義郎創作壽司忠言店

4.5

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高雄市, 左營區

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愛吃饕吃享吃
日本山藥鮭魚卵佐輕佶醋 整體而言,食物都是現做,食材很新鮮,搭配的醬料都有畫龍點睛的味道,使食物更美味,再配ㄧ杯好喝的生啤酒,很滿足~
ʟᴇɴᴀ
✓ 創立十幾年的老牌壽司店 ✓ 日系質感的木質裝潢,整體環境舒適明亮、整潔,佈置簡約 ✓ 1樓料理前台有吧台座位,可邊用餐邊欣賞師傅的好手藝,走道的另一邊,也有設置2人位,個人覺得太狹窄,有壓迫感 ✓ 2樓的空間規劃了一般座位和半包廂式座位,店內很貼心的設置了電梯,行動不便或是年紀稍長的顧客,會更方便用餐 ✓ 店內菜單提供冷菜料理、炸物、烤物、湯品、各式壽司、軍艦、手卷、細卷、握壽司等等 ✓ 服務人員態度很親切,即使很忙碌,但還是有耐心的講解 ♡ 店內會招待小菜黃豆芽當小點 ♡ 隨桌附上的熱茶,濃濃日式復古味 ♡ 甘貝握壽司,口感飽滿且鮮甜 ♡ 穴子魚肉質細嫩搭配浦燒醬汁,只有好食 ♡ 比目魚肉質細嫩且非常柔軟,蘊藏豐富的油質,入口即化 ♡ 鮭魚卵粒粒分明,口感Q彈 ✓ 每道食材用料實在又新鮮 ✓ 有無菜單料理 ✓ 季節供應的食材不固定 ✓ ᴄᴘ極高,很值得在回訪 ¨̮♡︎
王麗鈞
竹子
義 郎 創作壽司 地址 : 高雄市左營區忠言路路81號 營業時間 : 11:30-14:00、17:30-21:00 電話 : 07 558 2208 👄櫻花蝦炸嫩雞冷掉了~不好吃~握壽司還不錯 #高雄美食 #高雄日本料理 #高雄握壽司 #義郎 #義郎創作壽司 #高雄餐廳 #ninibooboo
171の女子
店內氣氛佳、壽司不錯 價位屬於中高價位,份量少。
Judy🍄
Jeremy以食為天
高雄市捷運凹子底站附近忠言路上的「義郎創作壽司」, 是高雄市老牌壽司專賣店之一, 這家嚴選新鮮的海鮮食材製作料理, 供應的各款壽司和各日式料理都很受好評, 食材用料新鮮又實在, 餐點品質好而且呈現的方式挺精緻的。 在此推薦給大家。 完整圖文:https://jeremyfoodie.tw/blog/post/230976889 義郎創作壽司-忠言店 地址:高雄市左營區忠言路81號 鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站 電話:(07) 558-2208 營業時間:每天 11:30~14:00、17:30~21:00 大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧! https://www.instagram.com/jeremy_foodie/ #義郎創作壽司 #壽司 #握壽司 #日本料理 #牛肉佐桔醋 #梅漬合鴨 #炙燒穴子握壽司 #炙燒辣鮪握壽司 #炙燒側緣握壽司 #炙燒青魽握壽司 #番茄蝦醬握壽司 #炙燒干貝握壽司 #真鯛握壽司 #紅魽握壽司 #松葉蟹肉蘿蔓 #炸生蠔壽司 #烤牛肉握壽司 #鹽烤時令魚下巴 #鹽烤飛扁魚肚 #無骨安格斯牛小排 #炸蝦天婦羅佐七味抹茶鹽 #酥炸軟殼蟹 #Jeremy在高雄市 #高雄美食 #高雄日式料理 #高雄市 #左營區 #忠言路 #捷運凹子底站
Jeremy以食為天
鄭雅申
✨超推牛番茄(圖一) ➡️它不是鮪魚壽司哦哈哈🤣 ✨喜歡比目魚的一定要試試! 根本入口即化!!!!!! ✨前菜招待的醃製蘿蔔也很好吃哦!
Rain到哪吃到哪
#Rain日式 #Rain凹子底 #Rain壽司 🏠義郎壽司 📃義郎創作壽司-忠言店 ☎️07-5582208 ⏲️1130-1400,1730-2100 🌍高雄市左營區忠言路81號 💳刷卡✅ 🔜 本來輪到酒吧文,但想說晚上再發好了 今天開盤直接爽賺6000美,可以換電腦了很棒 ---- 清明掃墓完想說很久沒來吃壽司 又不想吃迴轉或是吃到飽的,就來試試高級貨 就讓我想去吃更多手作壽司~跟拉麵 🔜 今日餐點 🔻 🏷#蔬菜味噌湯$35 湯頭味道不錯,濃郁度夠 內容物多,都有入味好吃 只是最後面才上湯品,順序怪怪 🔻 🏷#蒜頭蜆湯$35 充滿大蒜味的湯頭 蜆肉味道被帶走沒有鮮甜 湯頭過於濃烈,不屬於清爽 🔻 🏷#炸豬排$120 跟下面豬排壽司差距大 脆皮有油味,肉質也很硬 起來很柴、乾澀,雖肉味有 但不是個合格豬排,也拖很久上餐 🔻 🏷#綜合生魚片$280 魚肉算厚,但價錢偏貴 味道、口感一般,沒有濃郁油脂香氣 🔻 🏷#牛肉佐桔醋$160❤️ 必點漬物,雖不是壽司系列 酸甜味剛好,也很棒 牛肉很嫩肉味佳,搭配起來很好吃 帶洋蔥刺鼻提味,目前吃過最好吃 🔻 🏷#鰻魚手卷$50 🏷#蘆筍手卷$50 蒲燒料理鰻魚,微甜帶點魚味 搭高麗菜、海苔口感不錯 蘆筍沒有醋飯搭配有點單調,不夠勁 🔻 🏷#豆皮壽司$40 微甜帶多汁的水份 米飯、豆皮口感不錯 中規中矩~ 🔻 🏷#豬排壽司$80❤️ 豬排外層酥脆柔軟,微帶油味 肉質彈性帶油味散發 搭醋飯、高麗菜清爽有味 🔻 🏷#花壽司$120❤️ 餡料豐富,顏色鮮艷 味道很棒,也很多元滋味 除了漬物鹹甜還有蔬菜雞蛋提味 搭配起來味道分明 雖價錢高,但相當值得 🔻 🏷#炙燒鮭魚握壽司$35❤️ 炙燒後代油脂香氣,搭配軟嫩口感 無須醬油、芥末,直接原汁原味 享受鮭魚肉質、醋飯的融合 油脂香氣帶動肉質、米飯 🔻 🏷#炙燒側緣握壽司$50❤️ 除了油脂香味還帶了甜味 讓肉質再多一道光環~ 搭配芥末可以在刺鼻提味 🔻 🏷#玉子細卷$50 🏷#黃瓜細卷$50 🏷#干瓢細卷$50❤️ 玉子燒一般蛋味 小黃瓜有生味,干瓢帶特別鹹甜 訝異的是,醋飯搭配芥末塗抹 讓味道有點嗆,卻整個提味起來 🔻 🏷#鮭魚洋蔥丼$200 這碗丼飯我覺得很可惜 鮭魚不是丁、塊,而是泥狀 攪拌後沒有將味道呈現出來 醬汁太多造成重鹹甜感,雖有溫泉蛋中和 但整提味道過於鹹甜無法凸顯本質 丼飯因醬汁過多有點濕軟,口感也不太行 🔜 以下為個人口感喜好,僅供參考 1⃣️餐點2⃣️價位3⃣️環境4⃣️態度、5⃣位置做分享 🌟單就壽司來說我覺得這間的水準很棒 雖以前吃過不老但都忘記了,算是第一間手作壽司 其他的餐點就需要看運氣點選了,但吃壽司就對了 🌟價錢方面整餐吃下來意外的便宜,加上是有飽足感的 雖單點價位偏高,但整體CP值很夠 另外也還沒吃過太多間,較難以有客觀比較 🌟環境部分有自己的用餐空間但還是很想去一樓看看 🌟店家態度正常一般,上餐速度很慢需要等待 🌟地理位置離凹子底捷運站大約5鐘路程 附近將會越來越可怕的密集跟便利 📝據我所知較知名的有不老、幕府 有很多知名手作壽司,我就來挖掘!!! 🔜 詳細介紹請至 #痞客邦(so810822)、#Dcard(美食版搜尋Rain) #探路客(Rain到哪吃到哪) APP追蹤 #Bite!(so0822)、#IG(so_0822)
露欣的日常高雄美食
義郎搬家到忠言路後用餐環境整體更寬敞明亮了一點,魚料一如往常的新鮮,套餐搭配的前菜炸物烤物等都不馬虎,也可以吃得飽,以這樣的食材來說很符合他的價位。 今天點一份無菜單的套餐(約1000元)和一份480元的套餐 —高雄吃壽司不能錯過義郎!
林雲珠
阿肥窩窩
#阿肥覓食高雄 #高雄 #左營 #海鮮 #日本料理 #丼飯 #JoJo 食材新鮮,料理美味,氣氛優雅,服務親切,場地寬敞,整體CP值完勝,個人很推薦海鮮丼飯跟無菜單料理套餐,整體CP值完勝🎉🥳👍
溫暖
竹子
義郎創作壽司 地址: 高雄市左營區忠言路路81號 營業時間 : 11:30-14:00、17:30-21:00 電話 : 07 558 2208 服務費10% / 無低消 #高雄 #高雄美食 #高雄日本料理 #高雄日本料理餐廳推薦 #義郎 #義郎創作壽司 #義郎忠言店 #高雄必吃美食 #高雄餐廳 #高雄日式料理 #ninibooboo IG:kapo1149
王之平
Sky Chang
cp高☑️
miao
握壽司🍣 首推👍🏻
Stacy Lin
最愛義郎的丼飯,每來必點
Cloud Chen
終於公開我的愛店了~吃了快10年的日本料理店⋯ 🍣鮭魚肚非常新鮮❤️所以沒有令人作噁的魚油味,豐富油質吃在嘴裡油脂香味在鼻腔瀰漫~
顏小夢
很❤️吃這間😊
天然呆吃貨
吃貨二刷義郎壽司🍣 這間在高雄非常非常有名唷✨ 原則上不管平日假日 預約就對了🙌🏻
Ching Lai
高雄已經紅遍的義郎壽司,創意十足、口味獨特,像這顆酪梨鮪魚壽司⋯酪梨豐富了壽司的層次,口感多了層次,吃下也完全不會讓口中有🐟味,清爽極了
Jianjia He
超滿足丼飯 食材非常新鮮 有別於一般海鮮丼飯 拌勻後下面的飯加上醬料調味特別完美 醬料搭配吃到最後也不會膩 #高雄美食 #吃貨 #丼飯 #生魚片
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