大勇街無名鹹粥

台南 無名大勇街鹹粥 連台南在地人都大推的大勇街鹹粥，在2022年成為必比登推薦後，時時排隊人潮不斷。平日早上剛好錯過早餐高峰時段，順利入座。 魚酥飯 鹹粥+蚵仔 魚皮湯 蚵仔湯 乾油條（油條淋肉燥） 油豆腐 滿滿虱目魚肉和蚵仔的鹹粥才上桌就吸引目光，蚵仔是另外加價來的，蚵仔份量足夠鮮甜飽滿又大顆。鹹粥湯頭味道單純鮮甜，虱目魚肉每一口都吃得到甜味，簡單的加點白胡椒粉是最佳調味，真的很好吃👍 蚵仔湯看起來一般，趁熱喝上一口湯，甜度太高，讓人ㄧ口接一口完全放不下湯匙。和鹹粥的蚵仔一樣大顆飽滿且份量足夠，薑絲的微辛辣感很好喝，絕對是必點佳作👍 魚皮湯新鮮，魚皮還帶點淺粉色的鮮嫩感，但湯底卻沒有蚵仔湯的甜度破錶讓人印象深刻。但已經是水準之上的表現了，配上魚酥飯，真是完美。米飯粒粒飽滿，淋上滿滿香滷的肉燥和魚鬆，真的只能用扒飯的速度吃光。 同鍋滷製的油豆腐已吸飽肉燥湯汁，卻不軟爛，ㄧ口咬下還保有油豆腐的外皮口感。配菜永遠最愛油條淋肉燥，浸泡肉燥湯汁的油條，還帶著油炸後的油香，層次口感很喜歡。 隔壁桌的客人看似熟客，結帳時和老闆娘笑著抱怨物價越來越高，都快要吃不起ㄧ碗鹹粥當早餐😅 非常喜歡大勇街鹹粥，狂推一定要再訪，還有非常親切溫暖的服務品質，納入必訪清單👍 Info. 無名大勇街鹹粥 700台南市中西區大勇街85號 0400-1330 #台南美食 #台南小吃 #大勇街無名鹹粥 #必比登 #台南鹹粥 #虱目魚蚵仔粥 #魚皮湯 #魚酥飯 #台南肉燥飯 #台南 #tainan #台南人的早餐 #localfood #虱目魚

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無名系列招待親朋好友就算排隊排的汗水直流也值。

清晨5點半就開賣的「無名大勇街鹹粥」👀 店內沒有餐單😯 想吃什麼直接點🔥 鹹粥鮮甜美味且食材新鮮😍 配料有蚵仔、虱目魚肉🐟 另外撒上蒜頭酥、芹菜提升香氣🧄 謝謝 @吃貨Chi Chi 提供美照🧡

無意間經過，發現生意很好就進去吃了😂 鹹粥的魚肉與蚵仔都很新鮮第一次吃到這麼鮮的鹹粥，料給的也不少，好吃😋

在地美食，3級防疫下希望撐過去！

食。小吃 - 位於台南中西區大勇街上🔝人氣無名鹹粥店，也是台南當地獨有的早餐美食！ 店內共分成外帶及內用區，沒有特別的裝潢，以豐富😋及新鮮的食材滿足前來嚐鮮的饕客們！ - 整體用餐感覺良好👍🏻，料多澎湃平價的料理，吃完具有飽足感，難怪成為當地人氣早餐之一，即便沒有過多的裝潢，憑藉著真材實料的美味，依舊擁有前來嚐鮮的饕客們！ 另外在人潮不間斷的用餐時間裡，內用點餐可使用填寫方式在交給人員！ 喜歡吃鹹粥類的同學可以參考看看。 - - #foodie#food#fooddiary#foodphotography#instafood #食記#おいしい#うまい#相機食先 #美食分享 #delicious#foodstagram#foodblogger#美食日記#美食#美食推薦 #台南美食 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #大勇街無名鹹粥 #中西區 #中西區美食 #鹹粥 #銅板美食 #グルメ #食べ物

這家是愛店 但是太晚去都吃不到魚腸！ 喜歡肉燥飯加滷蛋配油豆腐、魚腸、魚皮加丸湯，餓一點的時候就加肉粽 吃的是一種回憶～～ 台南的肉燥飯和魚湯總是不讓人失望

體驗在地人早餐 鮮味無比 👍🏻 - #台南美食#早餐#台南必吃#中西區美食#大勇街美食#無名美食#鹹粥#魚皮湯#肉燥飯#虱目魚粥#滷蛋

每次來台南早餐一定要吃粥 虱目魚肚太讚了😝

👉大勇街這間鹹粥店是台南在地人才知道的🤣我最愛來吃他們家的魚湯👍魚肉大片又新鮮🤤早上喝魚湯真的很暖胃又清爽😘這樣一共才$80😱台南人真的很幸福❤️

已經爆紅的平民美食，老闆還是佛心價

鹹粥 $55 料多豐富且實在！

來台南就是要早起吃鹹粥😋 因為討厭排隊所以捨棄阿堂來吃無名😂 而且價格便宜很多～ 粥裡主角只有蚵仔跟虱目魚肉 配料有芹菜、油蔥、蒜酥，不愛的人記得先提醒店家～ 因為蒜酥味真的很重！ 無名鹹粥相比阿堂沒有那麼油～ 早上不吃重口的人可以試試～ 因為很多人點滷肉飯跟肉粽，所以跟風點了小滷，肉粽比較大所以pass😂 結果滷肉飯我們都不愛，因為肉燥都是肥肉；但調味是ok的～喜歡肥肉燥的朋友可以試試 美味：🌕🌕🌕🌑🌑 再訪：🌕🌕🌕🌑🌑

鹹粥還好，比較像泡飯 當天沒有蚵仔，只有多一些虱目魚肉絲

#大勇街無名鹹粥 50元 朋友前一天滑手機找到的店 在飯店附近 台南的鹹粥是飯湯的感覺 蚵仔和魚肉都不少 魚肉的纖維偏粗 湯很鮮甜 店休時間是農曆初三和十七 來吃之前要先對照一下日子 #SlowMotion暴食耍廢台南散步二日遊 10 Day 2 #鹹粥 #無名鹹粥 #台南美食#食在台南#台灣美食#台灣小吃 #台南小吃 #中西區美食 #台南散步 #台南早餐 #台南早午餐 #foodie#tainanfoodie#tainanfood#tainantravel#lizardkingeats#foodaddict#foodstagram#ig_food#foodpost#taiwanfood#taiwanfoodie#foodporn#instafood#instafoodies#gourmet#localfood#withzenfone

口感比較像泡飯 天氣雖熱，但吃起來很清爽