奧特拉麵 Ramen Ultra - 板橋環球 {錦拉麵}

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湯應該是粉泡的 沒有久燉後該有的黏口和厚度 加上價錢220我覺得頗貴打妹desu

簡單的鹽味拉麵。 一片叉燒、一顆溏心蛋加上清香的蔥花還有一點點辛香的洋蔥末。 午餐剛剛好的滿足。

味道很像台灣的陽春麵， 可能因為是醬油口味的關係， 就是一碗味道很安全的拉麵， 不溫不火的表現～

1 天前 📌濃熟高湯味玉麵 點餐時會先詢問湯是否要減鹽跟麵條軟硬度 兩個都選擇了正常 但麵條吃起來偏軟，湯也沒有預期濃郁 📌南蠻炸雞🍗 多汁又酥脆，上面的塔塔醬超級加分 還好有多點這份炸雞 不然拉麵🍜本身是蠻普通的

覺得還好，不會想特別再去吃

又陪食伴來吃他的愛麵，不過這次首次加點他們家的小菜迷你炸雞，一份80大洋，送來的時候真的名符其實很迷你耶，才兩小塊...，有嫩有汁，但沒有到無敵好吃不用加點。201221

食伴評價超高的拉麵。200130

濃熟高湯味玉叉拉麵 整體除了叉燒新鮮及瘦肥肉都很剛好好吃，其餘就普通，另外吃完反而會比較渴。 湯頭 🌕🌕🌗🌑🌑 麵條軟硬度 🌕🌕🌕🌗🌑 叉燒 🌕🌕🌕🌕🌕

凡仙説好吃的雞湯拉麵， 但偏鹹！我不愛拉麵我pass， 但台灣能找到他愛的清湯拉麵， 我覺得開心❤️

51勞動節連假要回高雄啦！ 現在正要準備搭乘南下的高鐵。 在此我要帶來的是我在板橋車站B1「錦拉麵」的食記： https://jeremyfoodie.tw/blog/post/228884939 「錦拉麵」是發源於日本秋田縣的拉麵連鎖名店， 以道地日式雞湯拉麵著稱， 曾經於2010~2013年連續4年在東京拉麵秀贏得排隊行列第一名。 3年前我曾經在高鐵桃園站旁華泰名品城的分店吃過一次， 近期在板橋再次回味印象依然不錯， 無論是雞濃熟白湯或雞清湯， 湯頭都香醇甘美。 在此推薦給大家！ 此外防疫期間「錦拉麵」板橋環球店每個座位都有木製厚隔板分隔喔！ 大家到這家可以安心用餐。 奧特拉麵 Ramen Ultra - 板橋環球 錦拉麵 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1樓 環球購物中心板橋店B1樓 櫃位B21 鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站 電話：(02) 8969-3133 營業時間：星期一~五 11:00~21:00；星期六、日 10:00~21:00 大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！ https://www.instagram.com/jeremy_foodie/ #奧特拉麵 #RamenUltra #錦拉麵 #板橋車站 #環球購物中心板橋車站店 #環球購物中心 #拉麵 #日式拉麵 #雞湯拉麵 #雞骨濃熟白高湯 #雞骨香醇雞湯 #濃熟高湯味玉叉燒麵 #醬油雞排拉麵 #Jeremy在新北市 #新北美食 #板橋美食 #新北日式 #板橋日式 #新北市 #板橋區 #縣民大道二段 #捷運板橋站 #高鐵板橋站

有人跟我說這家超好吃叫我一定要來吃吃看 當然下班之後馬上衝過來 怕太鹹我選了少鹽的湯頭麵條選硬一點....可惜我還是回一樓去吃初原麵場好了 湯頭不差但也不是會讓人驚艷。麵條我也覺得普通..覺得不夠鹹想請店員調整鹹度...跟我說是固定的不能調整 洋蔥也不能外加...限制頗多 唉應該不會再來了吧沒有想像的厲害

📍板橋車站b1 服務人員點餐時詢問是否調整麵的硬度/湯的濃度 我調整偏軟和偏淡後 結果整個大NG啊 麵軟到跟黃麵一樣 湯頭也完全沒有了香味 吃到後面好膩噢😭

昨天中午吃的

醬油味玉拉麵 230元 本店主打低鹽健康 所以雖然是醬油拉麵湯頭也是偏淡 湯頭麵體都很不錯 配料就是中規中矩了些 主打麵體是北海道空運來台，可以嘗試

我吃的是南港站的分店，不知道為什麼google沒有地標，口味還好