鐵板上 抹一層麵糊當底 之後放上炒麵、高麗菜、豆芽菜、豬肉片、雞蛋 將現煮的黃麵條放置於鐵板上翻炒 接著再打上一顆蛋作為基底 最後翻面再塗上醬汁 🍽 鐵板上的蒸蛋 蒸蛋沒有太多複雜的配料 口感滑嫩，入口即化 有魚板，香菇，肉末 湯頭也很棒，還不錯吃 🍽 明太子廣島燒 野菜、豚肉、玉子、明太子 中華麵層層堆疊 蔬菜口感爽脆，麵條Ｑ彈有勁 上面還有來自福岡的明太子 師傅會在用明太子醬畫出很美的花紋 最後再撒上海苔和白芝麻點綴 濃郁厚實的醬汁搭配明太子美乃滋的香氣 滿滿的層次味蕾，非常美味 整體而言 餐廳的種類選擇多元 口味十分道地，用的食材也非常講究 份量蠻多，建議可以兩人吃一份 另外再點鐵板料理、小菜 這次我們一人點了一份 又再外加了鐵板料理 最後實在是吃不下只能打包回去 但是打包回去的餐點也依舊好吃 推薦大家來到赤峰街一定要來這裡嚐嚐   
 


每次都是滿滿的人潮 所以這次選擇平日中午來用餐 沒想到還是需要排隊 是鐵匠 鉄板居酒屋的另一品牌 入場前的五分鐘會讓你先點餐 付完款後就可以入內用餐 門口的玻璃擺滿了日本進口的食材及調味料 有著濃厚的日本風味 來自日本的吉村先生 特地學習廣島燒製作 精心挑選的食材和來自日本的醬汁 完美的重現廣島燒風味 店內座位是圍繞在主廚的煎台邊 可以直接看到廚師幫我們烹煮食材 🍵原味廣島燒 🍵月見廣島燒 🍵起司廣島燒 🍵洋風廣島燒 🍵明太子廣島燒 🍵牡蠣廣島燒 🍵赤鐵牛小排 🍵牛味噌大腸燒 🍵蔥鹽牛舌 🍵赤鐵茶碗蒸 🍵毛豆 🍵韓式泡菜 🍵 加價配料 ✔️赤鐵廣島燒可提供外帶，請事前自備盤子 ✔️桌上有七味粉、美乃滋及御好燒醬汁 可以視個人口味喜好酌量加上 ✔️ +100可升級套餐＆飲品五選一 廣島燒的製作： 將麵糊以畫圓圈的方式撒在鐵板上 抹一層麵糊當底 之後放上炒麵、高麗菜、豆芽菜、豬肉片、雞蛋 將現煮的黃麵條放置於鐵板上翻炒 接著再打上一顆蛋作為基底 最後翻面再塗上醬汁 🍽 鐵板上的蒸蛋 蒸蛋沒有太多複雜的配料 口感滑嫩，入口即化 有魚板，香菇，肉末 湯頭也很棒，還不錯吃 🍽 明太子廣島燒 野菜、豚肉、玉子、明太子 中華麵層層堆疊 蔬菜口感爽脆，麵條Ｑ彈有勁 上面還有來自福岡的明太子 師傅會在用明太子醬畫出很美的花紋 最後再撒上海苔和白芝麻點綴 濃郁厚實的醬汁搭配明太子美乃滋的香氣 滿滿的層次味蕾，非常美味 整體而言 餐廳的種類選擇多元 口味十分道地，用的食材也非常講究 份量蠻多，建議可以兩人吃一份 另外再點鐵板料理、小菜 這次我們一人點了一份 又再外加了鐵板料理 最後實在是吃不下只能打包回去 但是打包回去的餐點也依舊好吃 推薦大家來到赤峰街一定要來這裡嚐嚐

每次都是滿滿的人潮 所以這次選擇平日中午來用餐 沒想到還是需要排隊 是鐵匠 鉄板居酒屋的另一品牌 入場前的五分鐘會讓你先點餐 付完款後就可以入內用餐 門口的玻璃擺滿了日本進口的食材及調味料 有著濃厚的日本風味 來自日本的吉村先生 特地學習廣島燒製作 精心挑選的食材和來自日本的醬汁 完美的重現廣島燒風味 店內座位是圍繞在主廚的煎台邊 可以直接看到廚師幫我們烹煮食材 🍵原味廣島燒 🍵月見廣島燒 🍵起司廣島燒 🍵洋風廣島燒 🍵明太子廣島燒 🍵牡蠣廣島燒 🍵赤鐵牛小排 🍵牛味噌大腸燒 🍵蔥鹽牛舌 🍵赤鐵茶碗蒸 🍵毛豆 🍵韓式泡菜 🍵 加價配料 ✔️赤鐵廣島燒可提供外帶，請事前自備盤子 ✔️桌上有七味粉、美乃滋及御好燒醬汁 可以視個人口味喜好酌量加上 ✔️ +100可升級套餐＆飲品五選一 廣島燒的製作： 將麵糊以畫圓圈的方式撒在鐵板上 抹一層麵糊當底 之後放上炒麵、高麗菜、豆芽菜、豬肉片、雞蛋 將現煮的黃麵條放置於鐵板上翻炒 接著再打上一顆蛋作為基底 最後翻面再塗上醬汁 🍽 鐵板上的蒸蛋 蒸蛋沒有太多複雜的配料 口感滑嫩，入口即化 有魚板，香菇，肉末 湯頭也很棒，還不錯吃 🍽 明太子廣島燒 野菜、豚肉、玉子、明太子 中華麵層層堆疊 蔬菜口感爽脆，麵條Ｑ彈有勁 上面還有來自福岡的明太子 師傅會在用明太子醬畫出很美的花紋 最後再撒上海苔和白芝麻點綴 濃郁厚實的醬汁搭配明太子美乃滋的香氣 滿滿的層次味蕾，非常美味 整體而言 餐廳的種類選擇多元 口味十分道地，用的食材也非常講究 份量蠻多，建議可以兩人吃一份 另外再點鐵板料理、小菜 這次我們一人點了一份 又再外加了鐵板料理 最後實在是吃不下只能打包回去 但是打包回去的餐點也依舊好吃 推薦大家來到赤峰街一定要來這裡嚐嚐   
 


廣島燒

［外帶］料多實在，份量十分足夠，小食量的人可以兩人分食。

為了這家撲空過三次，很經常還沒到打烊時間就會因為已經賣完了而不收客 點了明太子廣島燒與牡蠣廣島燒還有和牛味增大腸燒（單純是名字很像很神奇點來試試看） 原本還想說會不會太小很擔心吃不夠，沒想到一上桌份量超級大，中間另外包覆了高麗菜絲、豆芽菜、肉片，內容豐富到讓我很後悔點了兩盤…. 麵體不會太軟偏硬，配上醬汁口感很不錯，另外附贈鏟子讓人分裝吃，很有儀式感讓人一秒到日本的感覺 明太子廣島燒跟我想像的味道再甜很多，應該是因為明太子美乃滋的影響 另外明太子味道不會到太濃郁，好聽一點是多層次味道，難聽一點是混合的味道太複雜影響到明太子味道的凸顯（？ 整體來說我還是覺得很不錯，會推薦給各位品嚐，但是下次我不會再點明太子口味xD

必吃加上一顆水波蛋的月見廣島燒🫣 每一口廣島燒搭配青蔥跟醬料一起吃😘 青蔥的香氣跟味道能降低油膩感🤤 吃起來每一口都非常的有飽實感🥰 謝謝 @Ashley 提供美照🧡

台北俗如我 多虧唐帶路 讓我吃到這家好好吃廣島燒🥰 假日餐期時間需要排隊 但排不久就輪到我們了 坐在吧檯區看師傅煎廣島燒秀 老闆是日本人 想當然爾廣島燒整個超道地 個性超貼心 被發現我彈珠汽水搞不定還默默幫我開😆 那天點三種不同口味大家一起分著吃 其中我最愛蔥滿滿的 #月見廣島燒 還可以加麻糬 這樣吃也很特別很不賴 憑良心說吃3/4個我就超飽！ 硬要說個缺點我覺得是吃完出來有一點點油煙味 💰月見廣島燒NT$280 💰洋風廣島燒NT$360 💰明太子廣島燒NT$360 💰麻糬+NT$100

🍽月見廣島燒好好吃😋 🌮牡蠣廣島燒好鮮啊～ 😓昨晚來都吃不到惹～今天終於解鎖🔓 #廣島燒 #牡蠣 #中山 #台北美食 #排隊 #日式 #赤峰街

排隊40分鐘吃20的快閃🍳

總結： 到不了廣島， 又很想吃廣島燒時可以來。 味道還不錯， 但是只能現場排隊， 建議先來取號後， 去附近逛逛之後再回來， 不然會等到不耐煩。

好吃😋 兩個妹子吃兩個，有點太飽😂