驥園川菜餐廳

#家族聚餐 #雞湯

* 砂鍋雞湯還是最厲害👍🏻

台北市最好喝的雞湯，果然名不虛傳

雞湯 就會想到他家 有商業午餐就不擔心一個人也不好點

雞湯好喝到扶心臟 煲湯有名的驥園 湯內除了整隻雞還有像豬腳的東西 就是滿滿的膠質

百聞不如一試 打包回府 喝個雞湯補補身大家都要小心防疫喔

雞湯絕對是驥園👍🏼

好喝的雞湯#土雞鍋湯#砂鍋魚頭#

冷冷的天終於喝到驥園的砂鍋雞湯，滿滿的奶白色雞湯，先來上一碗，身暖，心暖。招牌推薦必點厚（蔥）餅，滿滿的蔥、酥酥的外皮，比蔥油餅更有滋味。配上一碗雞湯就超滿足。 韭黃牛肉絲鹹香下飯，雖然我沒吃飯，韭黃、牛肉一樣嫩。 樟茶鴨，酥脆外皮配上帶點咬勁的肉，吃的口齒留香，也好適合下酒。 菠菜就是菠菜囉。😆😆😆

大家應該都有聽過這家的雞湯吧🐔 超好喝！打包回去煮粥也不是問題🤤 但我覺得比較適合人多的聚餐不然少少人去點一個雞湯應該就飽了吧🤣 #驥園 #驥園川菜餐廳 #砂鍋土雞湯 #雞湯 #敦化南路 #敦化南路美食 #大安區 #大安區美食 #台北 #台北美食 #台北美食推薦 #台灣 #台灣美食 #相機食先 #相機先食 #taipei #taipeifood #taipeifoodie #taiwan #taiwanfood #taiwanfoodie

週六訂的晚餐 #驥園雞湯 光湯 小孩就可以吃兩碗飯

#驥園雞湯

為了吃吃看傳說中濃郁的雞湯，特別來試試這家老店除了雞湯好喝，其他小菜也都很好吃唷！適合多人聚餐，才可以吃比較多樣 #台北美食

必點雞湯和厚蔥餅 其餘菜色就看個人喜好

雞湯一如往常的濃郁好喝

好療癒的雞湯，餐點也好吃，用餐環境和服務比較傳統

#外帶 竹筍雞湯裡面有豬腳，這次加湯之後再外帶的，也有再加白菜去煮，裡面有整隻雞的肉跟豆腐，由於是有雞骨跟豬骨的關係，切斷的豬骨在湯裡成了讓人不敢大口吃肉喝湯的存在，有不少的碎骨需要多加留意，加湯後的滋味與濃度就剩下了豬腳皮與雞皮撐起的膠質湯，調味上則是介於淡味跟原味之間的感覺，雞肉煮很久所以吃起來比較柴，雞胸肉特別難咀嚼，厚實的雞胸咬開是明顯肌肉束且乾澀，其他的雞肉則是四散在湯裡，像是炸蛋絲的樣貌，蔥油餅的蔥量足，香氣也濃郁，相較於蔥，我更喜歡它的餅皮，厚實又帶有嚼勁，同時也不缺乏餅香！內餡的調味鹹味稍嫌種一些，不過配個茶剛好，炒茄子好像是魚香茄子，到手的時候也許是加熱方式不對，整體呈現的更加軟爛，裡面還有蒜丁、辣椒、肉末，吃起來相當開胃與下飯。

看YT被燒到，所以就跟朋友約一約來吃 重點就是雞湯了，果然如YT中說的雞湯本身味道是偏重的，不習慣的人可能需要搭配著東西吃，不過湯喝到一半，可以加300讓店家回去加白菜和凍豆腐煮過，這時候味道就會清淡許多。 如果喝不完要打包，需要加錢，加的錢其實是因為店家會用它們的鍋子裝給你，算押金吧😂 所以鍋子拿來還就會退給你，然後疑似很多人湯都會打包，服務歐巴桑（沒有不敬之意，因為這間店家的服務生都是媽媽以上等級的）看到我們喝光了還嚇了一跳 XD 然後雞湯的雞聽強者我朋友說，其實這雞肉是不太吃的，因為精華都在湯裡了，肉其實很柴不好咬，而且沒什麼味道，然後現實就是這樣，湯裡面的豬腳等其他的料好吃多 至於其他的菜我覺得最好吃的是…炒飯😂 比較有印象的是那道蝦子、厚燒蔥油餅（裡面的蔥味很香）、驥園豆腐 個人評分：4 / 5 雞湯真可以喝，菜倒是覺得有水準但不到讓我覺得說好吃好吃的程度，改天再去別間雞湯喝喝看😂

追蹤 莫娜吃吃 IG : monaeat https://instagram.com/monaeat 部落格看完整文章及菜單 https://monaeat.pixnet.net/blog/post/18829787 朋友強力推薦的老字號砂鍋雞湯！ 經12小時熬煮，滿滿的膠原蛋白！ 濃～純～香 - 🔺 #砂鍋土雞 $2500 上桌後，砂鍋雞湯會滾幾分鐘，店員會來分裝原汁原味雞湯給大夥品嚐，整隻雞+豬腳熬煮的非常濃郁有味道，入口後嘴唇可感受到膠質的黏性，湯品放置後很快就有薄薄的一層膠 🔺 回燒白菜豆腐 $300 分裝後會在加入高湯非原湯，且加點白菜豆腐，端上桌又是滿滿一大鍋，加白菜後，湯頭變淡但清甜順口！ 📣📣喜歡濃郁系的原湯多喝幾碗，再讓店員收回煮白菜豆腐 - 🔺 香根牛肉絲-小 $200 豆干和肉絲拌炒，有點微辣，超下飯的料理 - 🔺 #芋泥鍋餅 $420 芋泥的香氣搭配酥脆的餅皮，喝完雞湯後吃這道超解膩 - 🔺 厚餅$200 酥脆餅皮搭配大量蔥餡，入口不油膩 ************************************ 📍#驥園 🏢台北市大安區敦化南路1段324號 ☎️02-27083110 ************************************

砂鍋土雞套餐 $500起，屬各人鍋有附三小菜及一碗飯或麵可選，雞湯濃郁（無法加湯、平日限定）

濃郁的雞湯 砂鍋菇菇雞湯$3200 京醬肉絲 左宗棠雞 蔥餅 清炒蝦仁 清炒豆苗 棗泥鍋餅

雞入口即化,湯香濃

台北最知名雞湯(之一？)，從最基本的雞湯，到加各種不同的山珍海味價錢不一，裡頭加入豬腳等材料，湯頭濃郁、飽含膠質，冬天來上熱熱一碗，非常幸福！ 而其他菜式則中規中矩，服務生基本上都是做很久的阿姨，態度習不習慣就看個人囉